孜然脆骨怎么做好吃_孜然脆骨是哪个部位

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• 3、鸡脆骨有哪些好吃的做法吗?
• 4、鸡脆骨都有哪些好吃的制作方法?
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材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

原料：猪脆骨、蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、美人椒、白糖、鸡精、孜然粉。先把猪脆骨切成小段，加入老抽，淀粉，料酒腌制。锅内加油，将猪脆骨放入油锅内炸至变色。

【做法步骤】将猪脆骨切细条，放入葱姜末。放入生抽和适量的料酒。放入盐。搅拌均匀入味，腌制10分钟。倒入淀粉搅拌均匀。将脆骨板放入油锅里炸熟捞出。锅里留少许底油，放入蒜片和孜然粒爆香。

孜然鸡脆骨的做法 鸡脆骨用清洗煮焯汆水 汆水后清洗干净沥水备用 热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒！炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。

猪脆骨怎样做才好吃？以上就是今天的猪脆骨菜，多炼吧，多炼几次，就可以把脆骨玩弄于手掌之间了。

做法,小炒猪脆骨怎么做好吃,小炒猪脆骨的家常做法

1、将猪脆骨洗净切薄片。青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

2、步骤准备好材料。步骤猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫。步骤炒糖色。步骤下入猪脆骨煸炒。步骤加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。

3、小炒脆骨 步骤：先把脆骨切成小块或者小条，用开水去掉血色。放一片姜在高压锅里，把脆骨也放进锅内，锅开后排气闷十五分钟，之后捞出脆骨待用，汤要留着，可以用作高汤，美容补钙。

4、步骤 1青椒切片，用淀粉黄酒将鸡脆骨腌20分钟步骤 2锅中放油，将鸡脆骨入锅炸约5分钟装盘，将青椒入锅用剩余的油煸一下，装盘步骤 3再次锅中倒油，放葱，姜，面酱一大勺，将青椒和鸡脆骨倒入锅中，放。

5、将猪脆骨切成薄片（这样才容易炒得形似月牙，口感也更脆），青红椒切小块、葱姜蒜切碎备用。02 锅中倒油，将脆骨倒下去大火煎炒到变色，接着倒入姜末和蒜末，将脆骨覆盖在上面，等个大概5秒再翻炒。

常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。

辣炒鸡脆骨准备250克的鸡脆骨，青辣椒和红辣椒各一个，准备适量的洋葱，香菜，豆瓣酱，食用油和糖。把脊髓骨处理一下，洗干净沥干水分，香菜切断，洋葱切块。

第一道西芹百合炒鸡脆骨 食材 鸡腕骨(掌中宝)、西芹、胡萝卜百合、盖、蒜 做法步骤 鸡脆骨。西芹切段，胡萝卜，百合、盖蒜备好。 清水沸腾，放西芹、胡萝卜，百合过水软化，水再次沸腾。

1、〖做法〗鸡脆骨用清水冲洗干净后沥水。紫皮洋葱切成小块，干辣椒掰碎，去除辣椒籽。锅中倒油，中火加热，倒入鸡脆骨翻炒。加入辣椒碎和孜然粒，炒出香味。倒入酱油。翻炒上色。倒入洋葱块翻炒。

2、孜然鸡脆骨 主料：鸡脆骨500克 配料：青红椒各25克、 调料：孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精，面粉，鸡蛋， 做法：将面粉10克+鸡蛋一枚+淀粉一勺放少许盐（如有吉士粉放一勺）调成糊。

3、腌制方法：鸡脆骨治净后纳盆，先用大蒜汁稍腌，然后再加入食粉、松肉粉、料酒、蒜香粉、味精等拌和，最后加入鸡蛋液、吉士粉和生粉拌匀，入保鲜盒内腌约1小时即可。

腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟，拣去姜片、葱段，再加入生粉拌和均匀，即可。

首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味。

做法 首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

1、〖做法〗鸡脆骨用清水冲洗干净后沥水。紫皮洋葱切成小块，干辣椒掰碎，去除辣椒籽。锅中倒油，中火加热，倒入鸡脆骨翻炒。加入辣椒碎和孜然粒，炒出香味。倒入酱油。翻炒上色。倒入洋葱块翻炒。

2、材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。做法：先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。

3、首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可2锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒3。