白鲑好吃_白鲑鱼是海鱼吗

• 1、风干的高白鲑怎么做好吃?
• 2、高白鲑怎么做好吃
• 3、什么淡水鱼的黄色比较好吃啊?
• 4、白鲑鱼家常做法
• 5、白鲑鱼怎么烧好吃
• 6、长春鱼好吃的

以下是几种常见的高白鲑做法：清蒸高白鲑：将高白鲑清洗干净，切成适当大小的块，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟。清蒸的高白鲑保持了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩。

将高白鲑鱼顺中骨片成两片，再改刀切成一指宽的鱼条，放入盛器内，加味极鲜酱油、黑胡椒碎、料酒、糖腌制十分钟。姜切粒，洋葱头切块，葱切段备用。

鲑鱼1片，红辣椒少许，葱1根，花椰菜2朵。辅料：盐少量，酒2匙，白葡萄50克；高汤1大匙，盐少许，酱油半匙，料酒1匙。做法：把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，然后覆上微波薄膜，用强功率加热2分钟，取出。

做法：将高白鲑洗净，身上划斜刀，做的时候好入味。

1、鼓汁做法：将葱、姜、香菜、芹菜、红椒、胡萝卜放入锅中，加水，烧开捞出残渣。倒入生抽、老抽、鱼露、美极鲜、蒸鱼豆鼓、海鲜酱油、冰糖、味精、鸡精等；将高白鲑宰杀，去内脏、洗净。用葱、姜、料酒、盐腌制片刻。

2、将高白鲑鱼顺中骨片成两片，再改刀切成一指宽的鱼条，放入盛器内，加味极鲜酱油、黑胡椒碎、料酒、糖腌制十分钟。姜切粒，洋葱头切块，葱切段备用。

3、鲑鱼1片，红辣椒少许，葱1根，花椰菜2朵。辅料：盐少量，酒2匙，内白葡萄容50克；高汤1大匙，盐少许，酱油半匙，料酒1匙。

4、鲑鱼洗净，沥干水份备用。将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，腌约30分钟。烤盘抹上少许奶油，放上作法2的鲑鱼。将作法3放入已预热的烤箱，以200℃烤约15分钟。

5、鱼洗净。柳叶花刀，放了一个小盆里。加葱姜。有条件的话加2片柠檬。倒几滴高度的白酒。过二十分钟用清水洗干净。蒸笼锅烧开。把鱼放在盘中，加葱段。姜片。盐味精。胡椒粉。黄酒。唐。鸡精，上笼蒸。15分钟即可。

1、草鱼。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。并且草鱼对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。鲤鱼。

2、三文鱼：它的肉是黄色的。野生三文鱼以海藻、鱼虾为食，它们体内的虾青素赋予了三文鱼漂亮的黄色。养殖三文鱼除了吃小鱼小虾外，还会饲喂蛋白质、鱼油等，使得虾青素不足，肉色容易发白。

3、十种最好吃的淡水鱼鳜鱼、河豚、鮰鱼、翘嘴鱼、刀鱼、鲥鱼、淡水鲈鱼、鲟鱼、银鱼、黄骨鱼。鳜鱼 鳜鱼是在淡水生活的鱼类，为肉食性鱼类，性凶猛以鱼类和其他水生动物为食，是最好吃的淡水鱼之一。

4、第四种：刁子鱼，此种鱼的特点就是分部在农村，湖泊的地方比较多，非常常见的淡水名鱼之一。价格低廉，但味道却非常美味的，没有鱼特有的腥味。当然，这种鱼的吃法也是非常多，炸，煮，炖汤的都有。非常的美味。

5、黄立鱼是一种优质的淡水鱼类，生活在中国贵州省黔南布依族苗族自治州的长江和赤水河流域。黄立鱼肉质细嫩、鲜美可口，营养丰富，被誉为“世界上最好吃的鱼”。

6、黄颡鱼，又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄颡鱼肉性味甘平，益脾胃，利尿消肿。下面就给大家分享一下黄颡鱼怎么做比较好吃。

白鲑鱼家常做法

1、以下是几种常见的高白鲑做法：清蒸高白鲑：将高白鲑清洗干净，切成适当大小的块，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟。清蒸的高白鲑保持了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩。

2、做法：把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，然后覆上微波薄膜，用强功率加热2分钟，取出。加入奶油及菇类后，不覆薄膜再用强功率加热1分钟。取出，在硅鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再用强功率加热30秒。

3、做法：将高白鲑鱼顺中骨片成两片，再改刀切成一指宽的鱼条，放入盛器内，加味极鲜酱油、黑胡椒碎、料酒、糖腌制十分钟。姜切粒，洋葱头切块，葱切段备用。

4、准备好新鲜鲑鱼一条，花生油两勺，葱、姜、蒜若干，具体步骤如下所示：把鲑鱼、葱、姜、蒜切好放到小碗里备用。一起倒入锅中并添加花生油进行翻炒。翻炒至表面带稍带金黄色的时蓄水。

5、明炉酸汤桂鱼 刺少味鲜桂鱼的14种做法，爱吃鱼的快收藏了吧！主料：桂鱼1条约750克，绿豆宽粉、小米椒各50克，野山椒20克，葱、姜各10克。

1、清蒸的高白鲑保持了鱼肉的原汁原味，口感鲜嫩。红烧高白鲑：将高白鲑清洗干净，切成适当大小的块，加入葱姜蒜、料酒、白糖、酱油等调料腌制一段时间，然后放入锅中煎至两面金黄色，再加入适量的清水和调料煮至汤汁浓稠即可。

2、把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，然后覆上微波薄膜，用强功率加热2分钟，取出。加入奶油及菇类后，不覆薄膜再用强功率加热1分钟。取出，在硅鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再用强功率加热30秒。

3、把鲑鱼、葱、姜、蒜切好放到小碗里备用。一起倒入锅中并添加花生油进行翻炒。翻炒至表面带稍带金黄色的时蓄水。小火炖20分钟即可出锅。

4、鲑鱼洗净，沥干水份备用。将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，腌约30分钟。烤盘抹上少许奶油，放上作法2的鲑鱼。将作法3放入已预热的烤箱，以200℃烤约15分钟。

第二种：吴家岭的鲶鱼吴家岭鲶鱼是长春非常著名的地方鱼品，可以说也是川鲁地区口味最佳的鲶鱼。以味道鲜美，口感细腻而受到食客的喜爱，蒸煮均可，尤以红烧为最佳。

长春市有很多好吃的鱼类餐厅，以下是一些值得推荐的：鱼亮子：位于天富路南测与安庆路西侧交汇处，是长春为数不多的能吃到三花五罗的地方，专门做鱼的。

铁锅炖鱼：位于长春市建设街附近的铁锅炖鱼是一家以铁锅炖鱼为主的餐厅，这里的鱼口感细腻，味道浓郁，价格也比较实惠。