凉拌海带的做法（凉拌海带怎么做）

好多朋友想了解凉拌海带的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些凉拌海带的做法相关的知识，大家可参考一下

凉拌海带的正确做法

水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

步骤：

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；

海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用

原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

步骤：

1、将海带切成细丝，用水焯熟；

2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；

3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

做法三

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

步骤：

1、干海带在高压锅中蒸4分钟;

2、洗干净后水发，勤换水;

3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;

4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;

5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

做法四

原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

1、准备好干海带，抖落掉浮尘；

2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；

3、取出后用清水浸泡2-3小时；

4、洗净后切丝；

5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；

6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。

凉拌海带 做法

主料：海带丝400克

辅料：盐1匙、有机醋1勺、酱油2勺、香油0.5勺、蒜4粒、花椒粒1匙、干红辣椒3根、植物油1勺

1、干海带丝泡发，放入锅中，加入适量清水烧开转中火煮5分钟。

2、捞出过凉沥水。

3、加入盐，有机醋，酱油和香油。

4、碗中放入蒜末，花椒粒和干红辣椒段。

5、把混合的蒜末辣椒放在海带丝上面。

6、浇入烧热的植物油。

7、搅拌均匀就做好了。

凉拌海带丝怎么做

凉拌海带丝好吃又简单做法如下：

材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖

1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀。

3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更佳。

海带怎么凉拌好吃

凉拌海带的做法：

主料：海带丝250克。

辅料：蒜4瓣、葱花少许、六月鲜特级酱油3勺、味达美清香米醋3勺、味达美臻品蚝油1勺、细砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少许、香油几滴。

步骤：

1、准备好食材。

2、把海带丝用凉水清洗干净，若是生的需要准备一锅清水煮熟。

3、把海带丝简单的拦2刀，不要太短了。

4、准备点蒜末跟葱花。

5、将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内，再加入一勺细砂糖。

6、再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油。

7、最后点上几滴香油，拌匀即可。

8、装盘，一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。

凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法如下：

主料：鲜海带丝200克、胡萝卜1/3颗。

辅料：生姜3片、大蒜5瓣、生抽2勺、白糖1勺、香油1小勺、盐适量。

步骤：

1、海带丝清水多洗几遍，沥干、切断备用；

2、生姜、大蒜、红辣椒，切碎备用；

3、胡萝卜切丝备用；

4、锅内放入适量清水烧开；

5、水开放入海带，重新烧开继续烫大约3分钟捞出过冷水；

6、继续倒入胡萝卜，烫至变色，同样捞出过凉水备用；

7、将过好凉水的海带丝和胡萝卜丝放入同一盆中，倒入生抽、醋、香油、白糖、盐搅拌均匀；

8、起锅热油；

9、放入生姜、大蒜、辣椒，爆香即可；

10、将搅拌好的海带丝装盘，盖上爆香的调料，撒上葱丝、白芝麻即大功告成。

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