好多朋友想了解干煸豆角的家常做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些干煸豆角的家常做法相关的知识,大家可参考一下
干煸豆角的家常做法让我们从原料开始。500克豆子,200克猪肉糜,适量干辣椒和胡椒粉(根据自己的喜好添加)。在清洗过程中,要注意把它分成一小段一小段。反复冲洗干净后,在砧板上处理,去掉干辣椒。干辣椒不需要清洗。如果你不喜欢种子,你可以选择去掉。你需要先把油放进去。
放完油后,加入油粒、红辣椒、大蒜等。因此,我们通常需要把EM油的温度保持在6-70%的热度,这是最合适的(180度左右)。用筷子测试油温时,有比较密集的气泡,但油面还是比较平静。首先,我们准备了一瓶干煸豆角的原料,包括REI DOS麦片、猪肉、盐、味精、鸡精、香油、白芝麻、豆芽、大葱、大蒜、红辣椒、麻椒、花椒和香醋。
然后将葱、姜、蒜放入锅中。加入一把花椒,一把胡椒粉和一汤匙豆瓣酱。加入炒豆、鸡精、13种香料和胡椒粉调味,翻炒至完成。出锅前撒上白芝麻。炒锅内余油烧热,加入姜丁,熬至出香,再加入猪肉丁,炒至漂白5度;然后加入青豆、料酒、盐、糖和酱油,改用中火酱。
然后撒上葱花,撒上少许香油,在炒锅内用中火烧开,加入适量的花生油,烧至油冒烟,再将青豆不断翻炒652888;在饭店里,省时的最后一道菜通常是油炸。它是一种长而圆的根,具有很高的营养价值。它的蛋白质含量高,还有一点胡萝卜素。它还含有大量的维生素。它很有营养,而且它知道这一点。所以它非常受欢迎。豇豆含有丰富的膳食纤维,可以促进人体胃肠蠕动,滋润肠道,通过排便减轻体重,预防结肠癌。
食材:豆角200g、肉末60g、食用油5ml、生抽5g、花椒少许、蒜片适量、干辣椒适量。
步骤:
1、锅内倒入食用油5ml烧热,再倒入肉末60g,肉末炒至变色。
2、倒入花椒少许、蒜片适量、干辣椒适量、翻炒均匀。
3、倒入豆角,大火煸炒2分钟。
4、倒入料酒5g、生抽5g。
5、加入盐3g,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,即可出锅。
7、成品展示。
干煸豆角
食材:
豆角400克、猪肉150克、干辣椒4克、大蒜10克、蚝油1大勺、酱油1大勺、料酒1勺、醋1勺、糖3克、盐适量
做法:
1、将豆角洗净沥干水,掰成寸段备用。
2、锅里热油,倒入豆角,煎至表皮起皱盛出备用。
3、猪肉绞成肉末状备用,另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。
4、倒入肉末煸炒至变色,倒入蚝油,倒入料酒和香醋。
5、倒入酱油和糖继续煸炒,加入盐炒匀,再倒入煎好的豆角,翻炒均匀出锅。
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时间:2025-04-16
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