土豆饼的做法大全（土豆饼的做法视频）

好多朋友想了解土豆饼的做法大全的一些知识，在此小美给大家介绍一些土豆饼的做法大全相关的知识，大家可参考一下

土豆饼的家常做法

土豆饼的家庭简单做法：

主料：土豆条100克、中筋面粉50克。

辅料：葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。

步骤：

1、土豆去皮洗净备用。

2、准备好葱段。

3、用工具把土豆磨碎成泥状（我用的是多功能的插菜板）。

4、土豆磨碎后是这样。

5、把磨好的土豆泥挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）。

6、挤出的水放在碗里沉淀。

7、把准备好的葱切碎。

8、把沉淀好的水倒出，留下底部的淀粉。

9、将沉淀下来的淀粉和葱碎倒入挤好水的土豆泥中。

10、在盆中加入调料（五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油）。

11、像揉面一样在盆中充分的揉匀。

12、锅中加入底油，油温四成热把土豆泥放到锅中轻拍成饼状。

13、完成。

土豆饼的全部做法

土豆饼的做法100种列举如下：

1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；

2、将蒸好的土豆块压成泥；

3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈；

4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；

5、鸡蛋打成蛋液；

6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味；

7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈；

8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

土豆饼的十种做法

如下：

主料：土豆2个、淀粉30克。

辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。

步骤：

1、取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。

2、去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。

3、加入淀粉适量，继续揉搓。

4、加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。

5、第二天早上取出，将其搓成小圆球。

6、按扁。

7、电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚。

8、烙至两面金黄。

9、烙好的放入盘子里，继续下一锅。

10、完成。

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