营养粥的做法（营养粥的做法与功效）

好多朋友想了解营养粥的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些营养粥的做法相关的知识，大家可参考一下

怎么做营养粥

一道营养粥的好吃做法

猪脾粥是一道营养粥品，制作原料有粳米、猪脾、猪肚等。

原料：

主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克。

调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。

步骤：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2.　将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；

3.　葱姜洗净分别切段、片备用；

4.　取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；

5.　再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；

6.　锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成；

7.　把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可盛起食用。

猪脾的功效主要有以下几种:

1.提高身体的免疫力，治疗肿 瘤等疑 难 杂症，营养价值比较高。

2.猪脾中含有丰富的蛋白酶，可以水 解 身体中的蛋白质，适合消化不良的人群。

3.可以减轻白细胞的减少，可以提升血小板，对于骨 髓有一定的保护作用。

4.猪脾中含有大量的维生素和叶酸，可以刺激 造 血功能，保护肝脏，具有一定的滋补强 壮 功效。

10种营养粥的做法

有的孩子身体瘦弱、胃肠不好，此时应用粥来调理肠胃,促进食欲.一般来说，早晨配一碗热粥是养生之道，它起到“唤醒”肠胃的作用，有利于营养物质的充分吸收，补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。下面我为妈妈们收集了10款营养粥的做法，一起来温暖宝宝的肠胃吧。

1.山药莲子粥 的做法

营养价值：山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。

用料：

莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时

2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

2.瘦肉鱼肉干贝粥的做法

营养价值：

干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高，蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍

用料：

瘦肉、青菜、干贝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

3、用bb 锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可

3.西兰花三文鱼猪肝粥 的做法

营养价值：猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸，西兰花含有丰富的矿物质，作为搭配，金针菇有热量低、多种维生素的特点，这是一道营养丰富的宝宝辅食喔

用料：

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

做法：

1、西兰花、金针菇过水后切碎

2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可

4.玉米南瓜红薯粥 的做法

营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料：

红薯，南瓜各一块，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲，2小时候可食用

5.豌豆豆腐虾泥粥 的做法

营养价值：豌豆含有丰富的磷，豆腐和虾都有助于宝宝补钙

用料：

新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

做法：

1、豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮

2、豆腐洗净，用勺压碎

3、虾去皮去虾线切成丁

4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了

5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了

6.芹菜鸡汤粥 的做法

营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素

用料：

大米、芹菜、鸡肉

做法：

1、鸡汤提前炖好

2、芹菜叶子部位切末备用

3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可

7.肉末茄泥粥 的做法

营养价值：茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡

用料：

茄子、瘦肉、大米

做法：

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

8.山药胡萝卜粥 的做法

营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。

用料：

大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)

做法：

1、大米、小米洗净

2、山药去皮切片

3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥

9.鸡肉土豆油菜粥 的做法

营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉

用料：

大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

做法：

1、大米、小米洗净加水煮粘稠

2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟

3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用

4、土豆取出，压成泥

5、油菜焯烫、切碎

6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥

10.双米红枣稀粥 的做法

营养价值：具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

用料：

红枣若干、大米小米若干

1、红枣去核、蒸熟

2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥)

3、将枣泥倒入粥中即可。

9道营养粥做法

【牛奶杂粮粥】

材料：

黑豆60克，红豆60克，糯米60克，黑米60克，冰糖适量，牛奶250毫升

做法：

1、把黑米，黑豆，红豆倒入碗里，洗净浸泡4个小时，糯米洗净沥水，把浸泡好的黑米，黑豆，红豆倒入锅里

2、加入适量水煮开，转小火熬一个小时，熬好倒入糯米，继续再熬25分钟，加入冰糖煮至融化，倒入牛奶煮至微开，搅拌均匀即可关火

【枸杞糯米粥】

材料：

糯米，枸杞，红糖

做法：

1、枸杞洗净，糯米洗净倒入锅里，加入8倍的水煮开，转小火煮至糯米黏稠，加入红糖煮至融化，再加入枸杞即可。

【补血杂粮粥】

材料：

糯米50克，黑米50克，黑豆58克，红豆50克，红皮花生米50克，红枣10颗，枸杞10克，红糖适量

做法：

1、首先把糯米，黑米，黑豆，红豆，红皮花生米洗净，放入碗里浸泡一个小时，另外把莲子，枸杞，红枣洗净

2、把泡好的糯米，黑米，红豆，黑豆，红皮花生米倒入锅里，加入10倍的水煮开，转小火煮40分钟

3、煮好加入红枣和莲子，继续再煮30分钟，煮好加入红糖，煮至融化，再加入枸杞即可关火。

【营养安神粥】

材料：

莲子50克，黑米50克，红豆50克，糯米50克，红糖适量

做法：

1、首先把红豆和莲子洗净，浸泡4个小时左右，把莲子和红豆倒入锅里，加入适量水煮开，转中火煮40分钟，再加入糯米和黑米，继便再煮30分钟，再加入红糖，煮至红糖完全融化即可。

【补气血防脱发营养粥】

材料：

糯米50克，黑米50克，黑豆50克红豆50克，莲子20克，花生30克，红枣10颗，冰糖枸杞适量，清水1000ml

做法：

1、糯米红豆黑米黑豆花生淘洗干净倒入电饭煲，加1000ml清水，按煮粥功能包2莲子用清水漫泡

2、电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子，再煮一个程序勾最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了

【玫瑰牛奶粥】

材料：

干玫瑰花9朵、纯牛奶1盒、大米100g、红枣5颗、

做法：

1、准备好所需食材，大米提前半小时用温水泡一下砂锅内加水加入玫瑰花2、滚开后煮5分钟，倒入泡好的米，加入切好的红枣，煮至米开花，倒入牛奶小火收汁，至粥浓稠关火

【补气补血 养生 粥】

材料：

红豆、黑豆、燕麦米、慧米、黑米、冰糖、牛奶

做法：

1、各种食材抓取一小把！黑豆和红豆可以提前泡一下，所有食材清洗干净倒入电饭煲，加入适量清水

2、按电饭煲煮粥键煮熟，煮的差不多的时候加入冰糖，粥煮好焖一会儿会更软烂，喝的时候倒入一杯牛奶搅拌均匀即可！

【养身八宝粥】

材料：

血糯米65克，红豆50克，黑豆50克，小米50克，黑芝麻20克，甘汁园纯正红糖50克，红枣6颗，桂圆干8颗，水适量。

做法：

1、备好食材，红豆和黑豆，血糯米清洗干净后温水提前泡2个小时，泡到涨起来。

2、红枣洗净去核后切成小块，桂圆千、黑芝麻和小米分别冲洗干净

3、砂锅里装足量的水，把除红糖外所有的食材放入砂锅里，大火煮开转小火煮20分钟；

4、待砂锅里的粥熬到浓稠，加入红糖继续煮到融化即克。

【红糖小米鸡蛋粥】

材料：

小米、红糖、西米、鸡蛋

做法：

1、小米和西米洗净放入锅内

2、加入足够多的水开始启动机器

3、煮熟后捞出，先打一个荷包蛋备用，红糖用开水泡开

4、冲入小米粥内拌匀即可，小米出锅时可自行加白糖调味哦~

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