韩国炒年糕的做法（韩式炒年糕怎么做好吃又简单）

好多朋友想了解韩国炒年糕的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些韩国炒年糕的做法相关的知识，大家可参考一下

韩国辣炒年糕怎么做

韩国炒年糕

材料:年糕、甜不辣(甜不辣据说是象鱼饼类似的东西,反正是鱼肉制品,至于为什么叫甜不辣我也不知道了!如果没有也无妨，可以放点肉,我是放点肉然后用嫩肉粉抓了一下)、洋葱、红萝卜、白菜、葱

、韩式辣椒酱

不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段(我买的是长型的年糕,我把它切成方型小快,吃起来很有韧性)

先用少许油把洋葱、红萝卜爆香(不喜欢洋葱的mm可以少放点!)

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水，水量是一杯,年糕的量自己定,水千万不要放太多,因为白菜还会出水呢,别象我煮出了一大锅

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是原味的。所以再点加糖，如果用的是的韩式甜辣椒酱就不要加糖唷

因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

继续煮到滚

接著放入年糕

直煮到汤汁收干浓稠为止(因为放了太多了水,白菜又出水,所以郁闷拉!为了赶快能吃到美味,只好用勺子舀出一部分水,在加了点辣酱!mm千万要吸取教训啊!)

最后加上葱段翻炒均匀起锅!开锅辣!!!

很好吃的哦!最后介绍下辣酱

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来分

大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来分。原味的就没有绿色图案了mm记住了么??

因为我也不会做，最近正在琢磨呢。

韩国的炒年糕怎么做的?

韩国炒年糕的做法炒年糕其实并不是用油炒，而是用水煮，这个，一定要记住哦！

另外，今天我家里没有甜不辣和洋葱，所以，你们就假装我放了这两样东西吧，我用海米来代替甜不辣8。今天我还在年糕里加入了一点大蒜，不喜欢的可以不放，一般的做法也是不用大蒜的。

材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、

1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条

2、锅内热一点油，放入洋葱（假装我放了8）、大蒜、甜不辣（我用的海米）和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下

3、倒入年糕翻炒几下，

然后加入一碗水没过年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可

地瓜的贴心建议：1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。

2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅

葱、海米。

然后加入一碗水没过年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可

地瓜的贴心建议：1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟。

2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅

怎样做韩式炒年糕

韩国炒年糕的做法

韩国炒年糕的做法一：

材料：年糕一袋，番茄沙司适量，圆葱半个，葱适量，胡萝卜一根，大蒜2瓣，白糖两勺，姜粉适量，胡椒粉适量，食用油适量，酱油适量

步骤：

1、超市买回来的年糕是一整袋的，吃起来很有嚼劲的。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活，有点费劲。

2、胡萝卜去皮切片，圆葱去皮切段，大蒜切片，葱切断。

3、油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。

4、加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。

5、加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕会用半瓶沙司。

6、加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。为了更有韩国风味所以加了点自制的辣白菜汁。

7、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！

韩国炒年糕的做法二：

材料：： 年糕、甜不辣（如果没有也无妨）、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（别炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）。

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

韩国辣炒年糕的做法

韩国辣炒年糕的做法一：

材料：火锅年糕250g，韩国辣椒酱适量，油适量，糖适量

步骤：

1、超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用。

2、然后上蒸锅蒸熟备用。

3、炉子开小火，放入清水和食用油，比例水：油=2：1水开后加入一勺韩国辣椒酱。

4、炉子一直要开小火，熬到酱汁冒泡。

5、下入年糕，翻炒，加入适量糖提味。

6、然后小火慢慢熬到酱汁收干，就可以起锅了。

小贴士：

1、整个炒年糕的过程都要开小火，勤翻动，不然酱汁很容易糊锅。

2、年糕事先蒸熟这一步很重要，不然下锅了酱都干了，年糕还是硬邦邦的。

韩国辣炒年糕的做法二：

材料：年糕一袋，韩国辣年糕酱一袋，番茄酱适量，白砂糖适量，泰式辣酱适量，胡萝卜两根，洋葱一个，土豆两个，火腿肠一大根，盐一勺，耗油一勺，鸡精一勺，生抽两勺

步骤：

1、年糕切成小条状好，香肠切条。

2、胡萝卜，土豆，一样切条。

3、洋葱切丝，蒜酱切丝。

4、洋葱切丝，蒜酱切丝。

5、拿一个空碗，放上韩式辣酱，泰式辣酱，番茄酱，白砂糖，耗油，鸡精，咸盐，生抽，花椒水搅拌均匀备用。

6、姜蒜一小部分洋葱炒香。

7、把刚才准备好的辣酱调料倒入，倒一部分炒香出味。

8、倒入年糕，加入花椒水，没过年糕。直到冒泡加其他菜。

9、一次加入土豆。胡萝卜加入，翻炒，这样出来的胡萝卜吃起来比较脆，不软不硬最好。

10、到酱的水分到国内的一般时候，倒入洋葱。这样洋葱不会很软，出起来味道口感很好。

11、最后倒入切好的香肠断，翻炒到收汁为止。最后把剩下的调料全倒入，收汁就好了，这样年糕很软，菜且保持不软不硬的口感。

12、出盘擦上一期白芝麻，味道很好。趁热乎赶快吃吧。

韩国炒年糕的家常做法大全怎么做好

韩国炒年糕的做法步骤

1

超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢？

2

胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦~！

3

上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。

4

油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。

5

加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。

6

加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。

7

加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。

8

炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！

9

OK！成品出盘！开吃吧！异国风情的炒年糕！美味无敌哦！

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