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玉米粒的做法大全(炒玉米粒的家常做法)

  分类:饮食养生  发布者:meiziai  发布时间:
好多朋友想了解玉米粒的做法大全的一些知识,在此小美给大家介绍一些玉米粒的做法大全相关的知识,大家可参考一..

好多朋友想了解玉米粒的做法大全的一些知识,在此小美给大家介绍一些玉米粒的做法大全相关的知识,大家可参考一下

玉米粒的做法大全菜谱

玉米粒的家常做法

1、什锦玉米粒:首先将玉米粒洗净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;然后将胡萝卜去皮后切成丁状待用;火腿切成丁状后待用;其他的青豆材料清洗干净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后将胡萝卜丁加入翻炒变软后将其他的食材一起加入继续翻炒,最后加入食盐和鸡精后便可装盘食用。

2、奶香玉米粒:首先将准备好的玉米粒清洗后沥干待用;准备适量的黄油、白糖、牛奶待用;热锅将黄油化开,然后将玉米粒加入翻炒待用;将白糖加入继续翻炒,最后将牛奶加入,这里的牛奶的量要适量,差不多烧制片刻即可。

3、甜玉米汤:首先将玉米粒加入清水中洗净后待用;锅中加入适量的清水然后将洗净的甜玉米加入大火煮开;转至小火然后将鸡蛋打散后搅拌均匀加入到汤锅中,注意要沿着一边倒入并且搅拌成蛋花状待用;像锅中加入适量的白糖搅拌均匀后待用;用清水将淀粉搅拌均匀后淋入汤锅中,按照搅拌鸡蛋液的方法进行搅拌,差不多大火煮开五分钟后便可食用。

玉米粒的做法有哪些

1、简单的不能再简单的做法就是番茄虾仁玉米粒,把虾去皮,挑虾线,加料酒、盐、胡椒粉、生抽少许、淀粉抓匀腌五分钟就好了。

2、番茄酱放碗里加糖、加水、搅拌好备用。

3、锅里放少许油、放入调好的番茄汁、搅拌到起泡泡、放入虾仁、玉米粒、(重点:如果你放胡萝卜、要先放油、炒胡萝卜、炒好盛出和甜玉米粒放在一起)要看着点锅,是不是搅拌,汤汁收浓稠就可以了,是不是超级简单。

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总结玉米粒的做法

一、黄金玉米烙

主料: 玉米粒300g、干淀粉40g

辅料: 白砂糖适量

做法:

1、甜玉米放水煮熟,大约五分钟。

2、煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,需要并用手把黏在一起的玉米粒分开成一粒粒的。

3、放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分。

4、把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。

5、锅中放半碗油烧热后,倒出。

6、转小火,此时锅中留一点点油。

7、把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

8、此时加入刚才加热后倒出的'油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

9、关火,用锅铲帮助倒出锅中的油。

10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。

二、松仁玉米

主料: 玉米粒200克、松子仁10克

辅料: 盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量

做法:

1、玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用,鲜玉米需煮熟。

2、松子仁,入锅小火炒熟备用。

3、黄瓜、红椒切丁备用。

4、锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。

5、最后加入黄瓜丁,红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。

三、清炒甜玉米粒

主料: 玉米1-2颗`

辅料: 糖适量、油少量、水适量

做法:

1、先把玉米剥成一粒粒,也可以去市场买已经剥好的玉米粒,然后洗好。

2、放少量的油,烧热后,将玉米放进锅里炒,然后再放适量的糖。

3、炒多几下后,就放一些水,但不能太多,不可以超过玉米,盖上锅盖,大概7-9分钟后,可以完成了。

玉米粒的做法有哪些?

夏天正是玉米成熟季,甜玉米上市,嫩嫩的,水灵灵的样子极其讨喜,平常买来大都喜欢放锅里蒸煮着吃,简单又方便,事实上玉米粒的做法有很多,但是我最爱的却是这种做法...

我喜欢用玉米粒做甜品--玉米烙,香香,甜甜,脆脆,一上桌就特别受欢迎,家里人也都特别喜欢,尤其是小孩子,加点炼奶更香,你们吃了也一定会喜欢的~

这样做:

【用料】

糯米粉,玉米淀粉,玉米

【做法】

玉米蒸熟后取玉米粒

放凉后装入盘中,撒入糯米粉和玉米淀粉拌匀

用手抓匀,让每一粒玉米都裹上粉

平底锅加热后先放一层薄油

下裹粉的玉米粒,把平底锅底铺满即可

用木铲轻压定型

接着再倒入食用油,油量和玉米粒持平即可

全程中小火,玉米粒定型结块后关火

把多余的油倒出,玉米烙装盘切块食用

做玉米烙的注意要点:

1,玉米粒一定要每粒都沾上粉

2,糯米粉和玉米淀粉混合,两者的比例最好为2:1,糯米粉有粘性

3,全程中小火

4,先薄油压定型,再加油满过玉米粒至熟,这样玉米粒完整不散碎

说它是一道五颜六色的菜一点不夸张,红(干红辣椒)黄(玉米)绿(蒜苔)紫(紫洋葱)橙(胡萝卜)五种颜色,加上瘦肉丁就是六种颜色,每种颜色都有它的营养价值,不仅颜值高,更是营养的搭配,

鲜玉米粒250克、青红辣椒20克·

1;先将玉米粒洗净,沥干水分

2;辣椒洗净去蒂切成长段

3;开火把锅烧热放入辣椒段炒蔫,盛出

4;再把玉米粒倒入锅中炒至断生

5;再倒入少许油、把辣椒段也放入,再撒上少许盐,翻炒均匀

6;一道美味的辣椒玉米就做好了。

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