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更新时间：2025-11-07 12:36:27 分类:饮食养生发布者:changshi 发布时间:3年前

By夏天的草li用料羊前腿800g大葱1根姜片4片蒜4瓣料酒1勺生抽1大勺老抽1小勺白糖2勺香叶2片八角2颗桂皮1块草..

羊肉怎么烧才好吃（轻松7步就能完成的红烧羊肉）

By 夏天的草li

用料

做法步骤

羊肉怎么烧才好吃（轻松7步就能完成的红烧羊肉）

1、羊腿骨凉水入锅，放入料酒煮开撇去浮末继续煮两分钟，用温水冲洗干净；

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2、热锅凉油，放入两勺白糖；

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3、将白糖炒至焦糖色；

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4、倒入控干水分的羊腿骨翻炒上糖色，放入葱姜翻炒，放入香叶、桂皮、八角、花椒、干椒、草果、陈皮炒香；

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5、调入生抽、红烧酱油、蚝油翻炒均匀；

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6、将炒好的羊肉倒入砂锅中，加入没过羊肉的开水（或放入电压锅中），调成中小火盖上盖子炖一个半小时；

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7、将香料捡出来，调入适量的盐，改大火收汁即可～

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