藕片怎么做好吃_炒连藕片怎么做好吃

• 1、凉拌藕片怎么做好吃?
• 2、莲藕怎样做才好吃
• 3、藕怎么做比较好吃?

做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。

步骤：准备材料。干辣椒提前用热水泡软。不锈钢锅倒入纯净水，藕去皮洗净，切成片。不等水开，藕片下锅。水热后藕片由白色变半透明，立刻捞出放进凉水里过凉。辣椒，香葱切小圈，蒜瓣，姜切碎。

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。

酸辣凉拌藕片 食材 莲藕，葱蒜，米辣，辣椒粉，白芝 麻，生抽，香醋，老抽，蚝油，白 糖孜然粉，香菜 做法步骤 首先准备食材，莲藕去皮切片， 煮开煮熟捞出过凉水备用。

莲藕凉拌好吃做法如下：主料：莲藕、青椒、红椒。辅料：大蒜、红辣椒、生抽、白醋、白糖、香油、食盐。准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮，然后把莲藕切成薄厚均匀的藕片。

水煮莲藕提示：如果您想保持莲藕的原味，就先将藕池洗净切成较薄的片，然后沸腾的开水下入藕片，一定要煮到藕片呈透明状。这样熟成的莲藕有一种清脆的口感，而且不泛黄和不会发黑，适合作为沙拉或者凉菜食用。

莲藕怎样做才好吃1 莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。莲藕炒肉。

莲藕怎么做好吃？莲藕营养丰富，做法也很多。清淡一点的，可以凉拌、可以清炒。口味喜欢重一点的，可以炒糖醋藕丁、酸辣藕丁。不怕麻烦的，可以用藕做藕饼、藕圆、糯米藕、珍珠藕圆子。喜欢养生的，可以做莲藕排骨汤之类的。

莲藕需要焯水，但不能直接焯水，否则可能把本身的清香都被煮没了。

【姜汁莲藕】莲藕削皮切片，切好后放入盆中，倒入清水浸泡一会，藕片中的淀粉泡出来，这样口感更好。

做糖醋藕片需要的食材：藕1节、白糖2勺、醋3勺、蚝油1勺、生抽1勺、蒜3瓣、葱适量。糖醋藕片的做法：把糖2勺、醋3勺、生抽1勺、蚝油1勺加水3勺，调匀备用。切葱和蒜末。

莲藕怎样做才好吃1 莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。莲藕炒肉。

干锅藕片 准备一些上好的腊肉洗净，在高压锅内蒸20分钟左右，然后取出，把葱姜蒜等调味品切碎。

将藕洗净切片，青椒和红椒切丝备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。加入藕片煸炒，煸炒至藕片变色。加入青椒和红椒丝翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

莲藕怎么做才能好吃1 滑炒藕片：食准备材：嫩藕中段500克，姜丝，葱花，适量的盐、白醋和清水。制作滑溜藕片一定要选择嫩藕，炒出来的藕片味道最佳。制作方法：嫩藕去皮，切成薄片。

说起莲藕炒肉怎么做好吃，我本人是吃过很多个版本的莲藕炒肉，不过我认为最好吃的，还是我哥哥做的最好吃。(他是把瘦肉先腌制好了再炒，很多人都忽略了这一步，做出来的莲藕炒肉会有一点腥味。