鸡头米的做法（新鲜鸡头米怎么吃）

好多朋友想了解鸡头米的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些鸡头米的做法相关的知识，大家可参考一下

鸡头米怎么做才好吃

鸡头米做法如下：

1、芦笋洗净去皮后改刀切段，黑木耳泡发洗净，新鲜鸡头米、鲜百合片洗净。

2、将上诉4种食材焯水后放入凉水中备用。

3、虾仁去虾线后，加蛋清、淀粉、料酒稍许腌制，备用。

4、锅内放油，之后将虾仁加入滑炒，虾仁泛白色后盛出，吃时根据自己的口味添加糖桂花即可。

鸡头米怎么做好吃简单的做法

食材

鸡头米 200克

糖 适量

方法/步骤

1

1.先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻，想快速的话放入水中，（我们都买的是200G小包装，这样比较合适一家三口吃）

2

2.解冻好的鸡头米，最好放入清水中养一段时间这样，可以让它恢复到原来的状态

3

3.把出烧滚，记住一定要烧滚水，在放鸡头米

4

4.水烧开后把，鸡头米放进去，不用关锅盖，煮8分钟左右，即可出锅，因为鸡头米越煮越老，基本上大火控制在8分钟即可

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5.出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香

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6.出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香

7

7.可以加入蜂蜜，白糖，根据自己口味来添加

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8.或着加上桂花 味道还要赞

鸡头米的做法

鸡头米做法如下：

1、芦笋洗净去皮后改刀切段，黑木耳泡发洗净，新鲜鸡头米、鲜百合片洗净。

2、将上诉4种食材焯水后放入凉水中备用。

3、虾仁去虾线后，加蛋清、淀粉、料酒稍许腌制，备用。

4、锅内放油，之后将虾仁加入滑炒，虾仁泛白色后盛出，吃时根据自己的口味添加糖桂花即可。

鸡头米怎么做好吃

鸡头米做法如下：

1、芦笋洗净去皮后改刀切段，黑木耳泡发洗净，新鲜鸡头米、鲜百合片洗净。

2、将上诉4种食材焯水后放入凉水中备用。

3、虾仁去虾线后，加蛋清、淀粉、料酒稍许腌制，备用。

4、锅内放油，之后将虾仁加入滑炒，虾仁泛白色后盛出，吃时根据自己的口味添加糖桂花即可。

鸡头米最好吃的六种做法

鸡头米最好吃的六种做法：

一、桂花鸡头米羹

汤锅加水烧开后倒入鸡头米，煮沸2到3分钟，用藕粉调成的芡汁勾成玻璃芡，撒入少许糖桂花就可以开吃了，煮的时候加点小圆子也很美味。

新鲜鸡头米的常见吃法，鸡头米怎么做好吃

二、红菱炒鸡头米

红菱去壳后洗净，切成两半待用。汤锅加水烧开后倒入红菱和鸡头米，煮开以后马上捞出红菱和鸡头米，沥水待用。

炒锅放点油，烧热后倒入红菱和鸡头米，加盐、鸡精和少许高汤翻炒片刻，勾点薄芡就可以起锅了。

三、虾仁炒鸡头米

炒锅下油烧热，倒入鸡头米和虾仁爆炒至断生，依个人喜好加入调味料就行了，还可以加点你喜欢的蔬菜同炒。

四、鸡头米银耳汤

银耳泡发后撕成小朵，放入砂锅，加水煮开后转小火煮30分钟，放点无核红枣再煮20分钟左右，煮至银耳软烂出胶后，倒入鸡头米再煮2到3分钟，加糖调味即可。

五、清氽鸡头米

汤锅添加足量清水后大火烧滚，倒入鸡头米用小火煮3分钟左右，加白糖或糖桂花调味即可，如果再加点玫瑰酱就更好了。

六、鸡头米排骨煲

肋排斩块洗净，加盐腌制1小时左右，放入砂煲中，加清水煲至汤滚后，放入鸡头米大火烧滚，再转小火煲30分钟左右，淋适量蚝油调味即可。

鸡头米的做法有哪些？

鸡头米做法如下：

1、芦笋洗净去皮后改刀切段，黑木耳泡发洗净，新鲜鸡头米、鲜百合片洗净。

2、将上诉4种食材焯水后放入凉水中备用。

3、虾仁去虾线后，加蛋清、淀粉、料酒稍许腌制，备用。

4、锅内放油，之后将虾仁加入滑炒，虾仁泛白色后盛出，吃时根据自己的口味添加糖桂花即可。

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