扬州哪里的老鹅好吃_扬州哪家老鹅最正宗

• 1、扬州哪个牌子的风鹅好吃
• 2、扬州盐水鹅哪里最好吃?是仪征还是江都高邮?
• 3、扬州老鹅哪里的最好吃

经过市场调研和口碑传播，扬州的九三屯、六和等品牌均是扬州风鹅市场中的佼佼者。这些品牌均以传承扬州美食文化为主旨，注重食材的选料和制作上的精益求精，具有浓郁的地方特色和独特的口感。

扬州本地人吃四海风鹅牛肉馆家的风鹅。四海风鹅牛肉馆家的风鹅十分的正宗，是店里的招牌，在扬州市大仪镇。

推荐馋神牌风鹅，红太阳牌双黄蛋。超市和特产店卖的都比较贵，要想便宜就得要去扬州副食品城拿批发价。

如果是风鹅这类的话本地品牌就这些：馋神、雾中花以及五亭，其中馋神最为知名些，也比较大。主要就做风干类的东西。

馋神牌风鹅 馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，连续荣获江苏省第五至第九届食品博览会金奖，被评为中国名优产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标、扬州市重点保护产品等荣誉称号。

扬州盐水鹅哪里最好吃?是仪征还是江都高邮?

但是到底在扬州哪儿吃盐水鹅最好呢？其实，可以去位于东关大街的“兄弟鸭脖子”，他家的盐水鹅特别的好吃。“兄弟鸭脖子”的盐水鹅是用新鲜嫩滑的土鸡肉加入了秘制香料调制的。

第一家推荐就是高邮市城区的“汉胖子鹅”。这家店的盐水鹅是靠“填料”入味，肉质十分鲜美。而且，汉胖子鹅管制非常严格，淡季不卖，以保证每只鹅都能达到最好的口感。第二家推荐则是位于高邮市古楼镇的“温记盐水鹅”。

黄珏张家老鹅 黄珏镇是位于扬州市区北郊，黄珏老鹅是当地名产，有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子，在采油区对面，早上9点半，下午3点半出摊。

南京盐水鹅选用当地优质鹅，经过多道工序制作而成，以其肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而著称。

黄珏老鹅。邗江区方巷镇的黄珏老鹅制作技艺是在黄珏盐水鸭技艺的基础上发展演变而来。它始于清代，因专司喂养，用张氏秘方烹制，味道独特，享誉一方。

扬州盐水鹅：位于江都区丁沟镇的扬州盐水鹅是当地的名菜之一，以鹅肉、盐、花椒等为主要原料，经过特殊的腌制和煮制工艺，口感鲜美，肉质鲜嫩。

1、黄珏张家老鹅 黄珏镇是位于扬州市区北郊，黄珏老鹅是当地名产，有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子，在采油区对面，早上9点半，下午3点半出摊。

2、鹅老大黄珏老鹅：这家店铺位于扬州市邗江区黄珏镇，是当地最有名的黄珏老鹅店之一。他们的老鹅选用当地的优质鹅，经过传统的制作工艺，口感鲜美，肉质鲜嫩，深受当地居民和游客的喜爱。

3、但究竟哪里的扬州老鹅最好吃呢？其实，这是一个需要自己去品尝的问题。首先，大多数人会推荐扬州瘦西湖附近的饭店。这些饭店的地理位置优越，环境优美，而且菜系专一，做出的扬州老鹅味道绝对正宗。

4、扬州的风味美食令人口齿留香，其中最著名的当属扬州烤鸭和扬州风鹅了。在这些美食中，扬州风鹅被誉为是扬州餐桌上的一颗璀璨明珠。