鹅肠怎么做好吃_白灼鹅肠怎么做好吃

• 1、在家里该怎样做出好吃的卤水鹅肠?有什么办法?
• 2、在家里该如何做出好吃的卤水鹅肠?
• 3、鹅肠怎么做好吃
• 4、鹅肠怎么做好吃?
• 5、鹅肠子怎么做好吃
• 6、饿肠怎么做好吃?

1、处理好的鹅肠同样也要下锅烫熟，不过一定要分几次去，看每一次水煮开之后我们就把鹅肠放进去，大概烫个30秒左右就可以捞出来，这样重复三次左右。鹅肠如果烫熟了，我们需要浸泡在冰水里面，然后再从水里面捞出。

2、操作步骤如果想要做好卤水鹅肠的话，就需要将新鲜的鹅肠冲洗干净需要用盐和生粉搅拌均匀，然后再用酒腌好。

3、鹅肠好吃的做法有：干锅鹅肠、鹅肠炒韭菜、豆豉辣椒炒鹅肠、卤鹅肠、白灼鹅肠。

在家里该如何做出好吃的卤水鹅肠?

1、如果准备自己制作的话，那么我们需要先准备好食材，准备500克的鹅肠，250克豆芽，然后准备一些冰水，生抽，开水，蒜以及食用油。

2、操作步骤如果想要做好卤水鹅肠的话，就需要将新鲜的鹅肠冲洗干净需要用盐和生粉搅拌均匀，然后再用酒腌好。

3、鹅肠好吃的做法有：干锅鹅肠、鹅肠炒韭菜、豆豉辣椒炒鹅肠、卤鹅肠、白灼鹅肠。

4、卤水鹅肠的做法详细步骤 将鹅肠刮开，洗净。用盐，醋揉搓，再用清水洗净。入凉水浸10分钟，捞出，沥干。 将卤水烧滚，放鹅肠，烧5分钟，端锅离火，冷却后取出，切成段装盘，浇上少许卤水，撒上姜，葱丝即成。

准备食材：豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。豆角洗净摘段。烧沸一锅水，放入豆角焯一下，然后捞起。热锅放油、姜片。放入豆角翻炒几下。加入盐、鹅肠汁煮1分钟。再放入鹅肠炒拌均匀即可。

备料。将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。将酸菜放在案板上切碎，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的熟鹅肠，加适量的料酒。翻炒一下。接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。然后，加适量的白糖。

卤鹅肠。倒入烫好的鹅肠，煮十分钟左右就可以关火了（因为鹅肠是烫过的，所以不用煮太久）。鸭肠在卤水汁中浸泡一个小时，就能入味食用，大家可以多做一些，卤的时间越长，滋味会越香。

1、准备食材：豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。豆角洗净摘段。烧沸一锅水，放入豆角焯一下，然后捞起。热锅放油、姜片。放入豆角翻炒几下。加入盐、鹅肠汁煮1分钟。再放入鹅肠炒拌均匀即可。

2、卤鹅肠。倒入烫好的鹅肠，煮十分钟左右就可以关火了（因为鹅肠是烫过的，所以不用煮太久）。鸭肠在卤水汁中浸泡一个小时，就能入味食用，大家可以多做一些，卤的时间越长，滋味会越香。

3、做法：将鹅肠切段，放入沸水中略烫，捞出；青、红椒切块。

准备食材：豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。豆角洗净摘段。烧沸一锅水，放入豆角焯一下，然后捞起。热锅放油、姜片。放入豆角翻炒几下。加入盐、鹅肠汁煮1分钟。再放入鹅肠炒拌均匀即可。

鹅肠炒饭：将切好的鹅肠和米饭一起炒，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。鹅肠火锅：将切好的鹅肠放入火锅中煮熟，然后沾上调料食用。鹅肠串：将切好的鹅肠穿在竹签上，用炭火烤至金黄色，然后沾上调料食用。

酱油、甜面酱、水，慢火熬至吐油汁浓。鹅肠整条不切，姜汁略腌。烧烤叉缠上鹅肠一层（快熟口感好，易入味），炭炉上烤制，边烤边刷油和烧烤酱（任意一种），鹅肠熟（开始会收缩，再过一分钟就好）。然后就离火。

辅料：食用碱5克 制作过程：将食用碱和鲜鹅肠均匀的拌和在一起，放盆内静置冬天1小时夏天30分钟。

鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

鹅肠怎么清洗方法一 将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，加上盐24克、醋75克。浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净。如脂肪多可撕去。

1、准备食材：豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。豆角洗净摘段。烧沸一锅水，放入豆角焯一下，然后捞起。热锅放油、姜片。放入豆角翻炒几下。加入盐、鹅肠汁煮1分钟。再放入鹅肠炒拌均匀即可。

2、备料。将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。将酸菜放在案板上切碎，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的熟鹅肠，加适量的料酒。翻炒一下。接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。然后，加适量的白糖。

3、卤鹅肠。倒入烫好的鹅肠，煮十分钟左右就可以关火了（因为鹅肠是烫过的，所以不用煮太久）。鸭肠在卤水汁中浸泡一个小时，就能入味食用，大家可以多做一些，卤的时间越长，滋味会越香。

4、鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。