辣炒年糕的做法（炒年糕的做法视频）

好多朋友想了解辣炒年糕的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些辣炒年糕的做法相关的知识，大家可参考一下

辣炒年糕的美味做法有哪些

怎么做辣炒年糕好吃？学做辣炒年糕需要哪些食材？辣炒年糕的美味做法有哪些，一起来看看。

辣炒年糕的做法一：

年糕的材料：年糕150克，洋葱1/4个，白菜3小片，小葱3根，胡萝卜1/2根，食盐少许，辣椒酱1/2大勺，白砂糖1小勺，植物油适量

年糕的做法：

1、将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。

2、锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。

3、加入200ML水。

4、水煮开后入白菜丝继续煮。

5、再待水开后加入调味料的主角--辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀。

6、煮开后下入原材料的主角--年糕，继续中小火煮。

7、等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加一点盐，喜欢吃甜口的'加1小勺糖，然后加入葱段。

8、继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了！

辣炒年糕的做法二：

年糕的材料：年糕500g，卷心菜200g，红辣椒100g，火腿片100g，油适量，盐适量，葱适量，韩式辣酱适量

年糕的步骤：

1、所有的原料均切成片状。

2、炒锅热油，放入卷心菜煸炒均匀。

3、放入火腿片煸炒一会。

4、放入一大勺韩式辣酱，翻拌均匀。

5、倒入年糕片，炒拌均匀。

6、倒入清水，以没过年糕一厘米为宜，等年糕快熟之时，放盐调味。

7、放入红椒块，炒至红椒断生即可关火盛出。

香辣炒年糕做法

我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食，各位，我们看看下面的香辣炒年糕做法吧！

香辣炒年糕做法

1.1将炒锅烧热倒入油，将姜片、蒜片放入，炒出香味，放香辣虾调料炒出香味

2.2将火锅年糕切片并用开水焯一下变软备用。青虾挑去虾线，洗净备用。姜切片，蒜切片，葱切丝

3.放青虾，翻炒至变色

4.将焯好的年糕放入继续翻炒入味后加入葱丝再略炒一下即可盛出装盘

看完香辣虾炒年糕的.详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。

辣炒年糕的做法

材料：鱼片、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、年糕。

辣炒年糕做法：

1、鱼饼切片，胡萝卜洗净切片，洋葱切块，准备好韩国辣酱和年糕。

2、热锅热油，将洋葱炒软。

3、下胡萝卜片和年糕翻炒。

4、加入一大勺韩式辣酱。

5、加水，没过年糕，把韩式辣酱在水中拌匀。

6、中火煮年糕，边煮边搅动，防止粘底，收汤至一半时，加入鱼饼。

7、继续收汤到汤汁粘稠，快出锅时加一点点家乐鸡粉提味。

8、辣炒年糕成品图。

辣炒年糕的做法？

辣炒年糕的做法

第一步：提前需要准备好制作韩式辣炒年糕的全部食材，2勺韩式辣椒酱、3瓣大蒜、1根小葱、1勺香油、1勺生抽、适量芝麻、500克年糕、适量雪碧和水。准备韩式辣椒酱的时候如果没有买到，也可以使用海天黄豆酱、蒜蓉辣酱等进行代替，口味也会不错，不过此时可能就不是正宗的韩式辣炒年糕的口味了。年糕可以选用片状年糕进行制作，也可以选用条状年糕。

第二步：把准备好的小葱、大蒜切碎放在一旁备用。拿出一个小碗进行酱汁的调制，先在碗里放入两勺韩式辣酱，注意勺子不要用太大的，如果个人口味淡一些的可以适当少放一点。再加入一勺生抽、一勺香油、3~4勺雪碧，用筷子或者勺子把碗里的配料搅拌均匀，调制酱汁完成之后起锅烧油，等到油热之后把切好的葱和蒜末倒入锅里爆香。再把事先调制完成的酱汁倒入其中进行翻炒。

第三步：等到锅内炒出香味后再倒入适量的开水，用大火把水烧开后，把年糕也倒入进去，用大火继续煮年糕，直到锅里的汤汁煮到浓稠为止就可以出锅了，用盘子或者碗把炒好的年糕装起来之后再在上面撒上些许芝麻和葱花调色调味，这样好吃的韩式辣炒年糕就完成了。

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