脆皮冬瓜怎么做好吃_炒冬瓜怎么做好吃

• 1、脆皮冬瓜怎么炸好吃
• 2、脆皮冬瓜条怎么做如何做好吃
• 3、脆皮冬瓜条的做法大全

1、（2）锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。（3）过冷水控干水分。（4）加入适量淀粉拌匀。（5）再过蛋液。（6）滚上面包糠。（7）锅里油五成热，下冬瓜条慢炸，时不时用筷子推动一下。

2、步骤6：热锅热油、取冬瓜条蘸上面糊逐条下入锅中，用中小火炸约3分钟至食材熟软、捞出、沥干油装盘(炸瓜条要分次炸，不能一窝蜂全炸、炸时用筷子翻动)。步骤7：备好番茄沙司酱。

3、用小火慢炸至色泽呈微黄色后控油捞出，然后升高油温至七成热后，把冬瓜条放过锅中，再复炸至色泽金黄后，控油捞出装盘（复炸可以逼出被冬瓜吸入的油汁，并且还能让冬瓜条吃起来更酥脆鲜香）。

4、热锅凉油，当水温做到八成热的情况下，用筷子夹着冬瓜条，在鸡蛋糊里边匀称的沾上面糊糊，随后下到锅中里边，炸到东瓜定形，最终变为金黄色的色调。随后捞起来。

脆皮冬瓜条怎么做如何做好吃

1、脆皮冬瓜的做法：步骤1：备好冬瓜去皮去瓤切洗干净切成条状。步骤2：冬瓜要切成大小统—长条状。步骤3：锅注入清水烧开、撒上盐适量，倒入冬瓜条煮至断生。捞出盘中。

2、做法步骤：（1）冬瓜去皮切成条状。（2）锅里烧开水，加多点盐，油，倒入冬瓜条焯水，焯熟变透明捞起。（3）过冷水控干水分。（4）加入适量淀粉拌匀。（5）再过蛋液。（6）滚上面包糠。

3、冬瓜切粗条。锅中注水烧开，之后撒上盐，再倒入冬瓜条，焯煮2分钟至冬瓜条熟透断生后控水捞出。之后把冬瓜条放入盘中，再撒上适量生粉，搅拌均匀，使生粉均匀地裹在冬瓜上，然后放置五分钟，让冬瓜返潮。

4、步骤：冬瓜去皮，去籽切成长条，用锅加清水，烧开下放入冬瓜条，煮熟捞起抹干水份待用。清水面粉、生粉、泡打粉、盐、味精、白糖同调成脆浆，静放10分钟，下入冬瓜条。

脆皮冬瓜的做法：步骤1：备好冬瓜去皮去瓤切洗干净切成条状。步骤2：冬瓜要切成大小统—长条状。步骤3：锅注入清水烧开、撒上盐适量，倒入冬瓜条煮至断生。捞出盘中。

准备冬瓜。将冬瓜去皮去瓤切成条状。准备新鲜橙子。将鲜橙榨汁，加适量白糖。冬瓜条在开水中焯一下就要出锅。将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。

腌制冬瓜条：将姜末、酱油、盐、糖和冬瓜条混合均匀，腌制10分钟。冬瓜条怎么做？冬瓜裹粉：将腌制好的冬瓜条晾干，裹上淀粉。冬瓜条怎么做？炒冬瓜条：锅里放油，大火120度以上。将冬瓜条逐一放入锅中，煎至金黄色。

④硬化：按1千克清水加50克生石灰的比例放在桶中，用木棍搅拌至溶解，静置数小时，取其澄清液，放入冬瓜条浸泡8~10小时，使瓜条硬化。以易折断为度。然后用清水漂洗3~4次，每小时换1次水，以彻底去净石灰味。

今日简易介绍一下脆皮冬瓜的作法。提前准备东瓜400克，提前准备小量的小麦面粉。提前准备适当的食用盐，提前准备一个鸡蛋。提前准备木薯淀粉，提前准备发孝粉。

营养价值高，开胃助消化哦。脆皮冬瓜条的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，冬瓜是大家都喜欢吃的一种蔬菜，具有养胃健脾的作用，搭配番茄酱具有补血滋阴的功效。