芝麻菠菜家常做法（6步做出鲜美好吃的芝麻菠菜）（芝麻,菠菜,家常,做法,6步,做出,鲜美,

菠菜便宜，但它却是春天最适宜多吃的蔬菜。我这样简单的拌上一盘不到2块钱就搞定，做法简单鲜美好吃，养肝补肝最适合春天，比吃肉可是好多了哦。

用料

• 菠菜 适量
• 枸杞 适量
• 熟白芝麻 适量
• 欣和六月鲜轻盐酱油 1勺
• 香油 少许

做法步骤

1、先把菠菜摘洗干净，枸杞，酱油备用。

2、锅里烧开水，把菠菜放入汆烫至碧绿捞出放到冷水中，过凉。

3、把烫好的菠菜捏去多余的水分放到大碗里，枸杞烫一下放入，再加入熟白芝麻。

4、倒入1勺轻盐原汁酱油，一勺香油。

5、用筷子充分的拌匀即可。枸杞滋补明目等，芝麻补血润肠等，和菠菜搭配是春天最好的养身菜肴。

6、直接装盘上桌就OK了。

7、鲜美好吃。

小贴士

1，这款小凉菜很适合干燥易上火的春天来吃，做法很简单，只要注意别放太多的调味品。 2，菠菜含草酸，吃得时候汆烫一下最好，不管是炒还是做汤都最好焯一下水去掉草酸。

菠菜的营养功效

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。