吃素的可以长肌肉吗（吃素能增重吗）

好多朋友想了解吃素的可以长肌肉吗的一些知识，在此小美给大家介绍一些吃素的可以长肌肉吗相关的知识，大家可参考一下

素食者健身能长肌肉吗

是否长肌肉与是否素食无关。如果想要更有效增肌，又不想放弃素食，可以选择植物蛋白含量高的食物进补。你可以去搜索素食运动员。以下为参考：

四次获得“健美先生”头衔的比尔·匹尔（Bill Pearl）。他甚至在1974年时被封为是“20世纪最伟大的健美运动员”！光是听到他得的奖项，应该就可以证明人是不需要肉食来长肌肉的。

2009年的“自然健美先生”冠军比利·西蒙斯（Billy Simmonds）了——他从年轻时就已吃素为荣，近期还成为了纯素食者。他说“纯素食健美，不但可行，还是最理想的状态！”

卡尔·刘易斯（Carl Lewis）也是名常胜军，曾得过十面奥运奖牌（其中包含九面金牌）和十面田径冠军赛奖牌。他被封为是“20世纪最伟大的运动员”和“20世纪最伟大奥运选手”。当谈到他的纯素食选择和是否影响到他的表现时，他说：“我表现最好是在30岁那年，我就是吃纯素”。

美国综合武术斗士马克·丹奇格（Mac Danzig）自从2004年便吃纯素。“当我吃纯素食后，155磅级别的比赛对我来说容易多了。我一点肌肉也没少。我比以前纤瘦，也比以往更有活力。”（来源：知乎。著作权归作者所有。）

素食主义如何增肌

在大部分人的观念当中，素食者都不太容易长肌肉。这个观点对吗？其实对于所有肉类都不吃的严格素食主义者来说，的确是比较难长肌肉的，因为肌肉想要生长，作为其主要原料的蛋白质就要保证有足够的摄入。

其实，蛋白质并不是素食者增肌的主要屏障。许多增肌者认为，植物性蛋白质不如动物性蛋白质。但如果从蛋白质的基本组成单位——氨基酸本身来说，植物性来源和动物性来源是没有本质差别的。

植物性蛋白的最大缺点是吸收利用率不高，有些重要的氨基酸比例太低，比如：谷类的蛋白主要是仰赖氨酸，其含量非常低。营养学家们研究发现，这些蛋白质要混合搭配着一起食用，吸收利用率才会大幅提高。比如印度主食：米饭+豆子。如果比例合适的话，植物蛋白的吸收利用率也可以达到像动物蛋白质一样的水平。

植物性蛋白质可以通过多种类和数量来弥补，搭配多种植物蛋白混合着吃，增加每次吃的量和频次。面粉、小米、大豆、鸡肉，如果按照40%、12%、22%、26%的比例分配混合食用，蛋白质的利用率就比单独摄取鸡肉还要高。所以，在素食增肌者的食谱当中，食用的植物性蛋白种类越多，并且每次都一起食用，增肌的效率就越高。

没有说过为什么吃素也能练到肌肉那么好

吃素是永远不可能练出肌肉的，所有说是吃素练出的大肌肉都是骗人的。因为吃素根本不构成增肌的条件，肌肉是没有“材料”合成肌肉的。

吃素的人能练出肌肉吗

当然能练出肌肉，只不过肌肉维度有限。

首先，肌肉增长不仅需要锻炼来让肌肉撕裂修复来增长，同时还需要摄入更多的蛋白质来补充营养以供增长的需求，但是吃素的人摄入的蛋白质有限，所以肌肉维度不会太大。

其次，现实生活中，比如武僧就有很多肌肉很棒的人，这就是事实。

健身后吃素可以长肌肉么？

只要运动适量，完全可以达到健身目的！当然可以长肌肉了，2008年奥运会，素食者运动员占了20%！可以说明吃素可以长肌肉！

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