烙馍怎么做又软又好吃_烙馍怎么做又软又好吃视频教程

• 1、烙馍怎么做又软又好吃
• 2、河南烙馍的做法和步骤
• 3、电饼铛烙馍怎么做又软又好吃?该如何控制火候?
• 4、汤面烙馍的做法,汤面烙馍怎么做好吃,汤面烙馍的家常
• 5、烙馍怎么做才好吃?
• 6、河南烙馍怎么做又软又好吃

、将面团擀成薄饼，上锅煎。1如下图所示将饼煎至鼓泡可以了，烙馍旧做好了。

河南烙馍做又软又好吃的步骤如下：材料准备：面粉，盐，温水，蒸锅等。500g面粉加2g盐，再分次少量加入大约280g温水，揉成稍软一点的面团，面团刚开始揉不光滑，盖盖5到10分钟，再来揉就可以揉光滑了。

温水温度控制在，手温差不多就行了。倒入酵母搅拌搅拌，放置10分钟让酵母激活下。不管你是手揉还是机揉，面粉加入盐、玉米油并倒入酵母开始搅拌，搅拌至成团即可进入发酵。

下面分享一下如何做好吃柔软的烙馍。步骤一：把适量的面粉倒入盆中，用四十度左右的温水来和面，水量是面粉的一半。将热水慢慢倒入面粉中，并用筷子不停的搅拌，拌到没有干面粉时下手揉成一个光滑面团。

又软又好吃的烙馍做法如下：材料/工具：面粉、温水、案板、擀面杖、小碗。盆中放入面粉、然后加水、搅拌均匀和面。转圈把面皮擀成圆形，薄一点。中间挑起面皮，放在平底锅中，先中火预热、然后小火 。

水烙馍是一种地道的陕西面食，口感软糯，十分美味。那么，如何让水烙馍的面做得软又好吃呢？下面让我们来一起探讨一下。第一，使用高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量高，有很好的延展性和韧性，能够使面团更加筋道。

河南烙馍的做法和步骤

1、首先将面团材料全部混合在一起，醒发半个小时，揉成光滑的面团。准备蔬菜，容易熟的蔬菜为主。粉条会吸收蔬菜中的水分，吃起来更好吃。蔬菜处理一下，切段即可。

2、首先，我们准备面粉200克，用110毫升的温水和面，也可以用半烫面，做出来的烙馍柔软又有韧性，边倒边搅拌，先搅成面絮，再揉成柔软的面团。

3、水加入面粉里。用筷子搅成絮状。整理成面团，达到三光状态，盖是纱布醒发一会，不醒发也是可以的，我们烙这个饼，没有那么多讲究，就是冷水和面，活好就可以烙。

问题一：电饼铛如何烙烙饼香软 主要是面的问题，还有就是要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟。

，这样的烙馍，我们可以一次性做很多，温热的时候，装进保鲜袋里，放入冰箱冷藏或冷冻就行。吃的时候，再热热就行了。用来做早餐午餐晚餐都可以哦。

醒面，让面团在室温下静置30分钟左右。在烙制过程中，控制好火候也是关键。

想要烙馍好吃，火候同样很重要：选择中大火烙，而且翻得要勤，起大泡就翻面，差不多十几秒就熟了。常见的3种揉面手法 单手揉 单手揉面常见的方式就是，右手向里揉，左边把面向里收=叠，再用右手揉进去。

烙馍的做法 面粉放到盆里，缓缓的注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状。加一点凉水揉成面团。醒10分钟。取出其中一块，搓成长条。切成乒乓球大小的面剂子。

烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。

主料：面粉适量。辅料：清水适量、植物油少许。做法步骤：（1）准备所需要的面粉，慢慢往面粉里面加入清水，边加水边用筷子搅成絮状。（2）将面粉和成软硬适中较为光滑的面团。盖上盖子醒面大概半小时左右。

水烙馍的做法 面粉适量，放在盆中，夏季用冷水即可，和成软硬适中的面团备用。

对于爱吃小吃的人来说，水烙馍应该是个很好吃的选择。做法非常简单，只需要准备好大米粉、水、油即可。首先，准备一个碗，倒入一杯大米粉，然后倒入约半杯水，用筷子搅拌均匀，直到变成稠状。

1、河南烙馍做又软又好吃的步骤如下：材料准备：面粉，盐，温水，蒸锅等。500g面粉加2g盐，再分次少量加入大约280g温水，揉成稍软一点的面团，面团刚开始揉不光滑，盖盖5到10分钟，再来揉就可以揉光滑了。

2、开水烫面是根本 烙馍松软而筋道，选择的面团很重要：先用开水烫面，烫好一半的面之后，搅开；然后加入适量凉水把面搅成面絮，然后再活成光滑的面团，这种半烫面做出来的薄饼吃起来口感才会好。

3、在碗中加入400g面粉。在碗中加入盐。用水将面搅成絮状。将面揉成圆形面团放置十分钟。十分钟后将面团揉成光滑的面团。用刀将面团一分为二。将面团搓成长条形状。

4、在盆子里添一碗面（根据多少人吃来添加面粉），加入少许凉水，把面用筷子搅散（面成散散的一块块最好，这样软做的烙馍好吃），最后用手揉均匀。把面团分成均匀的球球，用擀面杖擀成圆形。

5、烙馍的步骤：主料：面粉300克、温水158克、盐1克、玉米油8克。辅料：酵母4克。温水温度控制在，手温差不多就行了。倒入酵母搅拌搅拌，放置10分钟让酵母激活下。

1、面糊加鸡蛋及腌好的葱花青菜末搅至挂筷，热鏊子略抹净油，面糊均匀摊平，水汽渐少翻转，反复两三次，两面起煳花出香味挑离塌软，食之没了山东煎饼的筋道，但糯软清香自有一番滋味。

2、水加入面粉里。用筷子搅成絮状。整理成面团，达到三光状态，盖是纱布醒发一会，不醒发也是可以的，我们烙这个饼，没有那么多讲究，就是冷水和面，活好就可以烙。

3、在盆子里添一碗面（根据多少人吃来添加面粉），加入少许凉水，把面用筷子搅散（面成散散的一块块最好，这样软做的烙馍好吃），最后用手揉均匀。把面团分成均匀的球球，用擀面杖擀成圆形。

4、首先将面团材料全部混合在一起，醒发半个小时，揉成光滑的面团。准备蔬菜，容易熟的蔬菜为主。粉条会吸收蔬菜中的水分，吃起来更好吃。蔬菜处理一下，切段即可。

5、又软又好吃的烙馍做法如下：材料/工具：面粉、温水、案板、擀面杖、小碗。盆中放入面粉、然后加水、搅拌均匀和面。转圈把面皮擀成圆形，薄一点。中间挑起面皮，放在平底锅中，先中火预热、然后小火 。