好多朋友想了解薏仁米的做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些薏仁米的做法相关的知识,大家可参考一下
把薏米加清水放入锅中,先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。
薏米是一种常见的食材,常被用来夏天煮粥食用,味道清香,但在煮薏米之前切记要把薏米清洗干净之后再浸泡两三个小时,这样煮出来的薏米才比较容易烂,使其更加入味。
薏米是属于性甘的食物,通俗的理解就是干干巴巴的意思,干巴的东西就容易吸收水分,而湿气正对,但因为湿气重,人们吃的薏米又不会很多,所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
导语:薏仁米是一种粗粮之一这是大家都知道的事实,但是它都可以怎么做呢,以下是我分享的它的做法,大家可以试做下哦。
薏仁米的做法
薏仁米的做法一
食材:
大米100克,薏仁、红豆、绿豆各50克。(红豆、绿豆更加喜好添加)
步骤:
A.大米、薏仁、红豆、绿豆洗干净,泡水1小时。
B.将所有材料同时放入锅中,大火烧开,然后熬45分钟。
C.煮成粥以后可以放入糖调味,即可食用。
薏仁米的做法二
材料:
粳米50克,薏仁50克,新鲜百合50克
做法:
1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀
3.泡好的薏仁放入锅中
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮
5.煮到锅里的`水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花
7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质
8.处理好的百合放入砂锅中
9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可
1、主料:红豆30g、薏仁30g,辅料:水适量。
2、把红豆和薏仁用清水洗净。
3、将洗好的红豆和薏仁放入养生壶的滤网中。
4、壶中加水把滤网放入壶里。
5、选择煮茶功能煮开后,小火煮30分钟即可。
6、煮好的红豆薏米汤倒入容器中饮用。
薏仁米熬粥做法:
主料:玉米糁80克、薏仁20克。
辅料:白糖2大勺、水700克、山药(干)2片、百合(干)3片。
1、原料十分简单,玉米糁和薏仁为主要。
2、薏仁加入清水,浸泡2,3个小时。
3、所有材料清洗干净放入锅中,倒入清水。
4、电饭锅开启煮粥模式,煮1个小时。
5、煮好后,加入白糖搅拌均匀即可。
需要薏仁250克,红枣9颗,红豆少许,花生少许。薏仁提前泡3个小时,红豆提前泡2个小时,泡好薏仁与红豆,洗净放入电饭煲,同时放入花生和红枣。煮饭模式炖1小时,保温模式30分钟,感觉煮烂即可。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
以上薏仁米的做法相关的内容 如果部分信息有影响到您的权益,请联系本站 爱美达人养生网管理员交流处理,感谢关注本站,获取更多养生美容知识,做最美的达人
相关热词:薏仁米的做法
时间:2025-04-16
时间:2025-04-16
时间:2025-04-16
时间:2025-04-09
时间:2025-04-09
时间:2025-04-09
时间:2025-04-09
时间:2025-04-09
时间:2025-04-09
时间:2025-04-09