秋葵是凉性还是热性 秋葵怎么做好吃又简单

在我国传统的中医里，无论是食材、药材甚至还是人都具有五性，分别为寒、凉、平、温、热，只有吃对了才能起到补益之效，秋葵是近年来才被兴起的一种新蔬菜，那么秋葵是凉性还是热性的？一起来看看吧。

秋葵是凉性还是热性

秋葵是凉性的。秋葵偏属寒凉蔬菜，对热性体质者虽有助于降火气，但体质虚寒或肠胃功能较差者，还是不建议食用过量，否则可能会造成腹泻的情形。

秋葵怎么做好吃又简单

一、豚肉卷秋葵

材料：豚肉片(梅花猪肉也可)4片、秋葵8条、盐1/5匙、胡椒少许、寿喜烧酱1小匙。

做法：

1、秋葵洗净后去萼，豚肉先用寿喜烧酱醃，包裹适量秋葵，洒上胡椒与盐。

2、放入锅中，开中火煎，一边转动一边煎，煎至表面稍微变色后盖锅盖转小火，煎2~3分钟。最后盛盘，可以加点柠檬提味。

二、葱香秋葵

材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法：

1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。

2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

3.大葱洗净切花备用。

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

通过对上文的阅读，相信大家已经了解了秋葵是凉性还是热性，此外还介绍了秋葵怎么做好吃又简单，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。