米粉的做法（米粉的做法与配料）

好多朋友想了解米粉的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些米粉的做法相关的知识，大家可参考一下

米粉怎么做

导语：喜欢吃米粉的'朋友怎么可以不会做米粉呢，但是它是怎么做的呢，下面我把它的做法分享给大家吧。

米粉怎么做

做法一：

主料米粉1块香葱3根

准备食材：肉末、米粉和香葱。

做法：

1米粉用开水泡20分钟后，捞起来;香葱切粒状，葱白和葱花分开。

2倒入适量的食用油，热锅后，放入葱白爆炒30秒，30秒后倒入肉末，中火翻炒1分钟。

3 ，1分钟后，倒入酱油和米粉，用筷子不停地搅拌2分钟。

4，2分钟后，加入葱花、盐和鸡精，再翻炒1分钟，就可以出锅啦。

做法二：

食材

主料肉150g米粉100g辅料油20g盐3g生抽5g蒜末15g鸡粉5g姜5g料酒5g

做法：

1米粉备用。

2米粉用水泡发。

3肉切末。

4姜，蒜切末。

5米粉放入盘中加入盐，油，生抽。鸡粉。搅拌均匀，上面铺上肉末。撒上蒜末，上锅蒸20分钟。

6现在可以吃了。

米粉的做法怎么做

原料：

大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条(如不能吃辣，可减少至自己接受程度)、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒(没有亦没关系)、小茴香15粒、丁香1粒。

做法：

1.炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀;

2.一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒;

3.倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火;

4.熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了。

米粉的家常做法

主料：干米粉120克、凉拌汁40克、酸豆角20克、萝卜干20克、外婆菜适量。

辅料：剁椒适量、葱花适量。

步骤：

1、准备好食材和份量。

2、烧一锅开水，放干米粉煮8分钟左右。

3、米粉煮到用筷子能夹断的程度。

4、米粉捞出过凉水后倒掉水。

5、米粉里加入凉拌汁，加上配菜拌匀开吃。

米粉的做法

导语：相信绝大多数的女生都是喜欢吃米粉的，那么你们get到它的做法了吗，不如接下来我介绍它的一些做法给你们尝试下吧。

米粉的做法

米粉的做法一

材料：

1、主料：江西米粉适量、

2、调味品：萧山萝卜干(其他榨菜、萝卜干亦可)剁成碎末、辣椒粉(酱)、葱姜末少许、盐、酱油、味精、油少许。

做法：

1、米粉煮软捞出，用清水冲干净，沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡7-8小时，软了即可;

2、加入以上调味品拌匀(调味品视个人口味调节量)。

好了，大家可以享用美味的凉拌粉了!

米粉的做法二

材料：

桂林米粉350克,皮蛋1个,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少许;

做法：

1、白菜洗净后放入沸水中烫一分钟，捞出后过冷水沥干，切成丝待用;

2、皮蛋切成月牙瓣，姜蒜切末,香菜切段;

3、桂林米粉放入沸水中烫一分钟，捞出过冷水后沥干;(我买的.是湿的桂林米粉，如果是干的要先将其煮熟);

4、将米粉、白菜、姜蒜末放入碗中，放入适量的盐，倒入少许芝麻油、生抽、辣椒油、醋，将其拌匀;

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