腐乳做什么菜好吃_腐乳做什么菜好吃又简单

• 1、用豆腐乳能做什么菜
• 2、用豆腐乳的汤汁能做什么菜?
• 3、腐乳做菜做法大全炒菜时加点它好吃到停不下来
• 4、腐乳可以做什么菜
• 5、腐乳怎么吃

豆腐乳烤茄子：将豆腐乳和茄子一起放在烤箱中，烤至金黄色。1 豆腐乳炒土豆片：将豆腐乳切碎，炒土豆片，翻炒均匀。1 豆腐乳炒菜花：将豆腐乳切碎，炒菜花，翻炒均匀。

腐乳蒜泥空心菜 味清淡，菜爽脆，口感好。空心菜洗净控水后切断，起锅后倒入花生油，放入蒜末、腐乳、辣椒丁，再放入空心菜，炒至空心菜软塌即可。腐乳土豆 皮酥脆，味美健，菜绝佳。土豆去皮切段放入清水中，沥干水分。

豆腐乳五花肉 豆腐乳配五花肉是一道极为家常的菜，用它制作出来的五花肉，色泽诱人，味道鲜美，吃起来肥而不腻。是一道风味独特的佳肴。两种食材相配既解了五花肉的油腻，又丰富了腐乳的香味。

可以做腐乳肉。工具/材料 五花肉250克、姜片8克、香菜1根、食用油10毫升、八角1个、桂皮1块、葱1段、腐乳汁75克、白砂糖3克、料酒5克、鸡粉3克、盐2克、锅、餐盘、菜刀、勺子、菜板。

腐乳做菜做法大全腐乳就是豆腐乳，是一种历史非常悠久的美食，菜菜从小就很喜欢吃。除了直接食用，腐乳也可以当作配料用来炒菜蒸肉，制作出风味独特的佳肴。|腐乳烧肉| 食材：五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、老抽、白砂糖。

1、腐乳剩下的汁可以用来炒菜。豆腐乳汁炒空心菜是一款经典的粤菜。空心菜炒至断青后，将腐乳汁及腐乳用油搅散，加入菜里调味即可，不够味可以再加点盐，用腐乳可以增强菜的口感。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。

2、五花肉切成块，其他材料准备好。起油锅，放入冰糖。小火烧至冰糖溶化，且成浅咖啡色泡沫状。放入五花肉略炒。腐乳汁红烧肉步骤1-4 再放入黄酒、生抽、老抽、用刀拍松的生姜、八角、桂皮。

3、炖肉，做红烧肉的时候可以加进去。涮羊肉的时候作为蘸料也行。加点面酱、豆瓣酱也可以蘸来吃生菜。

4、腐乳汤可以用来煮豆腐，也可以用来炒青菜，特别是通菜，很好吃。

5、腐乳汁，买了腐乳罐头，用了汤汁和一块腐乳碾碎 棉白糖 开始了：把五花肉下油锅小炒，颜色变后加水烧（别放太多水），去浮油。烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖。汤汁收干时加糖提味。起锅装盘。

1、烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖。汤汁收干时加糖提味。起锅装盘。=== 腐乳鸡 用料：鸡（或者鸭）半只；腐乳3块（含腐乳汁）；葱、姜、蒜、味精、八角、桂皮、料酒各少许；植物油500克。

2、用料：鸡(或者鸭)半只；腐乳3块(含腐乳汁)；葱、姜、蒜、味精、八角、桂皮、料酒各少许；植物油500克。

3、做法：把五花肉下油锅小炒，颜色变后加水烧（别放太多水），去浮油。烧开后把腐乳汁带碎腐乳倒进锅里，盖好小火焖。汤汁收干时加糖提味。起锅装盘。

4、待排骨煮到肉质软嫩，加适量盐(生抽和乳腐都是咸的，盐可少加甚至不加)、糖，大火收汁，装出即可食用。

5、甜辣、桂花、五香等属白方。下面我为大家分享用豆腐乳做菜的方法。

6、然后就可以开始炒了，热油锅，下空心菜炒到8分熟的时候，放蒜末，淋上腐乳汁，充分炒匀，就可以了。

腐乳可以做什么菜

然而说到腐乳肉汁又弃之不舍，好在豆制品我喜欢，厚千张切丝堪比豆干丝，但加工要比豆干丝方便的多，煮干丝也算上海菜中的一绝，大叔就借鉴一下，用腐乳肉汁来煮千张丝，味道肯定不会错。

豆腐乳炒蘑菇：将豆腐乳切碎，炒蘑菇，翻炒均匀。无论是烤、炒、蒸还是炖，豆腐乳都有着独特而浓郁的口感和味道。无论是作为主菜还是配菜，豆腐乳都可以为菜肴增添一份美味和营养。

腐乳蒜泥空心菜 味清淡，菜爽脆，口感好。空心菜洗净控水后切断，起锅后倒入花生油，放入蒜末、腐乳、辣椒丁，再放入空心菜，炒至空心菜软塌即可。腐乳土豆 皮酥脆，味美健，菜绝佳。土豆去皮切段放入清水中，沥干水分。

1、豆腐乳可直接食用，表面撒上一点白砂糖，用来佐粥、佐饭。豆腐乳也可以当作配料用来做菜。腐乳土豆的做法：食材：土豆、腐乳、生抽，小葱。土豆切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切碎。

2、腐乳可以拌饭吃，也可以拌粥吃，还可以与其它食材做成一些特色菜肴食用，如腐乳烧肉、腐乳猪蹄、腐乳烧鸡、腐乳蒜泥空心菜等，不仅口感丰富，而且营养价值高。腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食。

3、臭豆腐乳可以直接抹在主食上吃，也可以将其拌在饭里吃，还可以在做菜时放入作为调味品使用或者放入汤中增添鲜味。

4、湖南腐乳直接吃即可。或者拌饭吃，甚至是在火锅中用作配料吃等等。

5、步骤：冬瓜切块。准备葱姜蒜。腐乳加点汤汁，搅拌均匀。炒锅烧热倒油，油热后放葱花姜末蒜片爆香。放入冬瓜块翻炒均匀。倒入腐乳翻炒一下。盐可以不用加了，加半勺白糖炒匀就好了。