鸡毛菜怎么做好吃_鸡毛菜怎么做好吃

• 1、特别好吃的鸡毛菜要想做的好,哪些方法需要掌握?
• 2、鸡毛菜怎么做好吃又烂又香(鸡毛菜怎样做才好吃)
• 3、鸡毛菜怎么吃好吃
• 4、鸡毛菜怎么做好吃
• 5、鸡毛菜怎么炒好吃又简单
• 6、鸡毛菜有哪些家常做法?

选购新鲜的鸡毛菜 首先，在市场或超市选购鸡毛菜时，要选择盆栽的鸡毛菜，而非袋装的熟鸡毛菜。盆栽的鸡毛菜更加新鲜，且口感更加爽脆。另外，挑选时要看鸡毛菜的叶子是否鲜绿，有没有枯黄或病虫害的现象。

香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。 鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。

各材料，鸡毛菜的选购首要肯定是叶子嫩绿。鸡毛菜这种菜苗的泥沙较多，最好能用清水浸泡过。浸泡过的鸡毛菜尽量滤去水分，炒的时候就不会油水飞溅。蒜头剁碎，小辣椒切丝。烧热锅，下花生油爆香蒜末。

鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。

食材：鸡毛菜适量、盐适量、味精适量、食用油适量、生姜丝适量。鸡毛菜放入淘米水中浸泡半个小时左右。因为鸡毛菜买回来上的虫孔几乎没有，所以农药的残留还是有的。所以放在水里浸泡一会比较好。

准备鸡毛菜400克、平菇250克、小油果适量等。鸡毛菜一片片剥开清洗干净，平菇清洗干净，手撕成小片，姜切丝备用。

1、香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。 鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。

2、准备鸡毛菜400克、平菇250克、小油果适量等。鸡毛菜一片片剥开清洗干净，平菇清洗干净，手撕成小片，姜切丝备用。

3、清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。油温一定要高，然后将鸡毛菜倒入锅中，大火快速翻炒，等鸡毛菜炒软之后，撒入1茶匙食盐，然后翻炒均匀即可出锅。

4、清炒：鸡毛菜可以直接清炒着吃，清炒鸡毛菜，绝对是比较纯正的一道清炒菜肴。清炒鸡毛菜不仅做法简单，而且口味正宗，可以很好的促进肠道消化。

5、选购新鲜的鸡毛菜 首先，在市场或超市选购鸡毛菜时，要选择盆栽的鸡毛菜，而非袋装的熟鸡毛菜。盆栽的鸡毛菜更加新鲜，且口感更加爽脆。另外，挑选时要看鸡毛菜的叶子是否鲜绿，有没有枯黄或病虫害的现象。

鸡毛菜怎么吃好吃

鸡毛菜怎么做好吃共有3步。鸡毛菜可以做肉炒鸡毛菜、鸡毛菜皮蛋粥、蒜蓉鸡毛菜。以下是蒜蓉鸡毛菜的具体操作步骤：操作/步骤 锅中倒油 锅中倒入底油，加热放入蒜末爆香。

鸡毛菜炒香菇 所需食材：鸡毛菜400克，香菇300克， 大蒜50克，食盐2克，食用油20克。制作的方法与步骤 香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。

鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。

各材料，鸡毛菜的选购首要肯定是叶子嫩绿。鸡毛菜这种菜苗的泥沙较多，最好能用清水浸泡过。浸泡过的鸡毛菜尽量滤去水分，炒的时候就不会油水飞溅。蒜头剁碎，小辣椒切丝。烧热锅，下花生油爆香蒜末。

将鸡毛菜择洗干净，放入沸水锅中烫熟，捞出，放凉水中冲凉，捞出沥干，切段，用盐腌10分钟左右。

第1步、把鸡毛菜洗净备用，把葱姜切成小段备用食。第2步、热锅冷油放入葱姜炒出香味。第3步、放入鸡毛菜翻炒均匀。第4步、放入盐和蚝油翻炒均匀。第5步、翻炒均匀即可关火装盘出锅，好吃的素炒鸡毛菜制作完成。

清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。油温一定要高，然后将鸡毛菜倒入锅中，大火快速翻炒，等鸡毛菜炒软之后，撒入1茶匙食盐，然后翻炒均匀即可出锅。

选购新鲜的鸡毛菜 首先，在市场或超市选购鸡毛菜时，要选择盆栽的鸡毛菜，而非袋装的熟鸡毛菜。盆栽的鸡毛菜更加新鲜，且口感更加爽脆。另外，挑选时要看鸡毛菜的叶子是否鲜绿，有没有枯黄或病虫害的现象。

准备鸡毛菜400克、平菇250克、小油果适量等。鸡毛菜一片片剥开清洗干净，平菇清洗干净，手撕成小片，姜切丝备用。

1、第1步、把鸡毛菜洗净备用，把葱姜切成小段备用食。第2步、热锅冷油放入葱姜炒出香味。第3步、放入鸡毛菜翻炒均匀。第4步、放入盐和蚝油翻炒均匀。第5步、翻炒均匀即可关火装盘出锅，好吃的素炒鸡毛菜制作完成。

2、毛豆现剥更新鲜，更嫩，剥好后清洗干净。2 鸡毛菜最好放清水浸泡30分钟左右，能更好的洗去农药，清洗后用少量的盐腌一会儿，怕咸的话可以在炒之前把盐份洗掉。

3、厚百叶切细条(0.5厘米左右)，用开水氽烫后沥干。 鸡毛菜洗净后开水里撩一下，千万别烫久了，撩一下就好。 锅内放少量油，放入厚百叶略翻炒，加入适量蚝油和一点点水，再放入鸡毛菜翻炒拌匀即可。

鸡毛菜炒香菇 所需食材：鸡毛菜400克，香菇300克， 大蒜50克，食盐2克，食用油20克。制作的方法与步骤 香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。

鸡毛菜好吃的做法有清炒鸡毛菜、蒜蓉鸡毛菜等。清炒鸡毛菜：鸡毛菜清洗干净之后，起锅加油烧热，炒清炒可以稍微多放一点油。

鸡毛菜常见吃法有三种：清炒、烧汤与凉拌。清炒：鸡毛菜可以直接清炒着吃，清炒鸡毛菜，绝对是比较纯正的一道清炒菜肴。清炒鸡毛菜不仅做法简单，而且口味正宗，可以很好的促进肠道消化。

鸡毛菜好吃的做法如下：主料：鸡毛菜250克、蒜15克、小辣椒1只、花生油15克。辅料：盐2克。各材料，鸡毛菜的选购首要肯定是叶子嫩绿。鸡毛菜这种菜苗的泥沙较多，最好能用清水浸泡过。