西式早餐做法（西式早餐做法视频）

好多朋友想了解西式早餐做法的一些知识，在此小美给大家介绍一些西式早餐做法相关的知识，大家可参考一下

西式早餐该怎么做，主要有哪些餐点组成？

一、香蕉松饼

食材

鸡蛋2个、细砂糖20克、低筋面粉60克、香蕉1个、盐1克。

做法

1、盆里放入鸡蛋和细砂糖。

2、用打蛋器打发，筛入低筋面粉和盐。

3、翻拌均匀后，加入捣碎的香蕉泥。

4、淋入几滴朗姆酒，再次翻拌均匀。

5、平底锅加热，改小火，舀入一勺面糊，慢慢摊成一个小圆饼。

6、当一面出现气孔时，翻面再煎1分钟。

7、搭配上蜂蜜和香蕉片即可。

二、烤肉松三明治

食材

吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量。

做法

1、吐司切去四周的边。

2、在吐司上铺上一层肉松。

3、再挤上沙拉酱，放上吐司。

4、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

5、再盖上一片吐司，在吐司的对折切开。

6、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

7、刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。

8、烤箱预热160度放中层，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

三、葡式奶油塔

食材

蛋挞皮12个、蛋黄4个、淡奶油125g、牛奶125g、绵砂糖48g、粟粉4g。

做法

1、将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。

2、加入125克淡奶油。

3、将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。

4、冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。

5、蛋液过滤一遍，将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。

6、上下火210度，25分钟左右。大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。

四、水果吐司布丁

食材

吐司2片、动物淡奶油100g、牛奶100g、鸡蛋100g、黄油适量、糖适量、蓝莓适量、香蕉适量、核桃仁适量、杏仁适量、蔓越莓干适量。

做法

1、把吐司切成小块，沾上融化的黄油。

2、入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。

3、将杏仁 核桃仁 切碎备用。

4、全蛋打匀成蛋液。

5、牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。

6、稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。成布丁液。

7、在烤碗中码上一层吐司块，撒上一层坚果和蔓越莓干。

8、再加上一层香蕉片和蓝莓，再水果的上面码上一层烤好的吐司块。

9、将布丁液过滤到烤碗中，浸泡一会，让吐司吸足了布丁液。

10、最后再放少许坚果和水果。

11、入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可。

五、新奥尔良猪扒堡

食材

嘉顿汉堡面包3个、猪扒300g、圆生菜150g、油适量、奥尔良腌料30g、沙拉酱适量、芝士3片。

做法

1、猪扒切成厚1CM的块，然后用刀背轻轻拍打一下。奥尔良腌料加入一汤匙水，兑开。然后放猪扒放入碗里，拌匀，放入冰箱腌2个小时。

2、热油锅，把腌好的猪扒一块一块放入锅里煎，用中火煎。

3、煎至两面金黄，煎好的猪扒。

4、圆生菜洗净，切小块。

5、沙拉酱放入裱花袋，在裱花袋顶端剪一个小口。

6、把汉煲面包放在盘子上，在面包上挤上一点沙拉酱。

7、放入生菜，再挤上一些沙拉酱。

8、放上一块猪扒，再放上一块芝士，再放上一块猪扒，挤上一些沙拉酱。

9、放上生菜，再挤多一点沙拉酱，大功告成。

各种西式早餐的做法

火腿吐司＋蔬果汁

把白吐司四周的硬边切除，在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片，再用1片白吐司压紧，切成两个三角形即可。再把芹菜切成小段，圆白菜切丝，把胡萝卜和番茄切片，然后一块儿放进榨汁机打碎，榨出汁液，加糖调味，即成蔬果汁，与火腿吐司一起食用。

烤薯球＋麦片牛奶

马铃薯去皮洗净，放到微波炉里加热10分钟左右，取出装进铝箔纸折成的小盒里，用叉子在马铃薯上头戳小洞，再撒些起士丝在上头，送进微波炉，用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热，放进即食麦片，稍微搅动，即可舀到碗里，配着烤薯球食用了。

