土豆泥的做法大全（土豆泥制作方法）

好多朋友想了解土豆泥的做法大全的一些知识，在此小美给大家介绍一些土豆泥的做法大全相关的知识，大家可参考一下

土豆泥的做法

土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的.一种食品。下面是我整理的土豆泥的做法大全，欢迎阅览。

一、牛奶土豆泥

做法：

1、选6到8个小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。

3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

二、苹果土豆泥

材料：土豆1个，苹果1个

做法：

1、土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁。

2、把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软。

3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。

三、奶酪土豆泥

材料：土豆、奶酪、牛奶、火腿

做法：

土豆去皮后，切小块，放入一个大碗中。盖盖放入微波炉中高火4分钟，压成泥状。火腿和奶酪分别切成末，土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好，放入小碗中做出形状，倒扣在碟子上即可。

注意事项：吃时可以淋上酸奶，也可以随个人口味加入适量的盐调味。个人感觉在酸奶和奶酪品尝中，二者味道溶为一体，口感上很特别呢。

土豆泥的做法大全家常 家常土豆泥的三种做法

1、奶香土豆泥。准备好2个土豆，2克盐，20克黄油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切块放锅中煮至软，然后将煮熟的土豆用勺子压过筛，过筛后的土豆泥放碗中备用。把黄油和淡奶油烧至沸腾倒入土豆泥碗中，加入盐和胡椒粉拌匀。最后用裱花袋装好土豆泥，挤在小碗中即可。

2、酸奶土豆泥。准备好2个土豆，适量的火腿、糖和酸奶。先将土豆煮熟去皮，然后把土豆捏碎，火腿切丁，加糖和盐，再加两勺酸奶拌匀。用喜欢的模具把土豆泥压成形，美味的酸奶土豆泥就完成了。

3、焗烤土豆泥。准备2个土豆，适量芝士、杂菜，15克黄油。将土豆冲洗干净，放到微波炉里面高火4分钟到全熟，然后趁热去掉外皮捣碎，再加入黄油充分捣碎搅拌。?再加入适量食盐和杂菜搅拌均匀，最后加入2小勺混合香草。想要奶香更浓郁的可以放一点奶粉。然后把马苏里拉芝士切成小块，在耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥，适量撒一点马苏里拉芝士。重复刚刚的操作，然后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。最后，放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，待芝士融化并且表面稍微焦黄即可。

家庭版土豆泥的做法大全

土豆泥

材料

土豆，盐，黄油，胡椒粉，水。

做法

1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉，把土豆捣散，加些盐调味拌匀，接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

3.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!小诀窍用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

五彩土豆泥

材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许。

做法

1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。

奶香土豆泥

材料

土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉。

做法

1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂;

2、煮烂的土豆丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的;

3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用;

4、容器(稍大些，适合搅拌)中放入，土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀;

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