羊肝羹好吃吗_羊肝羹什么味道好吃

• 1、怎么做羊肝羹(红豆糕)好吃
• 2、北京有什么特产可以带回上海?要方便携带。有特色的纪念品也可以。_百...
• 3、哪种羊肝羹好吃

将羊肝去脂洗净和白芷等中草药一同放入锅中煮熟后使用胶体磨粉碎成泥备用。将锅内放入黑糖熬制成将后将羊肝泥放入黑糖浆内继续熬制，待糖浆完全侵入羊肝泥中即成为糖化肝。

做法步骤：1．把羊肝洗净，用绍酒浸泡20分钟，取出剁成羊肝泥；枸杞子洗净，去杂质，待用。

红豆糕的做法如下：红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。

红豆糕的做法家常做法 【准备食材】280克面粉，100克红小豆，4克酵母，50克白糖，250克温水 【做法步骤】250克温水里面加入50克白糖，4克酵母粉，用筷子轻轻搅动，让白糖和酵母充分融化，静置10分钟。

北京可以带回去特产有以下几种：北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。

北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。驴打滚。

北京烤鸭素有“天下第一美味”之称，可以说是北京饮食的代表，北京烤鸭除了堂食，还有很多真空包装的烤鸭出售，可以买来带回家。

北京有不少老北京小吃类东西，比如茯苓饼，豌豆黄，羊肝羹，驴打滚，艾窝窝，绿豆糕，山楂糕，果脯，栗子羹等等（果脯应该是最出名的了，就是风干的加糖的水果，水果不同果脯种类就不同，不过我个人不爱吃这东西）。

全聚德的烤鸭；房山的磨盘柿；果脯；北京酥糖；茯苓夹饼；北京烤鸭，是北京特产，全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美味而驰名中外。

如果路程短的话可以带北京烤鸭，还有芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子，我个人比较喜欢茯苓夹饼，它的味道不错。“京味儿八珍特产礼盒”也可以，那里面的东西比较齐，不用自己去买，代表性也强。

1、羊肝羹原料：羊肝1具，羊里脊肉100克，构杞子30克，豆豉汁20克，葱白7根，精盐5克，味精、水淀粉各适量。枸杞子入锅，加适量水，用中火反复煎3次，共取汁2千克。将羊肝、羊里脊肉去筋膜，切成碎末。

2、羊肝羹（红豆糕）的做法步骤 温水把琼脂泡软。 把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。 煮化后挤入红豆沙（我是直接买的现成的） 再倒入两勺糖桂花。

3、枸杞羊肝羹 配方：枸杞子12克 羊肝100克 绍酒5克 姜3克 葱3克 盐3克 素油20克 制作：1．把羊肝洗净，用绍酒浸泡20分钟，取出剁成羊肝泥；枸杞子洗净，去杂质，待用。