牛肉面包＋鸡蛋鲜奶

采购新月形面包，用刀子在面包弯角内侧划出一个开口，在微波炉内烤到开口酥黄时取出，放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄，夹紧，备用。再把鸡蛋在碗里打散，加入鲜奶和糖，调匀，罩上保鲜膜，放进盛水的锅里蒸，锅里的水开10分钟左右后，即可取出，与牛肉面包一起食用。

酒酿鸡蛋＋全麦吐司

把1杯水倒进锅里，煮开，放2匙糖，加入2匙甜酒酿，一起煮，再把鸡蛋在碗里*散，*入锅里，煮开，关火，就可舀起来食用了。这时，把你备好的全麦吐司放进微波炉，烤到酥黄，取出后抹上奶油或者果酱，即可和酒酿鸡蛋一起吃了。

汉堡面包＋米乳

面包粉用鲜奶搅拌，猪肉馅与泡软的面包粉，和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末，一块儿搅拌均匀，再加入盐、料酒、淀粉，调匀后，分成等份小块，一块块压扁，放进平底锅煎黄，取出，与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包，即可食用。把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎，再把炒过的花生打碎，两者一并煮至乳状，加糖调味后，就可以关火舀出，配着汉堡面包饮用。

时间: 2005年5月4日 11:43:33

标题 : 西式点心

人难免有想吃点心的时候，一般都会去光顾地方风味小吃，一则方便，二则习惯，当然更主要的原因是风味小吃确实可口。不过再可口的东西吃久了，也会觉得腻，也会萌生换个口味的念头。于是自己动手，做几样西式点心。下面介绍的这几样，与其说是西式点心，不如称为中西合璧的点心更确切，制作简易，富有营养，也与地方风味小吃一样鲜美可口，乐在其中，你不妨一试。

鲜果西米露＋果酱土司

放水入锅烧开，放入西米煮5分钟，待到西米呈半透明状态，先把西米捞起来，再倒进1罐椰浆，加1杯水，烧开，加糖调味，煮到锅中液体均匀了，关火，把原先煮好的西米放进去，搅拌均匀，要吃时先舀一些，可以加入各类新鲜水果的碎块。再把面包片（即吐司）2片放进微波炉烤到酥黄，取出来，抹上果酱或花生酱或奶油，就可以与鲜果西米露一起食用。

寿司＋肉末番茄汤

把米洗净，放进水里浸过，煮成米饭，趁热放进米醋和糖，可按1杯米2大匙米醋2大匙糖的比例，调拌匀和。用细盐把1条小黄瓜搓洗干净，切成4个长条，再将海苔片铺平，放进少量米饭，再铺上肉松和1小条黄瓜，卷紧，切成小段，即成寿司。番茄切丁备用，肉馅用油爆炒过，淋上料酒，加水，煮开，把番茄丁加入汤内一起煮，加盐调味，将水淀粉勾芡慢慢淋入，舀出后撒上香菜，即成肉末番茄汤，可以和寿司一并享用。

松饼＋奶茶

先把1杯低筋面粉、1颗鸡蛋、半杯鲜奶、2匙糖、1匙泡打粉一块儿均匀搅拌，拌成浓糊状，备用。烧热平底锅，锅底涂抹上少量奶油，火放小，分批舀入少量面糊，压成饼状，烘到两面呈金黄色，即成松饼，可取出。把红茶放入盛水的锅里，煮开，改为小火，煮10分钟左右，加入鲜奶和糖，煮匀后，用纱网滤去茶叶，即成奶茶，倒进杯内，即可配着松饼慢慢享用了

西式早餐有哪些

超快手早餐看过来~只要准备好食材就行，其他的全交给三明治机搞定，哈哈。里面还能加芝士片、番茄片、沙拉酱等各种你喜欢的食材。

用料

鸡蛋    1个  

火腿片    1片  

黄瓜    1根  

吐司    2片  

催我早起的不是梦想，而是这火腿鸡蛋三明治