好多朋友想了解椒盐玉米的做法的一些知识,在此小美给大家介绍一些椒盐玉米的做法相关的知识,大家可参考一下
材料
主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
我们在生活中经常能够吃到玉米了,玉米是非常美味的食物了,并且玉米的营养价值非常高的哦,我们在生活中经常吃一些玉米对于身的好处也是非常多的了,其实玉米的吃法也是非常多的,椒盐玉米就是非常不错的选择哦,因为椒盐是很不错的调味品,所以椒盐玉米也是非常好吃的。
玉米在制作上,都是有着很好的方法,所以对玉米制作的时候,也是要讲究一些技巧,这样制作的时候,才会使得它的味道独特,那椒盐玉米的做法该如何进行呢。
椒盐玉米的做法:
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
功效:
我们知道了椒盐玉米的做法以后呢,在空闲时间就可以经常做着吃了,其实椒盐玉米不仅非常的美味了,更是有着很不错的保健功效,经常吃一些椒盐玉米可以帮助我们起到很不错的增进食欲和促进消化的功效哦,如果我们出现了食欲不振的现象,就可以通过食用椒盐玉米来解决哦。
椒盐玉米的做法是比较简单的,我们大家也了解了椒盐玉米的做法了,当然在嵊州有时间了就是可以经常做着吃椒盐玉米的哦,其实椒盐玉米不仅非常的好吃哦,还有很不错的保健功效了,对于我们人体的健康也是非常的有好处的了,所以我们可以多吃一些椒盐玉米的。
7月是一个丰收的季节,家里种的玉米也已经慢慢成熟了,经常能吃到煮熟的玉米,虽然玉米香甜好吃,但是吃得多也就有些腻了。
玉米只是煮着吃,确实是非常的单调,味道也比较单一,所以要用玉米换个做法试一下,试一下新的味道。
前几天刚好就用玉米做了一道非常不错的家常菜,这道菜就叫做椒盐玉米,它的做法比较简单味道也很好吃,用来下饭或者下酒都是非常不错的一个选择。
今天就把椒盐玉米的做法分享出来给大家,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下这一道家常菜,说不定你的家人会喜欢上这道菜呢。
【椒盐玉米】
材料:玉米、玉米淀粉
调料:椒盐
【详细做法】
1.准备两根玉米清洗干净,用菜刀把它从中间破开,然后直接用手把玉米剥下来,把切破了的玉米粒扔掉,这样子做起来比较好看,剥好的玉米粒把它装入盘中备用。
2.锅里放入清水,把它烧开之后,把准备好的玉米粒倒进去焯一下水,大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉米粒从锅里面捞出来沥干水分,然后放入盘中。
3.往玉米粒中倒入适量的椒盐,喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉,把它们搅拌均匀,接着倒入适量的玉米淀粉,继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上过滤一下,把多余的玉米淀粉过滤掉。
4.锅里倒入食用油,把油温烧到5-6成热,然后把准备好的玉米粒倒进去,用筷子轻轻的推动一下,防止玉米粒粘在一起,开中小火炸,大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉米粒捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了,味道很不错的一道 美食 哦,喜欢的可以试一下呀。
椒盐玉米的做法
1、准备鸡蛋一个,椒盐等调料若干。玉米粒清洗干净,放入碗中备用。
2、将鸡蛋放入碗中,与玉米粒一起搅拌均匀。
3、然后在放入适量的白糖,与鸡蛋一起搅拌。
4、锅中倒入食用油,然后将玉米粒放入锅中,进行煎炒。
5、等到玉米粒炒干,与鸡蛋一起熟之后,就可以放入适量的椒盐。
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时间:2025-04-16
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