大明虾的做法（爆炒大明虾的做法）

好多朋友想了解大明虾的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些大明虾的做法相关的知识，大家可参考一下

小明虾怎么做

汁明虾的做法

材料:明虾半斤、青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量。

做法:大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用，茄汁明虾有很不错的保健功效了，经常食用可以帮助我们起到很不错的开胃促消化的作用哦，对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦。

香烤酸辣明虾的做法

材料:大明虾2只、柠檬叶4片、红葱头适量、生辣椒适量、香菜适量、鱼露1大匙、柠檬汁1匙、辣椒膏1小匙。

做法:先将大明虾从背部切开，放置于烤箱内烤约4～5分钟后取出备用。将柠檬叶、红葱头、生辣椒切成碎末后，与鱼露、柠檬汁、辣椒膏搅拌均匀后备用。将香菜末加入作法2的酱汁中，再直接淋在作法1中的大明虾上即可，香烤酸辣明虾不仅味道非常好了，并且还有很不错的进补作用哦，对于帮助我们补充气血的效果也是非常不错的哦。

大明虾最简单的做法 大明虾做法介绍

1、大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。

2、腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色,再放入烤箱,烤至成熟。

3、土豆球焯水后煎熟至色金黄;芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒,加盐、胡椒调味。

4、大明虾烤熟后,将烤盘中的汁水倒入锅内,加奶油和盐、胡椒,浓缩成奶油明虾汁。

5、大明虾装盆,芦笋和土豆球摆放在盆内,将奶油明虾汁淋在虾上即可。

大明虾的好吃做法

大明虾的做法如下（以红烧大明虾为例）：

1、大明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。

2、热油爆香葱姜蒜辣椒，加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。

3、加入碗汁煮3分钟，收干汤汁即可出锅，摆盘撒入葱花即可使用。

大明虾的做法 怎样煮大明虾吃

1、明虾、姜、蒜、醋、酱油、盐、芝麻油。

2、原料：大明虾、姜丝、蒜。大明虾洗净，去须，挤掉头部的东西。

3、电磁炉选用蒸煮的功能，在平底锅里加一碗水烧开。

4、水开后，在沸水里倒入盘里的大明虾。蒸煮至虾变红。

5、虾颜色全部变红之后，用筷子将下捞起来。

6、大明虾捞起装盘，待用。

7、姜丝、蒜末、醋、盐、酱油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜欢辣的话，可以酌情加适量。

8、大明虾摆盘，可以摆自己喜欢的造型；酱料还可以加自己喜欢的味道。

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