马莲菜怎么做好吃_马莲菜图片

• 1、山马莲菜的功效与作用
• 2、马兰头怎么做好吃
• 3、好吃的马兰头菜品要怎么做
• 4、马莲花怎么做菜?
• 5、吃过野菜粥的告诉一下,里面的野菜叫什么?
• 6、可以吃的野菜有什么,好吃吗?

吃时以温水泡开切碎，或冷拌作凉菜，或配以粉丝、豆腐丁、肉丁之类做包子，别有风味山马菜根可以入药，治阴虚潮热、久疟、小儿疳疾等症。其根捣碎沤水，还有去污功能，为天然去污剂。

全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。

这是山马莲菜 山马莲菜是多年生植物。家马莲菜指的是马莲菜即马齿苋，为一年生草本植物。

不一样的，马齿苋叶片宽大，顶端是圆的，叶子肉质；山马莲菜的叶子窄，顶端是尖的。

马兰头拌香干，特别好吃，在制作时需要准备新鲜马兰头400克，五香豆腐干两块，食用油油适量，胡萝卜120克，麻油适量，盐和糖以及胡椒粉、鸡精，各适量准备一些。

将马兰头、竹笋洗净，切段备用。将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤。加入盐、味精，调味后去渣饮用。

清炒马兰头 材料：马兰头、蒜头、食用油、麻油、白糖、盐、味精各适量。做法：蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。

马兰馅饼，采来的嫩叶用清水洗，制作成马兰头馅，拌好了馅，烙成做马兰饼，每年必吃几次，喜欢，好吃。香干马兰头，马兰头焯水加紫姜、火腿肉（没有香豆干替用了火腿肉）、生抽、芝麻油、糖凉拌。

1、马兰头做好吃的方法：马兰头炒香干、豆腐乳拌马兰头、马兰头虾皮拌香干、马兰头鸡蛋煎饼和马兰头青团。马兰头炒香干 用料：马兰头400克、香干80克、植物油适量、盐少许、鸡粉少许。做法：马兰头，挑选干净后洗净。

2、马兰头挑好，洗净沥干备用。烧一锅开水，马兰头焯水，沥干后切碎末。豆干焯水，洗净切成细颗粒。取一个大碗，放入马兰头和香干，加盐味精少量糖和麻油，拌匀便做好了。

3、马兰头拌香干，特别好吃，在制作时需要准备新鲜马兰头400克，五香豆腐干两块，食用油油适量，胡萝卜120克，麻油适量，盐和糖以及胡椒粉、鸡精，各适量准备一些。

4、步骤：新鲜的马兰头摘去梗头，洗净备用。锅热后，倒入芥花油。放入马兰头，开大火。翻炒变色后，加1小勺食盐。待完全变软出水后，撒少许鸡精。炒匀后关火。

5、top5：马兰头香干 马兰头，香干切小丁（如图）。再用开水烫过，滤干。加盐、麻油拌一拌，装碟。注意，一定不要小气，麻油要多。

马莲花怎么做菜?

马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。

做法：干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用；山药洗净刮皮.再将山药切成细丝；排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。

马莲花种植步骤如下：垫盆。盆底用—块瓦片盖住排水孔，再用砖块，瓦片或贝壳逐步填充，其中大隙缝填充以泥粒或豆石，一般约为盆内高度的二分之一到三分之一。栽植。兰株入盆后，就逐步固定兰株姿势。

写马莲花的作文1 昨天去玉米地回来，看见路上，路旁盛开的马莲花，真的好感慨。马莲花；又名马兰花，蝴蝶花，蝴蝶兰；马莲花又含有宿世情人的寓意，所以中国某些地方又称马莲花为英台花。

1、蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。

2、荠菜。提到野菜必须先说荠菜。这应该是全国各地都有而且无人不知无人不爱的野菜。荠菜中蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及各种无机盐等含量极高，营养丰富，它清肝调脾，大多数人都适宜食用。

3、荠菜 这是一种最为常见的十字花科野生蔬菜，我国江浙一带称为“枕头菜”，广东叫“鸡翼菜”，广西叫“览豉菜”，青海叫“田儿菜”，《本草纲目》上则称为“护生草”。自古以来荠菜就是人们餐桌上的佳蔬。

4、荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。

5、野菜有很多种，不知道你说的是那种。你可以看一下一下的野菜大全：野菜大全 马齿菜能治糖尿病 马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。

6、香椿芽 香椿芽是野菜中的佼佼者，也是我们老家唯一一种可以吃的树叶。香椿芽富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素和维他命，香椿树的根、皮及种子都有药用价值。因为香椿有独特的芳香气味，深受大家的喜爱。

下面推荐5种好吃又营养丰富的野菜：蒲公英 蒲公英在农村比较常见，它也被称为婆婆丁，它对治疗妇科疾病有很大的作用。对于女性来说，蒲公英不仅能够清热解毒，还能在一定程度上治疗妇科疾病，很有良效。

荠菜 荠菜是一种比较大众的野菜，中国南北方都能采到，一般是生长在田野或者路边，其营养价值极高，比较适合做成馅包包子或者包饺子，味道非常鲜美。

第三种马齿苋这个马齿苋可是农村最常见的野草之一了，但很多人可能不熟悉，马齿苋不仅是一种可以吃的野菜，而且还是一种中药价值很高的植物。那么为何叫这种植物马齿苋了，其原因是马齿苋的叶子有点像马齿而得名的。

好吃的野菜有：蒲公英、野葱、马齿苋、苋菜、荠荠菜等。蒲公英 蒲公英别名婆婆丁、华花郎等，样子很容易辨认。采摘的时候，尽量不要让它开出小花，太晚了就老了，影响口感，蒲公英可以炒鸡蛋，也可以凉拌着吃，鲜香美味。