花椰菜怎么做好吃_花椰菜怎么做好吃又营养

• 1、花椰菜的食用部分有哪些?如何做花椰菜才好吃?
• 2、蒜香花椰菜的经典做法?
• 3、花椰菜怎么炒

果子长角果。它的关键服用一部分是其卡罗拉，即所有花瓣儿。花椰菜是非常好吃的，其实就是花椰菜和菜花。花椰菜的头顶部跟西蓝花十分的类似，里边富含充足的维他命。

在我们平时吃的时候，主要吃的是它的花球部分，因为花球主要是花椰菜用来储存营养的地方，里面含有很多营养物质，也是可以食用的。

蒸过的花椰菜能做成温沙拉，清爽好吃，很适合冬天。

蒜味花生的做法：花生250g备好。蒜20g备好。这个量做出来的花生好像蒜味不是特别浓，想要蒜味大一点的量要加倍。蒜和葱放入花生中。加入8g盐。添水没过花生，加入适量香料。浸泡过夜。

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。

蒜香菜花的做法菜花切小朵后，焯水蒜去皮切末锅内油热后下蒜末菜花煸炒最后滴入适量鱼露，翻炒均匀即可烹饪技巧要想菜花口感爽脆，焯水后过一遍冷水。

目录方法1：准备花椰菜选择翠绿的花椰菜。切掉菜根。将花椰菜冲洗干净。方法2：水煮花椰菜大汤锅装水并烧开。加盐。花椰菜煮几分钟。食用前调入橄榄油、柠檬汁和其它调料品。

首先将花椰菜用清水冲洗干净，然后把它切段。用碟子装起来备用。顺便把其他材料准备好，猪肉该切片的切片，葱和蒜也要切好备用 如图。

把清洗、切小朵的花椰菜完全沥乾。平底锅内倒入适量的油，开中大火热锅后，放入花椰菜和一小搓的盐巴用锅铲翻炒让花菜的表面都沾裹上油脂，其中不停地搅拌确保受热均匀，直到绿花椰转变成鲜嫩的绿色、质地软化后便能盛盘。

炒花椰菜做法：菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用。菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用。锅内倒入油，烧至七成熟，放葱，姜爆香。

油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝煸炒变色捞出备用。锅内留底油，倒入花菜。加入一勺老干妈辣椒酱。一勺盐。一勺白糖。大火炒，烧至过程中。加入适量水。撒入葱花，大火煸炒二分钟出锅。

第五步出锅前，再放入少许的盐和味精调料，与此同时，添加少许提味的生抽酱油，再度颠炒匀称后，再淋入少量水淀粉勾芡，与此同时，撒进适量葱段装饰设计点缀一下，就能摆盘上餐，那样炒出来的花椰菜，吃着特殊的香。