梭鱼怎么做好吃_梭鱼怎么做好吃视频

• 1、梭鱼怎么做好吃?
• 2、梭鱼怎么做比较好吃
• 3、怎样做梭鱼好吃
• 4、怎么做梭鱼的做法
• 5、烹调梭鱼怎么做,味道鲜美,汤汁浓郁,一家人吃不够呢?

1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

2、姜切片，葱卷好打结，梭鱼切块，粘上面粉（煎鱼防粘锅底）。锅烧热后，加入油，关小火，将鱼块下锅中，慢煎。底面煎至金黄色时，轻轻将鱼翻面继续煎。

3、梭鱼做法：准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。

4、步骤葱姜蒜切片，数粒花椒，四个八角备用。步骤梭鱼清洗后切断儿，加入盐，白胡椒粉，白糖，料酒腌制半个小时。步骤醋，生抽，红烧酱油，白糖，调汁儿。

5、炖梭鱼的家常做法如下：用油和葱，姜，十三香粉爆锅，加清水适量。把鱼到入锅中，火开旺一点，往汤里加那些准备好的调料。大火炖煮吧。约十五到二十分钟。汤汁收的差不多时，加一些葱丝姜丝，盛出即可。

6、步骤：准备食材。梭鱼洗净、去掉内脏黑膜，表面抹盐，加两勺料酒腌制15分钟。调制碗汁：糖2调味匙、醋2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、盐半调味匙、料酒4勺，适量水搅匀。准备调料：大葱切段、姜、蒜切片。

将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片。锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。加入胡萝卜，小火煮5分钟。

姜切片，葱卷好打结，梭鱼切块，粘上面粉（煎鱼防粘锅底）。锅烧热后，加入油，关小火，将鱼块下锅中，慢煎。底面煎至金黄色时，轻轻将鱼翻面继续煎。

梭鱼做法：准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。

第一步提前准备2条梭鱼，刮去鱼鳞片除去内脏器官，清理干净然后再把鱼剁碎2段，而且在鱼身上切上两刀。随后添加生姜片、冬茹、米酒，抓拌均匀以后腌渍30分钟。

梭鱼刮去鱼鳞，剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内。撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟。划散后加适量淀粉搅匀。再倒少许黑胡椒粉。用厨房纸将腌好的鱼试干水分。面包糠倒入盘中备用。将鱼放入蛋液中。

将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒，倒入红烧汁及葱姜蒜片大火煮沸后改小火烧至汤汁收干即可出锅。

清炖开凌梭 主料：梭鱼一尾750克调料：葱姜、香菜、花生油、黄酒、白醋做法：1，梭鱼去腮内脏洗干净。梭鱼腹部横竖划几道，成棋盘刀。2，葱切段、姜拍散、香菜切段。3，炒锅烧热加花生油，放入姜块。

姜切片，葱卷好打结，梭鱼切块，粘上面粉（煎鱼防粘锅底）。锅烧热后，加入油，关小火，将鱼块下锅中，慢煎。底面煎至金黄色时，轻轻将鱼翻面继续煎。

步骤葱姜蒜切片，数粒花椒，四个八角备用。步骤梭鱼清洗后切断儿，加入盐，白胡椒粉，白糖，料酒腌制半个小时。步骤醋，生抽，红烧酱油，白糖，调汁儿。

怎么做梭鱼的做法

梭鱼刮去鱼鳞，剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内。撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟。划散后加适量淀粉搅匀。再倒少许黑胡椒粉。用厨房纸将腌好的鱼试干水分。面包糠倒入盘中备用。将鱼放入蛋液中。

制作方法：将梭鱼去鳞片，去内脏，洗干净切块。将姜葱蒜切丝待用。锅内少许油，放入姜蒜丝，放入梭鱼，煎至两面微黄。加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、香菜，大火煮十分钟转小火。最后入盐、鸡精出锅。

清炖开凌梭 主料：梭鱼一尾750克调料：葱姜、香菜、花生油、黄酒、白醋做法：1，梭鱼去腮内脏洗干净。梭鱼腹部横竖划几道，成棋盘刀。2，葱切段、姜拍散、香菜切段。3，炒锅烧热加花生油，放入姜块。

清蒸梭鱼的做法步骤 1 梭鱼两条，洗净备用。2 切成均匀的片，底部不要切断。3 用料酒、生抽、鱼露腌制一会。4 葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。5 上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。6 第一条鱼出锅。7 第二条鱼出锅。

梭鱼的做法如下：用料：梭鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、白天、盐、淀粉、醋、红烧酱油、生抽、料酒。步骤葱姜蒜切片，数粒花椒，四个八角备用。

红烧梭鱼的做法 材料：梭鱼2条（750克）葱姜蒜少许 调料：红烧汁：老抽30ml、生抽、醋各15ml、盐1/2小勺、糖2小勺、料酒30ml 制法：将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。

1、第一步提前准备2条梭鱼，刮去鱼鳞片除去内脏器官，清理干净然后再把鱼剁碎2段，而且在鱼身上切上两刀。随后添加生姜片、冬茹、米酒，抓拌均匀以后腌渍30分钟。

2、水煮梭鱼是一道川菜，做法简单，味道鲜美。梭鱼购买后，先去头、鳃、内脏和鱼刺，切成块。将鱼肉放入沸水中煮2-3分钟，捞出控水。

3、梭鱼做法：准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。