滑子菇怎么做好吃_滑子菇怎么做好吃还简单又好吃

• 1、怎样做椒油滑子菇?
• 2、滑子蘑的做法
• 3、滑子菇怎么做?
• 4、滑子菇的做法,滑子菇怎么做好吃
• 5、滑子菇怎么做好吃
• 6、滑子蘑怎么做好吃

做法：蘑菇最好选用平菇，平菇吃起来口感会更入味。然后再把平菇撕成条状。锅中加水，等水开下入平菇炒至熟透再捞出来控干水分盛入盘中。

白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用；净锅下油加蒜片爆香，加白蘑菇翻炒均匀，下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油，起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。

椒油滑子菇做法：1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。

滑子蘑的做法

滑菇的做法如下：材料：滑子蘑（鲜）1斤、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许。

做法 step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。step2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。step3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。

小鸡炖滑子蘑的做法步骤 小鸡炖滑子蘑的做法步骤1 1把鸡肉剁成小块 小鸡炖滑子蘑的做法步骤2 2用清水清洗一遍，控干水分，直接放入干净的锅中，小火翻炒 小鸡炖滑子蘑的做法步骤3 3炒至变色加入葱，姜，蒜。

1、滑子菇去老根洗净2放在开水里焯分钟。捞起备用蒜切片，泡椒切节（可放可不放看个人口味），葱切粗丝。锅里放油烧热，下肉丝炒到散籽发白。

2、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆。2滑子菇洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末，水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。

3、尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。

4、主料：滑子蘑100克、土豆200克、鲜猪肉50克、葱10克、姜5克、蒜10克、辣椒2克、香菜5克。辅料：一品鲜酱油1匙、蚝油1匙、糖0.5匙、精盐1匙、味精0.2匙。

滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇，翻炒均匀。加入青椒和洋葱，炒匀。加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。

做法：将滑子菇用水烫一下，控净水分。往锅内放入适量的油，待油温六成热时，放入沾好淀粉的滑子菇，炸成金黄色出锅。用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。

步骤1 准备食材：鸡油适量、滑子菇30克、瘦肉100克、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、生粉1茶匙。步骤2 滑子菇洗净备用。步骤3 小葱切葱花。步骤4 瘦肉切片。步骤5 碗中放入瘦肉、生粉、料酒搅拌均匀备用。

滑子菇好吃的做法如下：工具/材料：滑子菇、鸡腿肉丁、生姜、大蒜、玉米淀粉、青椒、胡萝卜、盐、食用油、生抽。

滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇，翻炒均匀。加入青椒和洋葱，炒匀。加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。

新鲜的滑子菇把它洗干净之后切成段放在一旁备用。新鲜的大蒜洗干净之后切成小段放在一旁备用。锅中倒入食用油，当油热之后，我们先将大蒜放入锅中翻炒，炒出香气之后将滑子菇倒入锅中与大蒜一起翻炒。

鸡腿肉丁清洗干净，沥一下水分，大块的改刀切成小块，鸡腿肉丁放入碗里，加入盐生抽和玉米淀粉腌制10分钟，充分入味。腌制鸡腿肉丁的时候，把青椒切成小块，胡萝卜去皮切方块。生姜去皮切薄片，大蒜去皮切薄片。

将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用 锅里放水烧开，水开后下入滑子菇焯一下，捞出来放入冷水里过凉，捞出控净水。锅里放油，放入腰果小火炸成浅黄色捞出。

将滑子蘑用水烫一下，控净水分；炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。滑子菇多丛生球盖菇。

滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片；洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热，下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇，翻炒均匀。加入青椒和洋葱，炒匀。加入郫县豆瓣，炒匀。调好味盛入盘中。

滑子菇好吃的做法如下：工具/材料：滑子菇、鸡腿肉丁、生姜、大蒜、玉米淀粉、青椒、胡萝卜、盐、食用油、生抽。

新鲜的滑子菇把它洗干净之后切成段放在一旁备用。新鲜的大蒜洗干净之后切成小段放在一旁备用。锅中倒入食用油，当油热之后，我们先将大蒜放入锅中翻炒，炒出香气之后将滑子菇倒入锅中与大蒜一起翻炒。