当前位置:东华养生网 > 饮食养生 > 正文

木耳做法(大蒜木耳的家常做法)

  分类:饮食养生  发布者:meiziai  发布时间:
好多朋友想了解木耳做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些木耳做法相关的知识,大家可参考一下木耳的做法大全..

好多朋友想了解木耳做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些木耳做法相关的知识,大家可参考一下

木耳的做法大全家常菜

木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。

以木耳炒鸡蛋为例,做法如下:

主料:苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。

辅料:酱油适量、大蒜1瓣、油适量。

步骤:

1、先来准备好所需要的食材。

2、木耳用温水泡发好。

3、苦瓜清洗干净,切开用勺子挖去里面的籽,再切成片。

4、鸡蛋打到碗里,再用筷子充分搅拌均。

5、炒里放入稍多一些的油,油热后倒入蛋液,炒成型后取出盛盘备用。

6、另起锅,大蒜切片爆香。

7、再炒苦瓜片。

8、接着放入翻炒。

9、加入适量的酱油调味。

10、最后把鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀即可出锅。

木耳的做法-木耳的做法有哪些

木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。那么木耳的`做法有哪些?下面,我为大家整理关于木耳的做法,欢迎大家参考阅读。

木耳的做法

做法一:口蘑木耳炒番瓜

食材:口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。

做法:

1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片

2、油热后下番瓜翻炒炒到略软

3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀

4、下入干红辣椒段,炒匀

5、用盐调味就可以。

做法二:山药木耳炒青椒

食材:山药、黑木耳、青椒、盐。

做法:

1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头。

2、山药去皮,洗净后切块。

3、青椒洗净去籽,切片。

4、锅内油烧热,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山药,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可。

   做法三:花菜炒木耳

食材:花菜、木耳、植物油、盐、生抽、水淀粉。

做法:

1、木耳提前泡发两小时,洗净备用。

2、花菜洗净汆水,备用。

3、热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。

4、着色均匀后入木耳大火翻炒。

5、加入盐调味。

6、最后加入水淀粉,大火收汁。

木耳的吃法和做法 木耳怎么做好吃

1、凉拌木耳

(1)食材:黑木耳50克,朝天椒4根,色拉油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,香油1汤匙,麻油1汤匙。

(2)黑木耳用清水泡发,发好后去掉蒂,洗净泥沙,撕成小朵,用锅烧开水,放入黑木耳,加少许盐和油,煮到自己喜欢的软硬度,捞起黑木耳沥干水分,装入容器中。用炒锅放适量油,低温时放入青花椒粒、切碎的青红小米辣,用小火煸香,将制好的油倒入木耳中,加2汤匙生抽,1汤匙香醋,1茶匙盐,1汤匙香油,1汤匙麻油,搅拌均匀调味即可!

2、醋椒黑木耳

(1)食材:黑木耳50克,芹菜1支,食油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,香醋1汤匙,蒜1个,红尖椒2个,小葱2根,白糖1茶匙,芝麻油1茶匙,头抽1茶匙。

(2)将黑木耳清水泡发备用,蒜去皮切末备用,红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用,小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用,将发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用,锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中,将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1汤匙、香麻油1茶匙、豉油1汤匙、头抽1茶匙,混合均匀后浇在黑木耳上,炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用!

3、黑木耳炒西芹

(1)食材:黑木耳50克,西芹100克,蒜5克,生抽1.5汤匙,香醋1.5汤匙,香油1汤匙,辣椒油1汤匙

(2)黑木耳冷水泡发,漂洗干净,摘去根部,西芹洗净掰开,取一根,刮去表面一层老茎,切小块,锅中水烧开水,放入西芹和木耳焯水,大约一两分钟即可,捞出立即浸入冰水,再起锅加油烧热,加入大蒜炒香,再倒入西芹和木耳,加入生抽,香醋,香油,辣椒油,大火翻炒均匀即可出锅!

4、木耳炒马蹄

(1)食材:去皮荸荠100克,干黑木耳50克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油适量,盐2茶匙,鸡精1茶匙。

(2)去皮荸荠切成片,干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用,蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段,米椒叙切成小段,炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香,放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒,炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有食材,大火速炒,保持黑木耳干脆荸荠爽口,最后加鸡精翻炒均匀,即可起锅。

5、辣炒黑木耳

(1)食材:木耳100克,大蒜10瓣,小米椒3个,食盐1茶匙,生抽1汤匙,鸡精1茶匙。

(2)小米椒切圈,大蒜轻轻拍一下备用,先用冷水将黑木耳泡发,然后清洗干净,去根,接着起锅加入清水,水煮开后加入1小勺食油,然后将木耳放锅里焯水,木耳断生后马上捞出备用!再起锅加油烧热,下大蒜小火炒出香辣味,再倒入黑木耳,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙的鸡精,大火翻炒均匀即可!

以上木耳做法相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益,请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理,感谢关注本站,获取更多养生美容知识,做最美的达人

相关热词:木耳做法

最新文章
桂圆治失眠的方法桂圆治失眠的方法

时间:2025-04-16

桂圆干怎么吃治失眠桂圆干怎么吃治失眠

时间:2025-04-16

脚气用碘伏擦管用吗脚气用碘伏擦管用吗

时间:2025-04-16

艾滋病窗口期是什么意思艾滋病窗口期是什么意思

时间:2025-04-09

艾滋病是怎么传染的艾滋病是怎么传染的

时间:2025-04-09

艾滋病发病期症状艾滋病发病期症状

时间:2025-04-09

艾滋病的主要传播途径艾滋病的主要传播途径

时间:2025-04-09

艾滋病传播方式艾滋病传播方式

时间:2025-04-09

艾滋病潜伏期能查出来吗艾滋病潜伏期能查出来吗

时间:2025-04-09

艾滋病会传染吗艾滋病会传染吗

时间:2025-04-09

热门专题