食疗:糯米泡多久可以蒸 糯米的功效与作用

糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米为温养胃气妙品”。那么糯米泡多久可以蒸呢？接下来一起来了解一下吧。

糯米泡多久可以蒸

少则1个小时，多则半天，待米粒饱满即可。糯米是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯，若是泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬，口感不是很好，而且容易造成消化不良的现象出现。

糯米的功效与作用

1.补中益气

糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

2.强壮骨骼

糯米中含有多种微量元素，其中微量元素钙的含量最为出色，同时它还含有一些维生素D, 这两种物质被人体吸收以后，可以促进人体快速把钙质吸收，能起到强壮骨骼的重要作用。

3.补充营养

糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

4.利尿消肿

糯米含有的微量元素钾能促进人体内多余水分的排出，也能提高肾功效，对人类的小便不利和尿频以及身体浮肿等症状都有很好的缓解作用。另外糯米这种食材还有一定的收敛功效，对人类的盗汗和腹泻便溏也有一定的治疗功效。

5.补脾暖胃

糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

看完上文的介绍后，相信大家对糯米泡多久可以蒸已经有了自己的认识了，此外还介绍了糯米的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。