炒花生热量_带壳炒花生热量

• 1、炒花生的热量是多少?
• 2、炒花生算不算高热量?
• 3、为啥炒花生、煮花生、生花生吃了效果不一样?

1、花生热量601 大卡（100克可食部分），干炒花生的水分含量低、脂肪、碳水化合物和蛋白质含量高，热量高，减肥时仅可少量食用。

2、炒花生的热量(以100克可食部分计)是589大卡(2464千焦)。每100克炒花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

3、（每100克）油炸花生的热量588大卡；炒花生564大卡；卤花生491大卡；水煮花生292大卡。

4、每100克炒花生：583大卡的热量、含有41克脂肪、22克蛋白质。

炒花生算不算高热量?

炒花生的热量为每100克中大约含有601大卡，属于高热量食物。花生属于坚果、大豆及制品类，含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质及纤维素等营养物质，10粒炒花生就有21大卡左右热量，不建议过量食用。

花生热量601 大卡（100克可食部分），干炒花生的水分含量低、脂肪、碳水化合物和蛋白质含量高，热量高，减肥时仅可少量食用。

花生是高热量食品，花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高。花生的营养价值 花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

高。熟花生主要是指炒制或者是蒸煮之后完全熟透的花生，每100克熟花生中含有300大卡左右的热量。里面含有丰富的花生油、氨基酸还有偏食纤维。

带壳炒花生米这类食物热量不是高的，100 g炒花生的热量还不上500卡热量，大家无需太担忧吃炒花生米会出现长胖的状况，只要留意花生仁的摄取量就可以了。

花生的热量是比较高的，100克可食用部分的新鲜花生热量是313大卡，而100克可食用部分的干炒花生其热量则是601大卡，由此可以看出，花生是属于热量比较高的食物的。因此减肥期间最好是少量食用为宜。

口感不同 吃生花生和熟花生口感有着明显的不同，生花生可以晒干以后吃也可以直接吃潮湿的生花生，这样的生花生还有比较多的水分，而且有种天然香甜的味道，他晒干以后再吃这种香甜的味道会变淡，但不会消失。

炒花生米营养差。花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

此外，生花生中还含有一种叫做花生素的物质，它是一种抗营养物质，可能会干扰人体对某些营养物质的吸收。熟花生：熟花生是经过烘烤或油炸等加热处理的花生。

口味营养区别 生花生与熟花生之间存在的典型差别为口感不同，生花生吃起来更加的清脆，口感奶香味偏重一些，熟花生通过烹炒加工之后，大量清香成分流失，呈现主要口感为调料辅助味道。

性质不同：煮花生米是以花生仁为主要材料制作而成的一道菜品，口味咸香。炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐等，烹饪简单，营养丰富。特点不同：炒花生米时炒点海苔碎，好香，比直接放盐好吃。