西葫芦饼的做法（西葫芦饼的家常做法电饼铛）

好多朋友想了解西葫芦饼的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些西葫芦饼的做法相关的知识，大家可参考一下

西葫芦饼的家常做法

准备材料：西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许

1、鸡蛋打散，用打蛋器或筷子搅拌均匀；

2、西葫芦、胡萝卜擦成丝后加入鸡蛋液中；

3、小葱洗净，切成葱花，加入料理盆中；

4、加入玉米淀粉和牛奶，调入食盐，搅拌成粘稠的糊状；

5、电饼铛的上下加热盘分别刷少许食用油；

6、插上电源插头，按开关按键，设定中火，饼铛开始预热；

7、预热结束后，将西葫芦蛋糊舀入下加热盘内；

8、盖上盖子，功能键选取葱油饼模式；

9、三分钟后将火力调至小火，关闭上加热盘，直至程序结束。

10、最后蛋饼制成后切块装盘即可。

西葫芦饼怎么做?

1.西葫芦：1根。

2.鸡蛋：2个。

3.面粉：30g，（减肥期间的小伙伴可以换全麦面粉）。

4.盐：1.2g。

5.葱花：1小蝶。

6.黑胡椒混合风味调料：1.2g（不喜欢可以不加，看个人口味）

7.橄榄油：5g。

第二步：西葫芦烙饼制作方法如下：

1.首先将西葫芦洗干净切成丝，如果刀工无法做到可以选择擦丝神器，切成丝的西葫芦放入碗中加盐搅拌均匀，等待腌制出水分。

2.将腌制出水分的西葫芦碗中多余的水分倒掉，打入鸡蛋、黑胡椒、继续搅拌均匀。

3.将葱花倒入已经搅拌均匀的西葫芦碗中，继续搅拌均匀后，再将面粉加进去继续搅拌，在加面粉的时候，不一定要一次加完，可以先加一半搅匀再加另一半，直到搅拌到无颗粒的糊状为止，在这里面粉的多少，决定烙饼的软硬程度，喜欢吃硬一点的烙饼可以多适量加面粉的哦。

4.炉灶开中小火，平底锅中刷油，刷开刷均匀锅底，油热后舀一勺面糊状的西葫芦丝放入锅中，用铲子压成一个厚薄一样的圆形，不一定要用铲子，筷子什么的也可以，选择你趁手的工具就行，等压成圆形的烙饼表面液体凝固后，翻面继续煎，煎至两面微黄就可以了，如果掌握不了火候在这里就用小火即可。

西葫芦饼的家常做法 美味又营养

西葫芦饼在家做其实很方便的，首先将肉馅打碎并压实在西葫芦中，然后放入锅中将两面都煎至金黄就可以了，是不是很简单呢？

西葫芦饼的家常做法

材料：西葫芦300克，面粉200克，盐、花椒粉、植物油各适量

做法：

1、西葫芦切丝，撒点盐，放置几分钟后挤去水分。

2、放入面粉、花椒粉，加水搅拌成稀糊状。

3、电饼铛内刷油，锅热后，用勺子舀面糊，倒入锅内，成圆饼状。

4、两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。

西葫芦饼怎么做好吃

西葫芦饼想要做的好吃，可以在里面加上肉馅。

材料：西葫芦1个，牛肉馅，面粉各50g，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙(5g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，白胡椒粉1g，盐6g，油2茶匙(10ml)

做法：

1、牛肉馅中调入蒜末、盐(3g)、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，搅打均匀，腌制10分钟;

2、西葫芦洗净，切成0.5cm厚的圆片，中间挖去直径1.5cm左右的圆圈。切好的西葫芦片摆放在盘中，均匀地撒上剩余的盐(3g)，然后用厨房纸巾吸去渗出的水分;

3、将西葫芦片两面薄薄地裹上一层面粉，然后取适量腌制好的牛肉馅放入西葫芦片中的小圆洞中，按实;

4、鸡蛋在碗中打散，加入裹西葫芦片剩余的面粉，调成鸡蛋面粉糊;

