运动健身煮鸡蛋蛋白（健身 煮鸡蛋）

1、打鸡蛋的时候轻轻地开一个小孔，让蛋清慢慢流出，最好两个。把鸡蛋放进碗里，搅一下，兑三分之二的水。然后把水烧开，再把鸡蛋放进去蒸，十分钟就可以，千万不要超过十分钟，那样的话有损营养。

2、建议熟吃，主要是现在的鸡蛋清有可能含有不少细菌，长期生吃对身体不好。煮鸡蛋就可以，蛋白基本保证没损坏，而且比生鸡蛋更容易脱离蛋黄。蛋黄一天最多1-2个，胆固醇高。

3、吃蛋清分开和一次性都可以，挑出蛋清只吃蛋清更好，吃牛肉并不会长胖，但你得注意量。

4、吃全面的食物有助于消化 吃食物的某些部分，如只吃蛋清，会让身体觉得没有吃完整个食物的感觉。也就是说，身体会有对食物其它部分的渴望，所以还是完整的吃完食物吧。

为什么健身的人吃煮鸡蛋,只吃蛋白而不吃蛋黄

1、很多人都知道鸡蛋对于人体来说是很重要的养生吃品，但是对于喜欢健身想成为肌肉人会选择只吃蛋白而不会吃蛋黄的，主要原因还是蛋白里面富含的脂肪含量是不利于肌肉的形成，反正容易会造成脂肪的形成。

2、所以他们不吃蛋黄也是情理之中的，但是这种情况最好不要持续很长时间，因为蛋黄当中含有丰富的卵磷脂及其他营养物质，是鸡蛋蛋清无法替代的。

3、健身的人一般都是吃水煮蛋，水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质，而鸡蛋黄属于聚脂类的食物，所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为，含脂肪较高的食物。事实也确是如此，鸡蛋黄的脂肪含量高达32%以上。

4、但是吃多了，会影响你吃其他得东西的量。毕竟胃就那么多，吃了蛋黄，可能就吃不了那么多蛋白了。蛋黄中含有比较多的胆固醇，是身体不需要的。所以吃蛋黄吃两个就好，再多了，人体也不需要那么多。所以只吃蛋白。

5、很多人认为鸡蛋可以帮助我们补充蛋白质，但是鸡蛋中的胆固醇含量很高，大量食用是不健康的。针对这个观点，基本上分为两派。有人认为胆固醇主要存在于蛋黄中，所以蛋黄要分开丢弃，只吃蛋清。

鸡蛋尽量用水煮的，蛋白质的补充是要在训练后半个小时左右同时还要摄取快速吸收的碳水化合物及微量元素。蛋黄训练后绝对不可以吃，你要懂得什么是酸性食物，什么是碱性食物。蛋黄的碱性成分为负18是食物中呈酸性最高的。

吃蛋清分开和一次性都可以，挑出蛋清只吃蛋清更好，吃牛肉并不会长胖，但你得注意量。

可以这样，但不建议这样吃。鸡蛋含有很高的蛋白质，是健身后补充蛋白质的主要食物之一。所以运动后可以吃鸡蛋。开水冲鸡蛋，鸡蛋未必能熟。生鸡蛋含有大量细菌，对身体健康不利。

很多人都知道鸡蛋对于人体来说是很重要的养生吃品，但是对于喜欢健身想成为肌肉人会选择只吃蛋白而不会吃蛋黄的，主要原因还是蛋白里面富含的脂肪含量是不利于肌肉的形成，反正容易会造成脂肪的形成。

过多的脂肪是健身人群的敌人，所以不吃蛋黄。其次，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。

很多人认为鸡蛋可以帮助我们补充蛋白质，但是鸡蛋中的胆固醇含量很高，大量食用是不健康的。针对这个观点，基本上分为两派。有人认为胆固醇主要存在于蛋黄中，所以蛋黄要分开丢弃，只吃蛋清。

实际上，健身运动员不吃蛋黄是因为蛋黄脂肪过高，所有鸡蛋的脂肪都集中在蛋黄上。

所以他们不吃蛋黄也是情理之中的，但是这种情况最好不要持续很长时间，因为蛋黄当中含有丰富的卵磷脂及其他营养物质，是鸡蛋蛋清无法替代的。

但是吃多了，会影响你吃其他得东西的量。毕竟胃就那么多，吃了蛋黄，可能就吃不了那么多蛋白了。蛋黄中含有比较多的胆固醇，是身体不需要的。所以吃蛋黄吃两个就好，再多了，人体也不需要那么多。所以只吃蛋白。

其实，经常运动的人之所以不吃蛋黄，是因为蛋黄的脂肪太高，几乎整个鸡蛋的脂肪都集中在蛋黄里。健身的人在训练时需要的是蛋白质而不是脂肪。更重要的是，胖是健身人群的第一杀手。如果每天消耗的脂肪过高，整个训练就会无效。

很多人都知道鸡蛋对于人体来说是很重要的养生吃品，但是对于喜欢健身想成为肌肉人会选择只吃蛋白而不会吃蛋黄的，主要原因还是蛋白里面富含的脂肪含量是不利于肌肉的形成，反正容易会造成脂肪的形成。

因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人，所以不吃蛋黄。其次，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。

并不是所有的健身的人都不吃蛋黄。而是健身达到一定级别，肌肉非常多的情况下，必须有足够的蛋白摄入，不然无法维持肌肉的体积。因为氨基酸（蛋白质）是构成肌肉得主要原料。