三线肉怎么做好吃_三线肉怎么做好吃还不上火

• 1、三线肉如何做好吃
• 2、冬瓜和三线肉该怎样做好吃
• 3、三线肉炒苦瓜的做法,三线肉炒苦瓜怎么做好吃
• 4、三线肉红烧土豆的做法

1、方法/步骤：三线肉去皮切大片；加入姜蒜末，胡椒粉；适量的酱油和蚝油；拌匀，腌制20分钟；平底锅烧热，放入三线肉；大火炒；炒好后放在生菜叶上，撒上辣椒粉和孜然粉。

2、将三线肉洗净，切大块。放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中。

3、食材：三线肉，生抽，老抽，料酒，姜碎，香醋，蜂蜜，冰糖，八角，桂皮，盐，花生油。做法：三线肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。开锅下油，加入三线肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。

4、三线肉 蒜苗 蚝油 生抽 老抽 油 制作步骤： 先把三线肉清理干净皮上的毛，然后洗净，切成厚约2毫米的薄片。

冬瓜和猪肉好吃做法如下：【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，先切成厚片，再改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。

冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。

步骤：三线肉去皮切大片。加入姜蒜末，胡椒粉。适量的酱油和蚝油。拌匀，腌制20分钟。平底锅烧热，放入三线肉。一面煎好后，翻煎另一面。煎好后放在生菜叶上，撒上辣椒粉和孜然粉。

选用新鲜冬瓜：选择新鲜、嫩度适中的冬瓜，皮色金黄、光滑，没有坏损或软弱的部分。切开后果肉要坚实，籽部分应该是成熟的但不过老。肉的选择和处理：选择瘦肉，如猪肉里脊肉或者瘦猪肉等。

三线肉炒苦瓜的做法,三线肉炒苦瓜怎么做好吃

准备食材：将苦瓜洗净去皮、去籽，切成薄片；瘦肉切成丝；姜片、蒜瓣剁成末；大葱切成段。 腌制肉丝：在肉丝中加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

主料：苦瓜1根、猪肉1块。辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、白糖适量。瘦肉切薄片，用少许油、盐、酱油、生粉拌匀，腌8~10分钟。

食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然后斜切片。

把肉切片，蛋青，生粉，生抽，一点点水腌制，用手抓肉感觉到滑溜溜的就好了。炒锅放油，把肉放到油锅里先过一下油，这样做肉会很软，很嫩。“热锅凉油“肉就不会粘底。

1、加入与肉齐平的开水。小火炖半小时左右。剩下少量汁的时候，倒入土豆，开大火一起炒。

2、五花肉洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切片，红椒切段，土豆切块泡水备用。起锅烧油，油热后倒入五花肉小火炒至金黄，再放入葱、姜、蒜、八角炒出香味。

3、红烧土豆：不必爆锅，先下土豆，油温掌握在土豆下锅时，有煎炸时的滋滋声响就行。一分钟左右之后下肉块。然后开盖大火快炒，直到肉块的血色消失为止。