好多朋友想了解增肌肉食谱的一些知识,在此小美给大家介绍一些增肌肉食谱相关的知识,大家可参考一下
增肌食谱主要组成:
1.主食谷类(主要补充碳水化合物)——(小麦、大米、黑米、小米、玉米、燕麦、荞麦等);
薯类(红薯、山药、土豆、芋头、藕等);
杂豆(红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆等);
加工成的食物主要包括米饭、馒头、面包、面条、粥、油饼、油条、麻花、饼干等。
2.蛋白质
优质蛋白类食物主要包括鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类;
比如:
红肉:瘦牛肉块,牛排,鹿肉,水牛肉;
禽肉:鸡胸,童子鸡,火鸡,鸭肉;
鱼肉:金枪鱼,鲑鱼,沙丁鱼,马鲛鱼;
蛋类:把蛋黄也吃掉,蛋黄富含维生素;(注:增肌的人才适合,减脂的要少吃!)
奶制品:牛奶,干酪,夸克奶酪,酸奶,乳清。
豆类:大豆、豆浆等。
3.蔬菜
菠菜,花椰菜,西红柿,沙拉,胡萝卜。
4.水果
香蕉,橙,苹果,菠萝,梨子等。
5.脂肪
橄榄油,鱼油,真黄油,坚果,亚麻籽。
早饭米饭,馒头,糙米。午饭小米,玉米,薯类食物。晚饭豆类食物,燕麦。首先,你要知道身体必备三大营养元素的摄入比例,而不是乱吃。建议,蛋白,碳水,脂肪的合理比例是4:3:3,这是增肌餐最科学的吃法。
再者,你需要合理管理好每天的摄入热量。对于身体偏瘦人群,每天的热量摄入需要提高百分之十五到百分之二十左右,才能给肌肉生长提供足够的营养。
增肌一日三餐食谱
早餐,水果牛奶麦片+水煮鸡蛋+生菜。
全麦面包2片+一根香蕉+一份西蓝花。
水煮玉米+一个煎蛋+一份紫甘蓝。
加餐:水煮蛋一个+酸奶一杯。
午餐:一碗米饭+一份清蒸鱼肉+清蒸茄子。
一个蒸紫薯+一份瘦肉炒荷兰豆+一份鸡胸肉炒胡萝卜。
一个水煮土豆+西红柿炒牛肉+莴笋炒鸡胸肉。
意大利面+凉拌胡萝卜丝+蘑菇炒鸡胸肉。
加餐一根香蕉
晚餐:一碗八宝粥+一碗鱼头豆腐汤+一份生菜。
南瓜粥+一份西兰花炒番茄+一碗紫菜豆腐汤。
加餐:一杯牛奶+一个鸡蛋。
在增肌阶段一定要摄入足够的优质蛋白质才能达到效果。给大家推荐几款增肌食谱,方便好做而且非常很美味哦。
第一,豆腐鸡肉丸。
鸡胸肉和豆腐都是非常适合增肌时候食用的,两者的完美结合味道特别棒。我们把一小块儿老豆腐和鸡胸肉剁成抹,然后准备自己喜欢吃的配菜,胡萝卜西兰花青椒等等剁成末,放在大碗里面,加入适量的生抽,盐,胡椒粉,如果黏不在一起的话,加入少量的淀粉,混合均匀后直接下手捏成丸子形状。然后烤箱里面垫上锡纸,预热180度烤上20分钟左右就可以吃了。一次性多做一些,吃不完的话就放冰箱里面冷藏,吃的时候用微波炉打一下,或者煮汤的时候放入几个,非常的方便的。大家记得不用放油哦,做出来也不会发柴的。
第二,滑蛋虾仁。
鱼虾类的食物也是非常适合增肌时候食用的。抛弃传统的蒸炸炒方式,我们把虾仁和鸡蛋融合在一起,意外的惊喜。把虾仁清洗干净以后加入盐料酒胡椒粉和少量的蛋清,淀粉搅拌均匀腌制半小时。然后坐锅烧水,把虾仁烫熟。接着把鸡蛋打入大碗里面,加入少量的盐,水充分的搅拌均匀,也可以切点葱花,韭菜,西兰花放进去,少量就好,再把虾仁倒进去,加入一点稀释过的淀粉,充分的结合在一起。热锅放少量的油,七成热以后倒入鸡蛋液,微微凝固以后用铲子搅拌,鸡蛋变黄以后关火了。记得火候不需要太大哦,这样做出来的虾仁和鸡蛋才会嫩嫩的。
想要增肌,训练时一方面,饮食是一方面。训练是工作,饮食是工具。
增肌确实是摄入量大于消耗量,但不恰当的饮食会让你长更多的脂肪,而不是肌肉。
下面我将一份详细的美味而又健康的低脂肪增肌食谱搭配贡献给你们,一定要收藏好哦。
按食谱随意搭配,每天三餐正餐+三餐加餐,增肌不长脂。
早餐:
1.水果麦片+冻牛奶+鸡蛋+生菜
2.吐司+香蕉+培根+西蓝花
3.面包+煎蛋+鸡胸肉+生菜
4.玉米+牛奶+虾仁+紫甘蓝