5、中火加热平底锅中的油至七成热，将塞入牛肉馅的西葫芦片均匀地沾上鸡蛋面粉糊放入平底锅中，煎制2分钟，之后翻转煎另一面，至两面呈金黄且熟透即可。

西葫芦饼好吃吗

味道绝对相当的不错。我们可以提前将西湖路丝炒至一下口感更好，而且营养也更容易吸收，味道更加的好吃。吃起来比我们平时素炒西葫芦味道更加的好吃，而且还特别的美味。跟我们平时的菜品相比较，而言，非常的独特，而且营养还特别的健康，这样营养又健康的早餐相信你一定非常的喜欢。

西葫芦常见做法

一、番茄炒西葫芦

做法：

1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;

2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;

3、用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。

二、西葫芦炒肉片

1、西葫芦一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。

2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，锅底留少许油，放西红柿、葱、蒜，焙出香味，焙出红油，放西葫芦和青椒片，大火翻炒，略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。

西葫芦饼的经典做法？

西葫芦饼的经典做法，特别适合早餐来食用，我们准备一个西葫芦两个鸡蛋，不用发面，不用醒面做出来呢，超级好吃，柔软又筋道，营养又美味，我们一起看一看吧。

先准备一个嫩一点的西葫芦，掐头去尾用擦丝器擦成细丝。处理好的，西葫芦丝，我们放在一个碗中，加入适量的食用盐，打入两个鸡蛋，再加入适量的面粉，再加入适量的清水搅拌成一个糊状。

起锅热油，油热之后，取上两大勺的面糊，我们放进去摊平，盖上盖子焖两分钟，变色之后再刷一层油，翻个面，再减一分钟就可以出锅盛盘了，我们依次进行，一个人吃两个饼子就完全够了。

西葫芦饼的作法

西葫芦也是一种颇受人们喜爱的蔬菜，而在吃西葫芦的时候吃法也是多种多样，除了直接炒西葫芦之外，也可以将西葫芦制作成西葫芦饼。而西葫芦笔虽然看起来制作方法十分简单，其实在制作的过程中也有许多讲究，才能够将西葫芦饼制作出好吃的味道。下面就给大家讲解了西葫芦饼的制作方法。

方法一

西葫芦洗干净，插丝，越细越好

放盐搅拌均匀腌制10分钟

放葱花

放鸡蛋打散搅拌均匀

放面粉搅拌成糊状

差不多成这个比例就行了，放一点食用油，防粘连

锅内放一点油，均匀涂抹开

一勺面糊入锅用铲子抹开，尽量往薄摸

小火慢慢加热至一面微金黄，翻至另一面，以此类推开始下一张

你会发现越是熟了越是翠绿的。

方法二

西葫芦饼的做法

第一步：西葫芦1个，面粉50克，鸡蛋2个，盐5克，油、五香粉适量。

第二步：清洗西葫芦后切成细丝，加入鸡蛋液浸泡西葫芦丝。

第三步：之后西葫芦丝中放入盐，五香粉调匀后加入面粉，搅拌均匀。

第四步：烧热烧锅后加入油，将调好的西葫芦丝面糊摊入锅中。

第五步：两面金黄即可。

方法三

韩式西葫芦饼的做法

第一步：准备西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉30克，小青辣椒1个，小红辣椒1个，盐2克。

第二步：清洗西葫芦，切片后用盐腌制入味。

第三步：打一个鸡蛋，将彩椒切片。

第四步：西葫芦片裹上面粉后再裹上鸡蛋液。

第五步：平底锅中热油至六成热，改小火放入西葫芦片煎炸。

第六步：在上面放上彩椒片，之后翻面再煎。等到两面金黄即可。

西葫芦饼的做法

西葫芦饼的家常做法：

主料：西葫芦 1个、鸡蛋1个、面粉50克。

辅料：盐1茶匙、五香粉1茶匙。

步骤：

1、准备食材。

2、西葫芦擦成细丝。

3、西葫芦丝里面加入盐、五香粉、鸡蛋拌匀。

4、在加入面粉。

5、拌成浓稠的面糊。

6、 平底锅抹少许油加热，用勺子挖等量面糊放入压平。

7、用中小火将西葫芦饼煎至双面金黄即可。

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