最好吃的肉_最好吃的肉是什么肉

• 1、什么样的猪肉最好吃
• 2、猪身上哪个部位的肉最好吃?肉的不同部位分别有哪些吃法?
• 3、猪身上哪个部位的肉最好吃
• 4、猪什么肉最好吃
• 5、猪身上哪几块肉最好吃?
• 6、世界上最好吃的肉是什么肉?你认为呢?

1、以下部位的猪肉好吃：里脊肉。它是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合；五花肉。

2、藏香猪的肉质全面优于野猪和家猪，瘦肉不仅不柴，而且十分香嫩，肥肉不油腻，吃起来有猪肉的香气。最好的就是猪前肩有一小块雪花肉，这一块肉的口感比其他猪种都要好太多，是极为优质的猪种。

3、五花肉 五花肉是猪肋骨上的一块肉，肥瘦相间，在日常生活中很常见，一般在家里都会用五花肉来做红烧肉或扣肉，再或者就是搭配炒青菜。

4、猪里脊肉适合做宝宝肉泥 具体步骤：竹里鸡去腥后打成肉泥，放入姜片碗中蒸15分钟，蒸熟后的猪肉再次打成泥，放入米粉中滴几滴核桃油就可以吃了。

5、巴马香猪。巴马香猪是一种小型猪，个头只有几十斤，属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白，口感细腻，是最好吃的猪肉品种。

6、不同部位的肉口感不一样啦，如果只说肉的话里脊肉、腿肉、五花肉都不错。还要看做法，炒的话是我就选五花；炖的话我要排骨；酱的话我要蹄子；猪头肉凉拌很不错；烤的话五花很不错。。

其中当属里脊肉最受欢迎，常在饭桌上出现的糖醋里脊，小酥肉，鱼香肉丝等等都是优选猪里脊。

排骨：排骨也可以作为糖醋排骨，还可以排骨炖萝卜汤。也可以烤排骨。猪脚：猪脚的吃法就会显得比较单一，无非就是炖汤。烤猪蹄，但是无论是炖汤还是烤猪蹄都非常的好吃猪蹄。

猪身上里脊肉最好吃，最有营养 肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。

蹄膀：位于前后腿下部，后蹄膀比前蹄膀好，红烧和清炖均可。

那就让我们先了解一下猪身上各个部位的肉吧！五花肉，肚子上的肉。适合做红烧肉或是扣肉。里脊肉，我们本地又称为枚肉，是排骨下面的那条肉，适合剁肉饼。

猪身上哪个部位的肉最好吃

1、猪身上要数里脊部位的肉最好吃。里脊肉是猪身上公认的最好吃的一块肉，它的肉质口感以嫩著称，香嫩多汁。每头猪身上大约只有几斤的里脊肉，所以就显得非常珍贵，它的售价也就会比猪其他部位的肉售价高一点。

2、猪身上里脊肉最好吃，最有营养 肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。

3、里脊肉，脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。臀尖肉，位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉。坐臀肉，位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉。

4、常用烹饪方式：红烧肉、炖煮、煎烤、东坡肉。

5、猪身上猪肚最好吃。猪的全身都是宝，猪蹄，猪肝，猪口条，猪肚等，每个部位都可烹饪出各式美味佳肴来。

6、五花肉、梅花肉、里脊肉、猪蹄、护心肉这几个部位最好。五花肉 五花肉，又被称为三线肉，位于猪的肋排外部以及腹部肌肉，在这里含有较多脂肪，同时还夹带着肌肉组织，因此切开后脂肪和肌肉相间排列，因此得名五花肉。

、脖子肉，又称血脖，这块肉肥瘦不分。1猪头，宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘。1凤头肉，这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。1眉毛肉，这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似。

以下部位的猪肉好吃：里脊肉。它是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合；五花肉。

猪颈肉，是猪脖子后背上的肉，湛江人又为“梅头肉”，用来做叉烧好吃，我也喜欢买来炒。贵妃肉，排骨面上的一块肉，用来炒或白焯相当好吃。

藏香猪的肉质全面优于野猪和家猪，瘦肉不仅不柴，而且十分香嫩，肥肉不油腻，吃起来有猪肉的香气。最好的就是猪前肩有一小块雪花肉，这一块肉的口感比其他猪种都要好太多，是极为优质的猪种。

猪身上梅花肉的肉最好吃。梅花肉是猪身上最好的一块肉，在猪脖子的后上方，又被叫做肩胛肉。这里的肉质肥瘦相间、口感鲜嫩、香而不腻，非常好吃。梅花肉可以用来煎着吃、烤着吃、用生菜卷着吃都行，都非常的美味。

猪身上这5个部位的肉最嫩最好吃 部位1：里脊肉 里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉，没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的3%，看看这个比例就知道这块肉的金贵了。

、脖子肉，又称血脖，这块肉肥瘦不分。1猪头，宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘。1凤头肉，这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。1眉毛肉，这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似。

猪身上里脊肉最好吃，最有营养 肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。

猪颈肉，是猪脖子后背上的肉，湛江人又为“梅头肉”，用来做叉烧好吃，我也喜欢买来炒。贵妃肉，排骨面上的一块肉，用来炒或白焯相当好吃。

猪身上要数里脊部位的肉最好吃。里脊肉是猪身上公认的最好吃的一块肉，它的肉质口感以嫩著称，香嫩多汁。每头猪身上大约只有几斤的里脊肉，所以就显得非常珍贵，它的售价也就会比猪其他部位的肉售价高一点。

每个人的口味不同，我觉得世界上最好吃的肉就是猪肉。因为猪肉怎么做都好吃，猪肉没有特殊的味道，没有膻味，老少皆宜，可以炖着吃，可以炒着吃，可以包成馅吃，可以炸着吃。

对于部分青少年和儿童来说，世界上最好吃的肉可能就是炸鸡，烤鸡或者是牛排之类的快餐肉类。

兔肉如果是野兔，就像吃高粱面馒头一样，味道不好，虽然一年以下的兔肉很脆，但都是按高度烹饪的，可以说是美味。

驴肉---因为有“天上的龙肉、地上的驴肉”一说。