鱼饼怎么做好吃_潮汕鱼饼怎么做好吃

• 1、鱼饼怎么做好吃
• 2、现成鱼饼怎么烧,朋友送的,不知道怎么办?
• 3、鱼饼怎么可以做的又圆又扁
• 4、鱼饼怎么烧好吃

凉拌鱼饼。准备食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。鱼饼一条，姜葱蒜备用。鱼饼切薄片码在盘内。姜蒜切末放小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀。

准备食材：鱼饼1个、鸡精2克、料酒适量。鱼饼切好片，红绿椒也切成圈备用。热锅加油，加入鱼饼片，煎至鱼饼表面微黄，加入椒圈一同炒。椒圈微软时，加入适量细盐，加入一小半碗水，再加入适量料酒。

将鳕鱼去皮后剁成泥，胡萝卜去皮后切成丁，芹菜叶切成末儿备用。往鳕鱼泥中磕入一个鸡蛋，放入适量的姜末和葱末，再放入少许黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

温州鱼饼的做法步骤 先看下全部辅料 这是主料，也就是鮸鱼的鱼茸。先把鮸鱼洗净，再把鱼肉劈下来，剁细成鱼茸。然后加9克盐，顺一个方向拌匀。放冰箱冷藏4小时以上。

南方做的鱼饼，很好吃，再加工的方法也很多。烧菜，煮汤都可以。

把腌好的鱼肉泥，做成鱼饼放在盘子里。手上放点花生油和清水，然后左右手甩打十来次，把鱼饼做得紧致光滑。5/7 锅烧六成热放稍稍多一点花油，把鱼饼一个一个放下去中火煎。

现成鱼饼怎么烧,朋友送的,不知道怎么办?

1、鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。

2、辣椒切好待用。将鲮鱼肉用手捏成丸子，起油锅，丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。

3、鱼饼炒好吃又简单的方法如下：先将鱼用刀把将鱼骨高鱼皮都取下来，将鱼肉留下，这个处理起来是比较麻烦的，大家也是可以买现成的鱼肉泥来制作。然后就是将鱼肉洗干净了，将水分沥干之后，剁碎了，备用。

4、炸好的鱼饼捞出片刻，每个鱼饼即会软落； 将锅放炉火上，加入鲜汤1000毫升，放入鱼饼，烧开10 分钟； 鱼饼里面会饱含汤汁，再加盐10 克、水发香菇、味精、最后放菠菜、大油，起锅盛碗内，淋上香油即可。

5、鱼饼味道鲜美，而且营养丰富，尤其受到小朋友的喜欢。你了解鱼饼要怎么做才好吃吗？下面，我来为你介绍适合小孩子吃的鱼饼做法。

1、先简单说一下做的步骤：处理鱼，洗干净后鱼进行鱼肉和骨的分离，然后用刀刮鱼蓉。慢慢刮，这样可以刮得细腻一些。

2、步骤：米鱼处理干净，猪肉绞成肉末。把鱼从背部切开，剔下两边的净鱼肉。刮下的鱼肉跟肉糜一起剁烂。把肉末放入盆内，加姜汁，黄酒，盐，少许白糖。在鱼泥里放入番薯淀粉，当然也可以是其他的淀粉。

3、鱼饼的面糊是和鱼肉沫混合，搅拌均匀后，塑形压成饼状，下油锅煎就可以了。具体【鱼饼】做法如下。材料：巴沙鱼200克，面粉200克，葱白50克，盐10克，胡椒粉3克，生抽1勺，耗油1勺，料酒1勺，豆油5克。

4、一。自制温州鱼饼材料/配料/调料：主料 鱼肉1500g番薯淀粉150g 肥肉400g盐30g 白糖适量料酒适量 生姜适量 二。做法：鱼肉去骨去皮打成鱼泥。肥肉和鱼泥一起剁碎。

1、白糖适量 温州鱼饼的做法 1 将鮸鱼开肚洗净。2 将鮸鱼从脊背部入刀，剔除鱼头、鱼骨、鱼刺。3 将纯鱼肉刮出。4 将纯鱼肉刮出。5 将猪肥肉切小丁。6 将鱼肉和猪肥肉一起剁成肉茸。

2、剁椒蒸鱼饼：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。鱼饼一条，姜葱蒜备用。鱼饼切薄片码在盘内。姜蒜切末放小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀。将剁椒淋在鱼饼上。

3、新鲜鱼去头尾，剔鱼骨，切成小片，放搅碎机打成鱼泥。