冰糖银耳汤的做法（银耳汤四种人不宜喝）

好多朋友想了解冰糖银耳汤的做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些冰糖银耳汤的做法相关的知识，大家可参考一下

冰糖银耳汤怎么做好吃 推荐三种制作方法

1 冰糖绿豆银耳汤

材料：绿豆100克、银耳20克、枸杞20克；冰糖10克、水适量。

做法：

1、将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡过夜。将银耳添加适量水，浸泡过夜，将银耳完全泡发，沥去泡过的水。

2、摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水，泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净。煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟。

3、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火。放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用。

2 冰糖雪梨银耳汤

材料：银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量。

做法：

1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。

2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。

3 木瓜银耳糖水

材料：木瓜半只约200克，银耳3大朵约20克，冰糖适量约50克。

做法：

1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵；木瓜削皮去籽，切成小块。

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

冰糖银耳汤的做法

冰糖银耳汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。而冰糖味甘、性平，入脾、肺。银耳能补中益气，和胃润肺，止咳，祛痰生津。这道汤菜适合春季滋补滋补。这里给大家介绍一下营养丰富的冰糖银耳汤的具体做法。

材料:银耳100克，萝卜50克，红绿樱桃少许。

调料:冰糖200克，白糖50克，湿淀粉少许。

美食类:汤品系列

详细介绍:

1.先将干银耳用水浸泡，去根，再换水(70-80度)继续浸泡。涨好后放盆里，放抽屉里蒸15分钟。冰糖打碎，菠萝切片。

2、锅上火，冰糖烧开，去浮沫后，将银耳放入小火煮至熟透。加入菠萝、樱桃、糖、少许湿淀粉勾芡即可食用。

银耳汤的做法

银耳汤的正确做法如下：

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;

2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;

3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;

4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

银耳糖水的做法大全

冰糖银耳糖水的做法如下：

主料：银耳2朵、冰糖10克。

辅料：清水1000毫升。

步骤1、银耳两朵提前一两小时泡发。

步骤2、泡发后反复清洗干净，撕成小朵。

步骤3、煮锅加清水，加银耳中火炖煮40分钟。

步骤4、调入冰糖再煮20分钟。

步骤5、成品粘稠美味。

银耳冰糖水的做法和作用是什么？

做法：银耳，红枣，枸杞，冰糖放入锅中一起熬煮，要把银耳泡发胀大。

作用：滋阴润肺，养血和血，可用于肺结核，肺癌患者之肺阴亏虚，呛咳无痰，咳血以及高血压。

红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用，并且能够养血补气，是美容护肤的良品，受许多女性朋友的喜爱。

冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。

几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。

一般人都适宜食用冰糖银耳汤，特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用，对于中老年人更有保健作用。

具体做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

冰糖银耳汤怎么做?

冰糖银耳汤的做法

步骤step1

准备所有食材：雪梨、雪耳、冰糖

步骤step2

雪梨洗净去皮、去芯，切粒，雪梨芯带酸味、不可要

步骤step3

雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵

步骤step4

用一个炖盅盛起所有食材

步骤step5

蒸锅放大量清水、放上支架，炖盅内注上2碗清水

步骤step6

遮上炖盅盖子

步骤step7

再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右

步骤step8

搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用

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