关于青蛙怎么做才好吃的信息

• 1、腊青蛙怎么做好吃?
• 2、青蛙怎么烧
• 3、青蛙放什么妙好吃??
• 4、青蛙怎么做好吃?
• 5、红烧青蛙怎么做如何做好吃

1、食材 主料：蛙肉500g、青椒200g 辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、调味鲜适量 步骤 备青椒，蒜，姜。蛙肉去皮。将蛙肉切段，辣椒和姜切丝，蒜切片。

2、您好，腊牛蛙的制作方法就是烟熏，先把牛蛙洗净，放入一个容器中，加适量的盐，花椒，生姜，料酒腌制一天到两天，拿出来放在通风的地方晾干。然后准备一个中型铁桶，里面放一些米糠或者木屑。有特意准备的瓜子壳加入熏制更好。

3、把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。热锅冷油爆香花椒、葱、姜、蒜、小米辣，拨开加入一大勺郫县豆瓣及香辣酱炒出红油后倒入青蛙翻炒断生。

1、青蛙可以做红烧青蛙、爆炒青蛙、蒜香青蛙。爆炒青蛙：青蛙、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。把青蛙洗净抹盐腌制10分钟控水备用。

2、青蛙肉清洗干净备用。青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍一下备用。起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。放青蛙肉，倒入少许料酒，翻炒一会。加入适量的生抽翻炒一会，再加老抽上色。

3、红烧青蛙 青蛙去皮去内脏洗净备用，姜切大片，每个蒜瓣切两瓣，准备一小把花椒。

4、红烧青蛙的家常做法如下：从青蛙胸部开膛取出内脏洗干净，将每只青蛙剁去四爪，可以分切成四小块。加工备好生姜、大蒜、辣椒等辅料备用，先把锅烧热，再加入适量食用油并将油烧热。放入生姜爆锅。

青蛙放什么妙好吃??

1、爆炒青蛙：青蛙（养殖）、花椒、生抽、老抽、盐、醋、葱段、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、老干妈、蒜苔、洋葱、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒。把青蛙（养殖）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。

2、可以做红烧青蛙，好吃又嫩。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：青蛙肉400克、食盐1克、青红椒各2个、食油30克、大蒜适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量。青蛙肉清洗干净备用。

3、.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。

1、青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅。准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏。洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热。油温七层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了。

2、青蛙肉清洗干净备用。青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍一下备用。起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。放青蛙肉，倒入少许料酒，翻炒一会。加入适量的生抽翻炒一会，再加老抽上色。

3、青蛙去皮、内脏和头，将青蛙切段，切蒜、姜片、和尖椒段。烧油放进蛙肉炒匀，炒片刻。淋上料酒。加入适量盐，炒去水分。放进蒜片、姜片、尖椒炒匀，淋上酱油 ，放上辣椒油。

4、牛蛙洗后改刀成块。锅热油放姜片爆香，因为想吃熟一点的青椒，所以下青椒和牛蛙一起翻炒。加少量料酒，加一点点老抽、盐、糖、鸡精调味后即可。

5、红烧青蛙的家常做法如下：从青蛙胸部开膛取出内脏洗干净，将每只青蛙剁去四爪，可以分切成四小块。加工备好生姜、大蒜、辣椒等辅料备用，先把锅烧热，再加入适量食用油并将油烧热。放入生姜爆锅。

红烧青蛙怎么烧好吃如下：把青蛙（林蛙）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。准备好辅料及佐料备用。

红烧牛蛙〖材料〗洗干净的牛蛙、冰糖、姜、洋葱、青椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。

步骤：牛蛙买的时候让老板处理好，回家洗干净，剁成小块，沥干水分。沥干水后倒入碗里，放一点盐和料酒用手抓匀，腌制1小时。做牛蛙腌制的时间里我们准备好大蒜、生姜、红辣椒、花椒、泡椒等佐料。