青香蕉快速成熟的方法 香蕉怎么保存会不变黑

青香蕉快速成熟的方法是水果混合催熟法，香蕉用保鲜膜保存会不变黑。因为保存周期短的原因，大部分买回来的香蕉都是青香蕉未成熟的。不过很多人都不知道怎么样把未成熟的香蕉快速成熟，下面这篇文章就教给大家怎么做。

青香蕉快速成熟的方法

没有成熟的香蕉可以选择用水果混合催熟法进行快速催熟。把香蕉和苹果或者梨等各种能够长期存放的水果混合在一起，放在干燥且温度较高的地方进行催熟，效果是非常好的。

大概两天左右香蕉就会完全成熟。还可以使用檀香催熟法，将檀香点燃后放在密闭的房间内，把香蕉放置在同一个房间，24小时后香蕉就会快速成熟。

香蕉怎么保存会不变黑

香蕉可以用清水先清洗几次，然后用干布或者厨房纸，把香蕉表面上的水分全部擦除干净。这样做可以清洗掉香蕉表面的细菌和微生物，能够保证香蕉更长时间的存放而不会变黑。还可以用保鲜膜把香蕉的根部全部包裹住，会隔绝氧气的氧化，防止空气中的氧气快速的把香蕉催熟，也能够避免氧气与香蕉接触后有发黑的现象。还可以把香蕉全部拆开以后，一个一个放在有密封口的保鲜袋中。然后扎紧密封口存放在冰箱或者阴凉干燥处，也可以避免香蕉发黑，延长香蕉的保存时间。

香蕉发黑了还能吃吗

香蕉发黑了能不能吃是按照香蕉发黑的情况而定的。如果香蕉是因为买回来的时候碰撞产生的发黑现象是完全可以食用的。如果香蕉买回来的时候没有任何问题，是经过长时间的保存以后，发生氧化或者产生腐烂的现象是绝对不能食用的。因为香蕉已经产生了细菌和微生物，如果食用这种发黑的香蕉会导致肠胃疾病的发生。