长夏是什么意思？长夏吃什么传统食物？

长夏是一年中的第七个节气，长夏是夏天的开始，世间万物欣欣向荣。那么长夏是什么意思呢？接下来我们就来看看。

立夏是什么意思

长夏是反映季节变化的节日。站着是开始，夏天是季节。按照传统的理解，这是那个夏天的开始。通常在公历5月5日或6日。在长夏的同一天，太阳移动到经度的45度，中午用日晷测得日影，长4寸3尺6分，相当于今天的1.108米。晚上观察北斗七星的斗柄，指向第三个位置，也就是东南方向。这个阶段一般在农历四月，也称为巳月、初夏、淮夏和夏梦。根据气候学的标准，5天平均气温达到22时，夏季开始。黄河中下游地区，长夏季节的气温大致接近气候学标准，该地区是二十四节气的起源。于是，二十四节气就把长夏节气当成了夏天。

立夏吃什么传统食物

1.鸡蛋

有一种理论认为，古人认为鸡蛋光滑圆润，象征着生命的圆满，夏天吃鸡蛋可以祈求夏日平安。“长夏吃鸡蛋，热天也治不好。”很多地方都有吃“长夏鸡蛋”的习俗，意思是长夏吃鸡蛋可以预防食欲不振、疲倦、虚弱、消瘦等常见的夏季症状。还有一句话：长夏有最好的食物，吃一个鸡蛋相当于吃一只鸡。漫长的夏季过后，农事开始忙碌起来，人们容易疲劳。吃红枣鸡蛋补充体力。

2.夏饼

夏饼又称麻饼，形状各异，如状元骑马、观音送子、猴子抱桃等。夏天的蛋糕经常被母亲用来给已婚的女儿。长夏吃夏饼，有句话叫夏天不生病不瘦。

3.脚骨笋

在漫长的夏季，宁波人最喜欢吃脚骨笋。这种细长的野生竹笋是希望和健康的象征。宁波人称之为“脚骨笋”，奉化人称之为母笋，是一种野生山笋，味道特别好。据说长夏吃了，可以像竹笋一样一天天长起来。宁波有句老话，“长夏吃笋脚带骨，骨健一年”。

4.七家粥

浙江东长夏吃七口粥。七口之家粥是用邻居家的米、豆子、糖熬成的大锅粥，大家共享。相传，吃过这种粥后，邻居们和睦相处，一起去夏耕夏播。

5.面

大部分小麦种植在中国北方，漫长的夏季是小麦玩耍的季节。因此，北方大部分地区有在漫长的夏季制作和食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。长夏的面食有三种：夏饼、面饼、春卷。

通过上面的阅读，相信大家已经知道长夏是什么意思了，也介绍了长夏吃的传统食物。希望以上内容可以帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。