本文目录一览:怎样煮米饭好吃?
1、做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥乾,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。
2、煮米饭时放几滴食用油可让米饭更有光泽、更香甜、还很柔软,米粒之间松散不粘连。放白醋可让米饭更松软,蒸出来的米饭会更白亮一些,也不易变馊,能更好地保存。在蒸制的过程中白醋就会挥发,是不会酸的。
3、加洋菜:约2克洋菜剪碎泡水10分钟,再倒入饭锅中,将加入的水量比原本增加半杯,就会煮出口感「咕溜咕溜」的滑润白饭。
米怎样煮才好吃?1、新手煮米饭的方法如下:第一步:大米放置碗中,加入清水,没过大米即可,让它浸泡静置15分钟左右,时间也不宜过长,这个过程能让大米吸收足够的水分,也可以加速大米的烹饪时间。
2、其实刚刚煮出的米饭湿软程度不均匀,因为刚刚煮熟的米饭当中,上层和接触锅体的米粒,受热会更多,口感会更好吃。中间层的米往往都很湿软,口感较差,因此要拿出饭铲,将米饭稍微翻动一下,令整锅的米饭湿度均匀一些。
3、专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
4、大米按照以下方式做才好吃:泡米0.5到1个小时。淘米次数不要多不要用热水淘米。根据个人口味调节米和水的比例。可以加点盐或花生油,更加香味选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
米饭怎么做好吃?茶水煮米饭有助于吸收消化 用茶水煮米饭色、香、味俱佳,且容易消积化食。
加酒蒸米饭:蒸米饭时,加入适量的啤酒或加饭酒,米饭会有独特的酒香味道,使你食欲大增,而且,这样蒸出的米饭蓬松可口,易于人体消化吸收。
目录方法1:了解做米饭的基本过程想做出好吃的米饭,必须先购买高质量的米。考虑你是否想洗米。除了印度香米和野生稻,其它的米都不需要浸泡,除非菜谱让这样做。将米蒸熟但不要太硬,米粒颗颗分开,同时保持了米的味道。
加茶蒸米饭法 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳。并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水。
新手煮米饭的方法如下:第一步:大米放置碗中,加入清水,没过大米即可,让它浸泡静置15分钟左右,时间也不宜过长,这个过程能让大米吸收足够的水分,也可以加速大米的烹饪时间。
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时间:2024-01-13
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