藕片怎么做好吃_藕片怎么做好吃又简单

• 1、藕片怎么做好吃
• 2、藕片的家常做法有哪些
• 3、莲藕怎么吃又简单又好吃

1、把藕洗净，切片，大概8厘米厚。烧开水后，用新鲜的莲藕在水里烫一下，千万不能煮熟，不然藕片将失去爽脆的口感，变得绵软。

2、炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，将泡过的藕片入开水锅中煮至8分熟。姜切丝，干辣椒切碎。煮好的藕片捞出沥干装盘。

3、藕片怎么做好吃 在做藕片的时候，一定要注意的是，可以选择凉拌，还可以选择煮。凉拌的话，一定要先把藕皮去掉，去掉皮以后呢，用刀切好。切好以后呢，把它放入盘中，将锅中放入水进行煮。

4、莲藕怎么炒又脆又好吃姜汁藕片的做法用料：藕1节，食盐适量，醋适量，姜适量，生抽适量，耗油适量，植物油适量，麻油适量，白糖适量。做法将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。

5、之后还用大火，来收汁。收汁的时候要是不是的翻动一下，防止粘锅。最后快出锅的时候，放入切好的葱花，再翻炒几下，最后就可以出锅装盘了。好了，这一道营养的醋溜藕片就做好了，相信大家已经学会了。

藕片的家常做法有哪些

莲藕的家常做法大全：做法一：凉拌藕片。材料：莲藕、酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、蒜片，均为适量。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

做法：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟。将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝。锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味。将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水。

家常藕片的做法1 食材 藕 2根 小米椒 50g 方法/步骤 将莲藕去皮切成片，放入热水煮熟捞出放入冷水中。

肉丁藕片：把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒，葱切成花把葱头和葱尾分开。把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。将肉粒倒入炒一下，待香味出来时加入藕片。加入鸡精。

莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。莲藕炒肉。

糖醋藕片把糖2勺，醋3勺，比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺，耗油1勺加水3勺，勺子大小就是喝汤用得勺子，调匀备用。切葱蒜末。

制作：将莲藕去皮，横着切成薄薄的圈；猪肉搅碎，加盐、生粉、糖、生抽一起打制，再加入葱花拌成猪肉胶；将莲藕两面拍上干生粉，将猪肉胶贴到莲藕上抹平，烧热平底锅放少许油，将瓤好的猪肉莲藕圈放到锅内煎，两面煎到金黄色即可食用。

莲藕怎么炒又脆又好吃姜汁藕片的做法用料：藕1节，食盐适量，醋适量，姜适量，生抽适量，耗油适量，植物油适量，麻油适量，白糖适量。做法将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。

莲藕的做法也有很多种，可以蒸、炒、炸、煮汤、凉拌等等。

藕性偏凉，产妇不宜过早食用。脾胃消化功能低下，大便溏泄者不宜生吃。

把莲藕切去头尾的藕节，再刮去莲藕的外皮，洗净。把莲藕切成薄片，放到清水中浸泡一下，防止氧化，颜色变黑。把姜切成粒，红椒去蒂去籽，切成小片。

莲藕的做法简单又好吃窍门1 莲藕排骨汤 成分：猪脊500克、莲藕300克、生姜10克、盐2茶匙。