好多朋友想了解木瓜炖牛奶的做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些木瓜炖牛奶的做法相关的知识,大家可参考一下
木瓜牛奶的做法如下:
食材/配料:木瓜半个、牛奶448毫升、糖适量
1、准备去皮去籽的木瓜半个,1斤牛奶448ml。
2、将木瓜切成小块。
3、水开后,将木瓜倒入水中,煮2分钟,根据木瓜的青熟度决定时间,喜欢吃火大的多煮会儿。
4、煮好的木瓜沥干水份捞出盛盘备用,此图木瓜煮的时间稍长,吃起来绵软。
5、将奶小火煮开关火,小火煮锅底不会结层奶疙根据个人口味加糖,搅拌均匀。
6、将煮好的木瓜倒入奶中即可盛出享用啦。木瓜倒入牛奶中,不要晃或者搅拌,这样是为了美观,如果搅拌会出现木瓜屑,好像漂荡一层小碎碎,密集恐惧症的人可能会受不了。
要在煮好牛奶以后放入木瓜以前加糖,如果在木瓜牛奶混合以后添加,不仅会出现木瓜小细碎,牛奶还会结成块状,口感也不是太好。
牛奶炖木瓜是一道非常好吃的甜品,而且还具有保健和美颜的作用,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
木瓜200克,鲜奶1杯,土红糖适量。
01
木瓜要选择熟透的。
02
木瓜去皮去籽,然后切成一片片放到盘里。
03
土红糖和鲜奶准备好。
04
然后把鲜奶倒到木瓜片里红糖也放在面上。
05
放到锅里大火蒸炖12分钟左右,木瓜本身带有少量的酸性物质,牛奶和酸性物质在高温的情况下就会凝结,所以炖出来的木瓜奶出现蛋花状是正常的。【奶酪和奶油就是用柠檬汁或酸醋做成的,原理就是牛奶和酸性物质经过高温就会凝结】
06
把蒸炖好的木瓜奶拿出来就可以食用了。
07
或者晾凉后放到冰箱冷藏3个小时左右拿出来吃更清香甜爽。
木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。
【拓展资料】
一、木瓜(学名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne)蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
二、阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植,也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植,成片栽培时,按株行距1米*2米开穴,木瓜根入土浅,分蘖能力强,每年从根部可长出许多幼株。经1—2年培育再出圃定植;大者可直接定植。
三、喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿,则花期短。见果后喜湿。若土干,果呈干瘪状,就很容易落果。果接近成熟期,土略干。果熟期土壤过湿则落果。
四、当果实变为暗黄色成熟后采摘,风干贮藏,翌年的3至4月剖开果实,取出种子,随即播下;也可在果实成熟后,随采随取随播,或将种子沙藏过冬,翌年春播。播种方法可用盆播、苗床播种,播后覆土1厘米,覆盖塑料膜保温保湿,约20天左右出苗。
五、对于植株中上部的枝条可采用空中压条的方法,等生根后,切离母体,单独栽种;对于灌木状丛生植株,可在生长期把下部的枝条下拉并固定在地面,然后埋土压实,秋季落叶后切离母株栽种。
主料;木瓜牛奶。
辅料;冰糖。
木瓜炖牛奶的做法:
1、准备木瓜一个,牛奶一盒,冰糖几颗。
2、木瓜开成两半,取一待用。
3、用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。如下图所示。
4、将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖,把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
5、然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟。
6、木瓜炖牛奶成品图。
木瓜炖奶的正确方法
方法/步骤
1/3分步阅读
木瓜炖奶的正确方法?
1、木瓜炖牛奶汤。包括木瓜,牛奶以及糖分,再将这些木瓜削皮洗干净之后放到水中加热,大概15分钟左右,等到木瓜的成分已经软下来,就可以盛到干净的碗里面,加入糖分和牛奶。这些食物都有非常好的味道,营养成分丰富,可以改善人们的新陈代谢,减少乳汁分泌不良的表现。
[图]2/3
2、木瓜牛奶鸡蛋汤。因为很多人缺乏蛋白质和氨基酸、催乳素等等,所以下来会比较困难,要是可以及时针对这些营养来补充,相信效果会更加优越。比如将准备好的木瓜放到干净碗里面,加入鸡蛋汤和牛奶,根据每个人口味,放一点点糖分,改善味道。
[图]3/

3
3、木瓜红枣枸杞牛奶汤。这也是非常有营养的,能调整人体的新陈代谢,促进身体的营养吸收,补充足够的钙元素和铁元素,对下奶也是很好的帮助,还能达到丰胸美容的功效。
1
材
料:
木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做
法:
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
2
材
料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做
法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
3
材
料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做
法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
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时间:2025-04-16
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