5.番薯+水煮蛋+牛奶+生菜
6.八宝粥+牛奶+椰菜花
7.欧包+酸奶+生菜
8.荞麦面+西红柿+荷包蛋
9.小米粥+菜圃+牛肉
10.山药+红薯+鳕鱼
午饭或晚餐:
1.米饭+青菜+真菌炒鸡胸肉
2.土豆+苹果+莴笋炒鸡胸肉
3.意大利面+胡萝卜牛肉+芦笋+蘑菇
4.通心粉+西红柿炒牛肉+魔芋
5.荞麦面+芦笋+秋葵炒牛肉
6.米饭+鱼类+大白菜+茄子
7.紫薯+黄豆炒肉+荷兰豆炒牛肉
8.八宝粥+红烧牛肉+生菜
9.白薯米饭南瓜粥+胡萝卜炒鸡肉
10.南瓜+河粉+白萝卜炒牛肉或鸡肉
早中晚加餐:
1.酸奶一杯
2.白薯一条
3.玉米一根
4.无糖馒头一个
5.鸡肉100g
6.坚果(核桃,花生,夏威夷果)20g
7.香蕉,浆果类水果50g
8.南瓜100-200g
9.青瓜黄瓜一根
10.土豆一小个
穷人增肌食谱一日三餐分别是:
1、早餐 7:00~8:00之间:两个鸡蛋一杯脱脂牛奶250毫升或一杯乳清蛋白,5克花生酱两片正宗全麦面包。
减脂增肌小提示:越早的进食就意味着越早的调动身体机能正常运转,以便消耗更多的热量。
2、午餐 12:00左右:青菜100克鱼、虾或鸡肉100克主食100克(米或粗粮饭为主)橄榄油5克.
减脂增肌小提示:减脂增肌期间,你最好自己能亲手做便当,这样可以更好的控制油脂的摄入。增肌期也需要少量摄入油脂,训练前后两小时不要摄入油脂。肉主要选择脂肪含量低的鱼虾肉、猪瘦肉、牛腱子肉等。青菜水煮,放少许橄榄油和少时的盐或柠檬汁凉拌即可。
3、晚餐 6:00左右:三明治:两片火腿+三片青菜+两片正宗全麦面包+两片西红柿。
减脂增肌小提示:把这几种食物制成一份火腿三明治。提前在家做好,吃完也用不了几分钟,更不会耽误工作。
增肌过程中的锻炼方法是:
1、你可以用杠铃来举起最大负重。重量越大刺激越大,也就意味着更多肌肉。哑铃是非常不错的辅助练习器械,但不适和用来主训练。
2、安全性:机器逼着你做一些固定的,不自然的动作。这些动作可能会造成身体伤害。自由负重训练重复的是自然的动作。
3、高效性:自由负重训练迫使你控制重量并要掌控平衡。这比机器更好地增肌,因为机器已经帮你保证了平衡。
4、功效性:使用机器训练获得的力量并不能转移到自由负重器械上或者现实生活中。现实生活中没有机器可以帮你控制平衡。
5、多样性:只用一个哑铃你就可以做数百种练习。还可以节约金钱和空间,特别是当你想建立一个家庭健身房的时候。
1,豆腐沾酱
众所周知,豆腐的蛋白质含量较高,热量也很低,而大酱和酱油则是我认为最健康的酱料,超低的热量,少量的蛋白质。豆腐沾酱这个及其简单的菜,你只需要买一块豆腐,按你自己喜好,洒一些葱花配上大酱或酱油,就可以直接吃了,而成本不过两三块钱
2,西红柿炒鸡蛋
这个菜就更不用介绍了吧,很多人学会的第一道菜就是这个,鸡蛋就不用说了,西红柿含有很高的胡萝卜素,对身体也很有好处
3,鸡胸肉炒青椒
鸡胸肉含有大量的蛋白质,青椒有大量的维生素,每天只吃肉是不行的,搭配一些绿色会对身体有很大帮助
我们家一般是把青椒切成块,鸡胸肉切大块(大小看自己喜好而定)鸡肉用酱油,盐腌15分钟,爆锅后,倒入腌好的鸡肉翻炒,再放青椒一起炒,可以根据喜好放入香菜,放盐调味,翻炒均匀就可以起锅了
4,烤豆腐
总说豆腐是不是不太好,我发誓这是最后一个单项豆腐了(后面还有搭配豆腐的...)
这个才是我去吃烤肉学到的,很多人都害怕他热量高(因为油的原因)其实我在家里试过,你只需用酱油和豆腐在电饼铛上烤就行了,一点油都没有,烤完撒上香菜。
5.煮牛肉
这两个也是无油的菜,之所以把他们放在一起,是因为他们做法很类似,你只需要把牛肉放进高压锅里加点水呼就好了,熟了后沾大酱或酱油吃
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时间:2024-01-13
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