凉粉怎么拌好吃_凉拌凉粉怎么拌好吃

• 1、怎么凉拌凉粉?
• 2、调凉粉怎么调好吃
• 3、凉粉应该怎么拌,既好吃又简单?

1、食材：凉粉400克、香葱两根、大蒜四瓣、辣椒面适量、白芝麻适量、食用油适量、盐适量、生抽两汤匙、醋一汤匙、十三香少许。首先把三角形的凉粉一块洗干净。

2、凉拌凉粉的做法如下：材料：1碗红薯粉面和5碗水。先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。锅中倒入剩下的4碗水。

3、豌豆淀粉100g加100g凉水混合搅拌均匀，锅中放600g水，水沸腾后转小火。倒入淀粉水迅速搅拌，直到变为透明状装入模具，冷藏2小时凝固。

调凉粉怎么调好吃

首先需要准备好凉粉200g，还需要油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻适量、蒜适量、姜适量、葱适量、五香粉适量、辣椒粉适量、生抽适量。

黄瓜半根切丝，小米椒2个切圈，大蒜2瓣切末，小葱1根切葱花；将凉粉洗净，切成厚度适中的长条装盘；在盘中放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌匀均匀即可。

步骤：买来的凉粉用清水冲洗一下，切条或者小丁都可以，切的小一点容易入味。小葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。碗中放入葱，蒜，干辣椒，辣椒面，芝麻，锅中烧热油，浇入碗中，不要太多油。

调凉粉调好吃步骤如下：材料准备：凉粉粉、水、生抽、醋、白糖、小米辣、蒜、香菜、葱、油辣子、碗、锅、勺子、盘子等。凉粉粉倒进碗里后加水。搅拌至粉融化无颗粒状。锅里加水煮开倒凉粉的水。

把土豆凉粉切成小拇指粗细的条备用2接下来准备料汁碗里加入少许纯净水，然后加入两小勺辣椒油两小勺生抽两小勺陈醋少许盐和生抽再加入少许香油和鸡精搅拌均匀，把熟花生米去皮碾压成花生碎小葱洗净切成。

接下来就是关键一步了：搅拌！我们可以用筷子搅拌凉粉，也可以把碗口盖上，来回摇晃几下。搅拌的时候，要尽量让调味料均匀地裹在凉粉上，这样口感会更加好吃。最后，可以根据自己的喜好加上蔬菜和肉类等配料。

凉拌凉粉的做法步骤8倒入香油。凉拌凉粉的做法步骤9倒入一勺辣椒油。凉拌凉粉的做法步骤10搅拌均匀。

将凉粉洗净，切成厚度适中的长条装盘；在盘中放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌匀均匀即可。

将小葱香莱小米辣清洗切完。再放入大蒜生姜末和葱末小米辣，翻拌。麻辣鲜香的川北凉粉就做好，香辣爽口，美味，大人小孩都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。小提示：后放点炒出香味的碎花生味儿更好。

今天我们来说下，凉粉好吃的做法。凉粉做法一：凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。

步骤：买来的凉粉用清水冲洗一下，切条或者小丁都可以，切的小一点容易入味。小葱切碎，蒜切末，干辣椒切碎。碗中放入葱，蒜，干辣椒，辣椒面，芝麻，锅中烧热油，浇入碗中，不要太多油。

一定要选择新鲜的凉粉，选择时用手触摸一下要光滑，不能起粘，起粘就不够新鲜建议不要购买。凉粉用清水清洗干净。象打豆腐一样，凉粉放在左手的手掌上，右手拿刀，把凉粉打成厚薄大小均匀的小块。