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海米油菜的做法(香菇海米油菜的做法)

  分类:饮食养生  发布者:meiziai  发布时间:
好多朋友想了解海米油菜的做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些海米油菜的做法相关的知识,大家可参考一下海..

好多朋友想了解海米油菜的做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些海米油菜的做法相关的知识,大家可参考一下

海米油菜的做法家常

海米油菜的做法家常:

主料:油菜200克、海米50克。

辅料:大蒜50克、淀粉5克、调和油10毫升、盐少量。

步骤:

1、将新鲜油菜去除茎叶发黄的部分,保留翠绿鲜嫩的,然后用水清洗干净。

2、锅中放入适量水,再滴入几滴油,这样油菜会更翠绿,水沸腾后将油菜放入水中进行焯水处理,不要太长时间,烫软就可以了。

3、将焯好的油菜放入凉水中过凉。

4、将油菜捞出,去除水分,轻轻挤一挤水分就可以去除了。

5、将干海米用温水泡一会,水不要放入太多,没过海米就可以,泡海米的水不要扔掉,一会要放入锅中的,大蒜拍扁后剁成碎末状。

6、锅中放入适量的调和油。

7、油烧热后将大蒜末放入锅中煸炒出蒜香味。

8、然后将油菜放入锅中。

9、用铲子将油菜翻炒几下,让蒜末和油菜混合一下。

10、将泡好的海米连汤一起放入锅中。

11、用铲子将食材翻炒几下,让食材充分混合。

12、淀粉中加入水,水要多一点,大约半碗左右,搅拌均匀后倒入锅中。

13、看似很多水但是实际是稍微浓稠状态的,添加后没过食材一大半左右。

14、随着水分的蒸发汤汁渐渐变浓稠了,将汤汁收干收稍微浓稠一些就可以了,不要太干了,要留一些汤汁,汤汁要宽一些。

15、关闭火源,将油菜先摆入盘中,然后将海米连汤汁一起倒在油菜上即可,很美味下饭的一道家常菜就做好了。

油菜海米汤的做法

海米扒油菜的材料有泡好的海虾米,姜,大葱,大蒜,干辣椒,油菜。

大葱切碎,大蒜切片,姜切片,干辣椒切丁。

起锅烧水,油菜放入锅中焯水,焯水捞出放入盘中,冷水过凉。

起锅烧油,加入葱末,蒜片,姜片,干辣椒,炒出香味,加入海虾米,料酒,清水,加入食盐,把汤烧开。

放入油菜,吸收汤汁,大翻勺,另一面也吸收汤汁,加入水淀粉勾芡,倒上香油。

收汁出锅。

简单快捷的海米扒油菜就做好了!本文由厨房六加七原创,欢迎关注,带你一起长知识!

海米扒油菜的材料有泡好的海虾米,姜,大葱,大蒜,干辣椒,油菜。

大葱切碎,大蒜切片,姜切片,干辣椒切丁。

起锅烧水,油菜放入锅中焯水,焯水捞出放入盘中,冷水过凉。

起锅烧油,加入葱末,蒜片,姜片,干辣椒,炒出香味,加入海虾米,料酒,清水,加入食盐,把汤烧开。

放入油菜,吸收汤汁,大翻勺,另一面也吸收汤汁,加入水淀粉勾芡,倒上香油。

收汁出锅。

简单快捷的海米扒油菜就好。

海米油菜的做法

导语:油菜的做法是非常的多的,但是大家都吃过它的什么做法呢,接下来我推荐它的.海米做法给大家吧。

海米油菜的做法一

辅料:葱、姜丝10克。

调料:清汤200克,料酒5克,精盐1.5克,味精1克,水淀粉25 克,白油30克,鸡油10克。

做法:

1、将油菜洗净,用开水煮烂,然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂,将根部用刀劈开,将菜叶切齐,排列整齐呈正方形装入平盘内。

2、炒勺内放入白油,用葱、姜丝炝锅,烹入清汤、料酒,加入精盐,烧沸后,用漏勺捞出葱、姜,放入海米,轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后,用水淀粉勾芡,放入味精,淋上鸡油大翻勺,拖入盘中即成。

海米油菜的做法二

备料:油菜心,水发海米,葱姜丝,清汤,料酒,精盐,味精,水淀粉,油,鸡油。

工序:

1.将菜心洗净,用开水煮烂,然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂,将部用刀劈开,将菜叶切齐,排列整齐呈正方形装入平盘内。

2.炒勺内放油,用葱姜炝锅,烹入清汤、料酒,加入精盐,烧沸后,用漏勺捞出葱姜,放入海米,轻轻将盘中油菜推入勺内,烧开入味后,用水淀粉勾芡,放入味精,淋上鸡油后大翻勺,拖入盘中即成。

谁知道`海米油菜`怎么做`谢谢`!

海米油菜的做法如下:

1、准备蒜片,油菜,食用油,虾米。

2、油菜去蒂,食用油倒入锅中,倒入蒜片,虾米,大火爆香。

3、倒入油菜,翻炒均匀。

4、出锅放盐,完成出锅。

油菜拌海米怎么做

主料:油菜350克,水发海米25克。

辅料:葱、姜丝10克。

调料:清汤200克,料酒5克,精盐1、5克,味精1克,水淀粉25 克,白油30克,鸡油10克。

做法

1、将油菜洗净,用开水煮烂,然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂,将根部用刀劈开,将菜叶切齐,排列整齐呈正方形装入平盘内。

2、炒勺内放入白油,用葱、姜丝炝锅,烹入清汤、料酒,加入精盐,烧沸后,用漏勺捞出葱、姜,放入海米,轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后,用水淀粉勾芡,放入味精,淋上鸡油大翻勺,拖入盘中即成。

海米油菜是一款富含营养的家常菜。人们可以根据以上海米油菜的做法来烹调出好吃又营养的海米油菜。人们能适量的吃海米油菜,可以有效的改善面部浮肿以及补肾或是虚胖的人非常有效。因此,平时对于这些人不妨多吃海米油菜,对身体健康是非常有好处的。

同时吃这道菜还能起到利尿去湿温补肾阳的作用,它之所以能起到养生效果,主要是由于油菜具有利尿去湿,而海米则能够温补肾阳。因此,人们经常食用海米油菜,能够有利于人体健康。

海米油菜怎么做好吃

海米油菜的做法如下:

1、准备蒜片,油菜,食用油,虾米。

2、油菜去蒂,食用油倒入锅中,倒入蒜片,虾米,大火爆香。

3、倒入油菜,翻炒均匀。

4、出锅放盐,完成出锅。

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